Just In
- 14 min ago 12 ஆண்டுகளுக்கு பின் நிகழும் குரு சுக்கிர சேர்க்கை: மே மாசம் இந்த 3 ராசிக்கு தொழில் பிரகாசிக்கப் போகுது..
- 1 hr ago இந்த ராசிக்காரர்கள் திருப்பதிக்கு அடிக்கடி போகக்கூடாது.. ஏன் தெரியுமா?
- 2 hrs ago தோசை மாவு இல்லையா? வேர்க்கடலையை வெச்சு இப்படி தோசை சுடுங்க.. வேற லெவல் டேஸ்ட்ல இருக்கும்..
- 5 hrs ago Today Rasi Palan 25 April 2024: இன்று இந்த ராசிக்காரர்களுக்கு புதிய நபர்களுடன் பழகும் போது கவனம் தேவை...
Don't Miss
- Movies மொத்தத்துக்கும் வேட்டு வைத்த டாப் நடிகர்.. தலை காட்டா முடியாமல் தவிக்கும் டைரக்டர்.. ரொம்ப பாவம்!
- News மணல் கொள்ளை விவகாரம்.. ED - விசாரணைக்கு 5 மாவட்ட ஆட்சியர்கள் இன்று ஆஜர்?
- Sports தமிழக வீரரால் நடந்த மாற்றம்.. குஜராத் அணிக்கு ஆப்பு வைத்த சுப்மன் கில்.. ஆட்டத்தை மாற்றிய ஒரு முடிவு
- Finance ஆதார் அட்டை தொலைஞ்சி போயிடுச்சா.. கவலை வேண்டாம், இதை மட்டும் பாலோ பண்ணுங்க..!
- Technology மினிமம் பேலன்ஸ் விதிகள்.. மே.1 முதல் அமல்.. உங்க அக்கவுண்ட்டில் ரூ.5000 வேண்டும்.. எந்த வங்கிக்கு எவ்வளவு?
- Automobiles அன்-ரிசர்வ் இரயில் பெட்டியை எல்லாம் அகற்ற வேண்டிய நேரம் வரும்!! பிரதமர் உறுதியா கூறியிருக்காரு!
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள இந்த மினு மினுக்குற காட்டுக்கு போய் இருக்கீங்களா – ஒரு முறை போய் பாருங்க!
முட்டை சாப்பிடும்போது நீங்க செய்யுற இந்த தப்பாலதான் உங்க உடல் எடை குறையாம இருக்காம்...!
புரதம் நிறைந்த எடை இழப்பு உணவுகளைப் பற்றி நாம் பேசும்போது, நம்மில் பெரும்பாலோர் நம்பும் முதல் உணவுகளில் முட்டைகளும் அடங்கும். மிகவும் பல்துறை, சுலபமாக சமைக்க, வயிற்றை நிரப்புதல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்க
புரதம் நிறைந்த எடை இழப்பு உணவுகளைப் பற்றி நாம் பேசும்போது, நம்மில் பெரும்பாலோர் நம்பும் முதல் உணவுகளில் முட்டைகளும் அடங்கும். மிகவும் பல்துறை, சுலபமாக சமைக்க, வயிற்றை நிரப்புதல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. இந்த காரணிகள் அனைத்தும் எந்தவொரு எடை இழப்பு உணவிலும் முட்டைகளை ஒரு முக்கிய பகுதியாக ஆக்குகின்றன. தவிர, அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகின்றன, இது எடை இழப்பை எளிதாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
பல ஆய்வுகள் காலை உணவுக்கு முட்டை சாப்பிடுவது மற்ற உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது மக்கள் அதிக கிலோ எடையை குறைக்க உதவும் என்று காட்டுகின்றன. ஆனால் மிகவும் ஆரோக்கியமான இந்த உணவின் நன்மைகளை அதிகரிக்க, நீங்கள் அவற்றை சரியாக சாப்பிட வேண்டும். சமைக்கும் போது எளிமையான தவறுகளைச் செய்தாலும் கூட அதன் ஆரோக்கியமான நன்மைகளை குறைக்கலாம். பெரும்பாலான மக்கள் செய்ய வேண்டிக்கூடிய பொதுவான தவறுகள் மற்றும் அவற்றைத் தவிர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.
நீங்கள் மஞ்சள் கருவை நிராகரிக்கிறீர்கள்
முட்டைகளின் மஞ்சள் கரு ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளால் ஏற்றப்படுகிறது என்ற பொதுவான தவறான கருத்து உள்ளது. எனவே பெரும்பாலான மக்கள் இதை வழக்கமாக தங்கள் உணவில் இருந்து நிராகரிக்கின்றனர். மஞ்சள் கருவில் உண்மையில் கொழுப்பு அதிகம் உள்ளது, ஆனால் இது டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு போன்றவற்றின் கொழுப்பின் அளவை உயர்த்தாது.
MOST READ: இந்த குளிர்காலத்தில் உங்க நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலமடங்கு அதிகரிக்க இந்த ஒரு ஜூஸ் போதுமாம்...!
ஊட்டச்சத்துக்கள்
மேலும், இது வைட்டமின் பி 2, பி 12 மற்றும் டி போன்ற ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஃபோலேட், பாஸ்பரஸ், செலினியம், கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது. மஞ்சள் பகுதியை நிராகரிப்பது இந்த நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தையும் உங்களுக்கு இழக்கிறது.
முட்டைகளை சமைக்க சரியான எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதில்லை
முட்டைகள் என்று வரும்போது நம் அனைவருக்கும் நம் விருப்பத்தேர்வுகள் உள்ளன. நம்மில் சிலர் வெண்ணெயில் தாராளமாக சமைத்த துருவல் முட்டைகளை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் எளிய வேகவைத்த முட்டைகளை விரும்புகிறார்கள். எப்படி சமைத்தாலும் நிச்சயமாக சுவை முக்கியமானது.
ஆரோக்கியமான மாற்று வழி
உங்கள் முட்டைகளை சமைக்க நீங்கள் பயன்படுத்தும் கொழுப்பு வகைகளும் அவ்வாறே இருக்கும். நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு மாரடைப்பு மற்றும் அதிக கொழுப்பு போன்ற உடல்நலக் கவலைகளை அதிகரிக்கும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான மாற்றுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
MOST READ: முட்டை சாப்பிடுவதால் சர்க்கரை நோய் ஏற்படுமா? ஆய்வு சொல்லும் அதிர்ச்சி முடிவு என்ன தெரியுமா?
அவற்றை தவறாக இணைத்தல்
உங்கள் உணவை மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும், எடை இழப்பு நட்பாகவும் மாற்ற, உங்கள் முட்டைகளை சரியான உணவுகளுடன் இணைக்கவும். காய்கறிகள் முட்டையுடன் நன்றாக செல்கின்றன. உங்கள் காய்கறி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும், உங்கள் உணவில் சில கூடுதல் நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கவும் இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். கீரை, தக்காளி, கேப்சிகம், மற்றும் காளான்கள் சில காய்கறிகளாகும். இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுமையாக வைத்திருக்க உதவும்.
நீங்கள் அதிக வெப்பநிலையில் சமைப்பது
முட்டைகளை அதிகமாக வேகவைத்தோ, வறுத்தோ சாப்பிடுவது மக்கள் செய்யும் மற்றொரு பொதுவான தவறு. பொதுவாக, முட்டைகளை சமைக்க மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும். அதிக நேரம் அதிக வெப்பநிலையில் சமைப்பது அல்லது சமைப்பது சில ஊட்டச்சத்துக்களைக் குறைக்கும். வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் முழு செயல்முறையிலும் இழக்கப்படும் முதல் இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்கள். தவிர, அதிக வெப்பநிலைக்கு ஆளாகும்போது, முட்டைகளில் உள்ள கொழுப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு ஆக்ஸிஸ்டிரால் எனப்படும் சேர்மங்களை உருவாக்கக்கூடும். இது உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று அறியப்படுகிறது.
கலோரிகளை சரியாக எண்ணவில்லை
நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் முட்டையைத் தயாரிக்கும் முறையை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். குறைந்த கலோரி சமையல் விருப்பங்கள் உங்கள் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும் மற்றும் விரைவான எடை இழப்புக்கு உதவும். அனைத்து முட்டை தயாரிப்புகளிலும், வறுத்த மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் கிலோவைக் குறைக்க முயற்சிக்கும்போது முட்டைகளைப் பெறுவதற்கான இரண்டு சிறந்த வழிகள். இந்த சமையல் முறைகள் உங்கள் உணவில் கூடுதல் கொழுப்பு கலோரிகளை சேர்க்காது.