உங்க இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க மதிய உணவாக இந்த உணவுகள சாப்பிட்டா போதுமாம்!

ரொட்டி வகை

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அரிசியை விட ரொட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. ஏனெனில் அரிசி ரொட்டியை விட அதிக இரத்த சர்க்கரை அளவை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் அரிசி இல்லாமல் சாப்பிட முடியாதவராக இருந்தால், உங்கள் அரிசி உட்கொள்ளலை மெதுவாகக் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் அரிசியை குயினோவாவுடன் மாற்றலாம். இது உண்மையில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பானது. சில நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சிறந்த உணவாக சப்பாத்தி உள்ளது. மேலும், ஜோவர் ரொட்டி, ஓட்ஸ் ரொட்டி, ராகி ரொட்டி, பஜ்ரா ரொட்டி, மூங் தால் ரொட்டி மற்றும் பச்சை பட்டாணி ரொட்டி ஆகியவற்றையும் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

பருப்பு வகைகள்

புரதம் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது அன்றாட உணவில் அவசியமாக உள்ளது. உங்கள் புரத உட்கொள்ளல் குறித்து நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஏனெனில் அதிகப்படியான புரதம் உங்கள் சிறுநீரகங்களை ஓவர்லோட் செய்யும். நீங்கள் மதிய உணவில் சாப்பிடக்கூடிய சில நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்ற பருப்பு வகைகள்: சனா தால், உளுத்தம் பருப்பு, மூங் தால், மசூர் தால், பாலக் தால், ராஜ்மா மற்றும் கொண்டைக்கடலை.

சப்ஜி வகை

உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கிழங்கு தவிர மற்ற காய்கறிகளை எடுத்துக்கொள்ளலாம். ஏனெனில் அவற்றின் அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் உள்ளது. சர்க்கரை நோயாளிகளின் அன்றாட உணவில் சேர்க்கப்படும் குறைந்த கிளைசெமிக் மற்றும் உகந்த காய்கறிகளில் சில: சுரைக்காய், பாகற்காய், துவரம்பருப்பு, பிரிஞ்சி, பாலக், பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி, மேத்தி, காளான், குடைமிளகாய், பட்டாணி, கேரட், கீரை, காலிஃபிளவர் போன்றவை.

சாலட் வகை

குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள சாலட்டை உங்கள் உணவு தட்டில் வைத்திருப்பது சிறந்தது. உங்கள் மதிய உணவுடன் சில நார்ச்சத்துள்ள சாலட்கள் உங்கள் உணவை சமநிலைப்படுத்த உதவும். இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவுகளில் எந்த ஆச்சரியமான ஸ்பைக் அதிகரிப்பையும் தடுக்கலாம். நீங்கள் அடிப்படையாக வெங்காயம்-தக்காளி-வெள்ளரிக்காய் சாலட், முட்டைக்கோஸ்-கேரட் சாலட், கச்சம்பர் சாலட், கீரை சாலட் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி வேறு எந்த சாலட்டையும் சாப்பிடலாம். ஆனால் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

முளைக்கட்டிய பயிர்கள்

முளைக்கட்டிய பயிர்கள் குறைந்த கலோரி உணவு விருப்பமாகும். இது அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் எடை கண்காணிப்பாளர்கள் தங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும். முளைக்கும் செயல்முறை பருப்பில் உள்ள மாவுச்சத்தை குறைக்கிறது மற்றும் அவற்றின் உயர் நார்ச்சத்து இரத்த சர்க்கரை அளவை மேலும் குறைக்கிறது. மேலும், இது உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கிய பங்கு வகிக்கும். நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, வெள்ளரி, எலுமிச்சை சாறு, சாட் மசாலா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் துளிர்விட்டு பச்சையாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். நீங்கள் ஸ்ப்ரவுட்ஸ் டிக்கி, ஸ்ப்ரவுட்ஸ் ரொட்டி, ஸ்ப்ரவுட்ஸ் சீலா மற்றும் ஸ்ப்ரவுட்ஸ் கறி போன்றவற்றையும் சேர்த்து முளைக்கட்டிய பயிறுடன் சாப்பிடலாம்.

மற்ற மதிய உணவுகள்

பகுதி அளவைக் கருத்தில் கொண்டு, நீரிழிவு நோயாளிகள் பின்வரும் உணவுகளையும் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

டுனா, சால்மன் அல்லது மத்தி

வான்கோழி மற்றும் கோழி போன்ற குறைந்த உப்பு டெலி இறைச்சிகள்.

வேகவைத்த முட்டை

குறைந்த உப்பு சூப்கள்

ஆப்பிள் மற்றும் பெர்ரி போன்ற முழு பழங்கள்

பாலாடைக்கட்டி

இனிக்காத கிரேக்க தயிர்