நெய் சாப்பிட்டால் உண்மையில் உடல் எடை குறையுமா? ஆய்வு என்ன சொல்கிறது தெரியுமா?

நெய்யின் நன்மைகள்

ஒரு ஆய்வில், நெய் டிஹெச்ஏ- இன் நல்ல மூலமாகும் என்று கண்டறியப்பட்டது. டிஹெச்ஏ ஒரு ஆரோக்கியமான கொழுப்பு மற்றும் மிகவும் பிரபலமான ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலமாகும். ஒமேகா 3 என்பது நம் உடலுக்கு வெளிப்புற மூலங்களிலிருந்து தேவைப்படும் ஒரு அத்தியாவசிய கொழுப்பு ஆகும். ஏனெனில் அதை சொந்தமாக உருவாக்க முடியாது.

MOST READ: உங்க உடலின் உள்ளுறுப்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ள 'இந்த' பொருளை கண்டிப்பா சாப்பிடுங்க...!

நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

புற்றுநோய், மாரடைப்பு, இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற சில நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க டி.எச்.ஏ உதவும். சில அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் நெய்யிலும் காணப்படுகின்றன, அவை கொழுப்பு செல்களின் அளவை குறைக்க உதவுகின்றன. நெய்யில் பியூட்டிக் அமிலமும் உள்ளது, இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன, குடல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கின்றன, எலும்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன மற்றும் கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

ஆயுர்வேதத்தின்படி கூறுவது

ஆயுர்வேதத்தின்படி, நெய் உடலை பல நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. மூட்டுகளை வளர்க்கிறது மற்றும் உயவூட்டுகிறது மற்றும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது. நெய் 99.9 சதவீதம் கொழுப்பு மற்றும் 1 சதவீதம் ஈரப்பதம் சில கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் உள்ளன. இது நிறைவுற்ற கொழுப்புகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதாவது வெண்ணெய், இது அறை வெப்பநிலையில் கூட கெட்டுப்போவதில்லை.

மலச்சிக்கல் பிரச்சனை

சமைக்கும்போது காய்கறிகளை அல்லது பருப்பை 1-2 தேக்கரண்டி நெய்யில் செய்யலாம் அல்லது உங்கள் சப்பாத்தியில் சில துளிகள் நெய்யை சேர்த்து சமைக்கலாம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் நெய் சப்பாத்திகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் குறைக்கிறது. மலச்சிக்கல் பிரச்சினையை நீங்கள் கையாளுகிறீர்கள் என்றால், ஒரு ஸ்பூன் நெய்யை சூடான பாலில் கலந்து இரவில் சாப்பிடுங்கள்.

MOST READ: நீங்க எதிர்பார்ப்பதை விட வேகமாக எடையை குறைக்க இதில் ஒன்றை தூங்க செல்வதற்கு முன் சாப்பிடவும்...!

எடை இழப்புக்கு நெய்யை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

ஒரு ஸ்பூன் நெய் என்பது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் ஆகும். இது எடை இழப்பை நோக்கமாகக் கொண்டு எளிதாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். நீங்கள் விரும்பிய எடையை அடைந்து அதை பராமரிக்க விரும்பினால், நெய் உட்கொள்ளல் 2 டீஸ்பூன் வரை எடுத்துக்கொள்ளலாம். ஆனால் அதை விட அதிகமாக எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. ஏனெனில் அது அதிகமாக இருந்தால் எடை அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது.

ஆற்றலை அளிக்கிறது

நெய் ஒமேகா 3 கொழுப்புகள் (டிஹெச்ஏ) மற்றும் ஒமேகா 6 (சிஎல்ஏ) உடன் ஏற்றப்படுவதால், எடை இழப்பு போது, இது உங்கள் உடலுக்கு உதவும். இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகப்படியான கொழுப்பைக் குறைக்கும் போது மெலிந்த உடல் நிறை அதிகரிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. கொழுப்பு செல்களை அணிதிரட்டி எரிப்பதன் மூலம் நெய் உங்கள் உடலுக்கு கூடுதல் ஆற்றலை அளிக்கிறது என்றும் கூறப்படுகிறது.

இறுதிகுறிப்பு

ஒரு நாளில் 1-2 தேக்கரண்டி நெய்க்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஏதேனும் வாழ்க்கை முறை நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், உங்கள் கொழுப்பு மூலத்தை மாற்றுவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.