சப்பாத்திக்கு பொருத்தமாக இருக்கும் பன்னீர் ரெசிபிக்கள்!!!

By Maha

Updated: Saturday, October 19, 2013, 18:47 [IST]

எப்படி உருளைக்கிழங்கிற்கு அடிமைகள் நிறைய பேர் உள்ளனரோ, அதேப் போல் பன்னீருக்கும் நிறைய மக்கள் அடிமையாக உள்ளனர். குறிப்பாக இந்தியாவில், இந்த உணவுப் பொருளை அதிகம் பயன்படுத்துவார்கள். பாலில் இருந்து செய்யப்படும் பன்னீரிலும் கால்சியம் சத்து அதிகம் உள்ளது. அத்தகைய பன்னீரை சமைத்தால், அது சாதத்தை விட, சப்பாத்திக்கு தான் சூப்பராக இருக்கும்.

அதிலும் இத்தகைய பன்னீர் ரெசிபியானது இரவு நேரத்தில் செய்து சாப்பிட ஏற்றதாக இருக்கும். ஏனெனில் இதனை ரசித்து ருசித்து பொறுமையாக சாப்பிட்டால், இதன் ருசியானது இன்னும் சூப்பராக இருக்கும். பொதுவாக பெரும்பாலானோருக்கு பன்னீரை வைத்து ஒரே மாதிரி தான் சமைக்கத் தெரியும். ஆகவே அப்படி ஒரே மாதிரியான பன்னீர் ரெசிபியை செய்யாமல், சற்று வித்தியாசமான பன்னீர் ரெசிபியை முயற்சித்தால், அது பன்னீரின் மீது இன்னும் ஆசையை அதிகரிக்கும்.

ஆகவே தமிழ் போல்ட் ஸ்கை, வித்தியாசமான சுவையுடைய ஒருசில பன்னீர் ரெசிபிக்களை பட்டியலிட்டுள்ளது. அதைப் படித்து அவற்றை முயற்சி செய்து பாருங்கள்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்