பூண்டை குளிர்காலத்தில் இப்படி சேர்த்துக் கொள்வது உங்களை பல நோய்களில் இருந்து காப்பாற்றுமாம்...!

நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

பூண்டில் கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராடும் கலவைகள் உள்ளன மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. பூண்டில் உள்ள கந்தகம், ஜலதோஷம் மற்றும் காய்ச்சலை உண்டாக்கும் எந்த வகையான வைரஸ்களுடனும் தொடர்பு கொள்ளும்போது உடலில் உள்ள சில வகையான வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் நோயை எதிர்த்துப் போராடும் சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

சளி மற்றும் இருமலைத் தடுக்கும்

இந்த பருவத்தில் சளி, இருமல், தொண்டை புண் மற்றும் பல. அந்த பருவகால உடல்நலப் பிரச்சினைகளிலிருந்து பூண்டு உங்களுக்கு நிவாரணம் அளிப்பதாக அறியப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக, பூண்டு தொற்று மற்றும் பிற நோய்களைத் தடுக்கும் என்று நம்பப்பட்டது. சைனசிடிஸ், சளி மற்றும் காய்ச்சலை எதிர்த்துப் போராட உணவுகள், குழம்புகள் மற்றும் சூப்களில் பூண்டைச் சேர்க்கலாம். இருப்பினும், பூண்டை பச்சையாக சாப்பிடும்போது அதிக நன்மைகளை ஏற்படுத்தும்.

எடைக்குறைப்பு

குளிர்காலத்தில் உடல் எடையை குறைப்பது ஒரு பணியாக இருக்கலாம். இங்கே, ஒரு பல் பூண்டு உங்களுக்கு விஷயங்களை எளிதாக்க உதவும். பூண்டு என்பது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் களஞ்சியமாகும், இது நச்சுத்தன்மையை நீக்கி ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இந்த காரணிகள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும். உடல் எடையை குறைக்க, காலையில் பச்சை பூண்டு மற்றும் தேன் சாப்பிட வேண்டும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

சுவாச ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்

பூண்டில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் சுவாசம் மற்றும் நுரையீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுவதாக அறியப்படுகிறது. சுவாச ஆரோக்கியம் இது குளிர்காலத்தில் காய்ச்சல், நெரிசல் மற்றும் தொண்டை புண் காரணமாக அடிக்கடி பாதிக்கப்படுகிறது.

இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்

உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் பூண்டு குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. மேலும், இது ஒரு நபரின் கொலஸ்ட்ரால் அளவை மேம்படுத்துகிறது, இது இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கலாம்.

இதய ஆரோக்கியம்

உங்கள் வயதைப் பொருட்படுத்தாமல், இதய நோய் இருப்பது மிகவும் மோசமான உடல்நலப் பயமுறுத்தும் ஒன்றாகும். இருப்பினும் சரியான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மூலம், நீங்கள் ஒன்று கண்டறியப்படுவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கலாம். உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க பூண்டு ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாக இருக்கலாம் என்று 2002 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இரத்த சிவப்பணுக்கள் பூண்டில் உள்ள கந்தகத்தை ஹைட்ரஜன் சல்பைடு வாயுவாக மாற்றுகிறது. இது நமது இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்த அளவு அதிகரிப்பதை தடுக்கிறது. மேலும் அல்லிசின் (பூண்டில் உள்ள ஒரு நொதி) சிவப்பு நிறமாக கருதப்படுகிறது.

பூண்டின் நன்மைகளை அதிகரிப்பது எப்படி?

பூண்டில் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. ஆனால் சில நிபந்தனைகளின் கீழ் அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, அல்லினினை நன்மை பயக்கும் அல்லிசினாக மாற்றும் அல்லினேஸ் நொதி சில நிபந்தனைகளின் கீழ் மட்டுமே செயல்படுகிறது. இது வெப்பத்தால் செயலிழக்கப் படலாம். பூண்டை அதிகமாக மைக்ரோவேவ் செய்வதால் அல்லினேஸ் செயலிழக்க வழிவகுக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. மற்றொரு ஆய்வில், பூண்டை நசுக்கி, சமைப்பதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் வைத்தால், அதன் மருத்துவ குணங்கள் பல பாதுகாக்கப்படும்.