உங்க குடும்பத்துல உள்ளவங்க எந்த நோயுமில்லாம ஆரோக்கியமா இருக்க இந்த உணவுகள தினமும் கொடுக்கணுமாம்!

வைட்டமின்கள்

வைட்டமின்கள் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கின்றன. உங்கள் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன, வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவுகின்றன, மேலும் மூளை மற்றும் நரம்பியல் அமைப்புக்கு பொருத்தமான இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கின்றன. காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் மெலிந்த புரதங்கள் நிறைந்த உணவின் மூலம் ஒரு நபர் பொதுவாக தனக்குத் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்களையும் பெறலாம். உங்கள் தினசரி உணவில் அவற்றை சேர்க்க மறக்காதீர்கள். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை குறைவாக சாப்பிடுபவர்கள் மற்றும் செரிமான பிரச்சனை உள்ளவர்கள் குறைபாட்டை தவிர்க்க அல்லது குறைக்க மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட் எடுக்க வேண்டும்.

கனிமங்கள்

கனிமங்கள் இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: முதன்மை மற்றும் சுவடு தாதுக்கள். அதிகபட்ச ஆரோக்கியத்திற்கு, உடலுக்கு இரண்டு வகையான கனிமங்களின் சமநிலை தேவைப்படுகிறது. முதன்மை தாதுக்களில் மெக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், சல்பர், சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் குளோரைடு ஆகியவை அடங்கும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் பாத்திரங்கள் நீர் அளவை சமநிலைப்படுத்துதல், ஆரோக்கியமான தோல், முடி மற்றும் நகங்களை பராமரிப்பது மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும்

மறுபுறம், இரும்பு, துத்தநாகம், மாங்கனீசு, குரோமியம், தாமிரம் மற்றும் அயோடின் போன்ற கனிமங்கள் எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும், பற்களை ஆரோக்கியமாகவும், இரத்தம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனின் நல்ல ஓட்டத்தை உறுதிப்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும், உடலை பராமரிக்கவும் உதவுகின்றன. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை சீராக வைக்க, தாதுக்களின் வழக்கமான அளவைப் பெற, உங்கள் உணவில் இறைச்சி, பால், நட்ஸ்கள் மற்றும் தானியங்களை சேர்க்க வேண்டும்.

புரதம்

தசை, எலும்பு, முடி மற்றும் தோல் வளர்ச்சிக்கு உத்தரவாதம் அளிப்பது உட்பட பலவிதமான செயல்களில் புரதங்கள் ஈடுபட்டுள்ளன. ஆன்டிபாடிகள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் பிற முக்கிய சேர்மங்களை உற்பத்தி செய்வதன் மூலமும், செல்கள் மற்றும் திசுக்களுக்கு தேவையான எரிபொருள் மூலமாக செயல்படுவதன் மூலமும் அவை வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன. பல்வேறு பால் பொருட்கள், கோழி, மீன், பீன்ஸ், நட்ஸ்கள் மற்றும் குயினோவா உள்ளிட்ட சில தானியங்களிலிருந்து புரதங்களைப் பெறலாம்.

கொழுப்பு

அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் பொதுவாக மோசமான ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையவை. மறுபுறம், சில நல்ல கொழுப்புகள் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவை. இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதோடு பல்வேறு செயல்முறைகளில் உதவுகின்றன. இருப்பினும், மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியமானது. அதே சமயம் நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை கட்டுப்படுத்துவது அல்லது தவிர்ப்பது மிக நல்லது.

ஆரோக்கியமான கொழுப்பு

நிபுணர்களின் வழிகாட்டுதல்களின்படி, ஒரு நபர் தனது கலோரிகளில் 20-35 சதவிகிதம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளிலிருந்து எடுக்க வேண்டும். அவகேடோ, கொழுப்பு நிறைந்த மீன், நட்ஸ்கள், முட்டை மற்றும் டார்க் சாக்லேட் ஆகியவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்தவை.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: எளிய மற்றும் சிக்கலானது. வெள்ளை ரொட்டி, பாஸ்தா மற்றும் அரிசி போன்ற எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும். மறுபுறம், உடலுக்கு ஆரோக்கியமான உணவான பழுப்பு அரிசி, குயினோவா, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோளம் போன்ற சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவைப்படுகின்றன. இது மூளையின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் நரம்பியல் அமைப்பின் செயல்பாடுகளை மேற்கொள்ளவும் உதவுகிறது, மேலும் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரு நபரின் தினசரி கலோரிகளில் 45-65 சதவிகிதம் இருக்க வேண்டும்.

இறுதி குறிப்பு

முக்கிய கவலை என்னவென்றால், மாறிவரும் வாழ்க்கை முறை மற்றும் பிஸியான உலகத்தில், நம் உடலின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடுவதில் நாம் அடிக்கடி தவறிவிடுகிறோம். எனவே, இந்த நாட்களில் சுகாதார வல்லுநர்கள் சில உணவுப் பொருட்களை பரிந்துரைக்கின்றனர். தினமும் உங்கள் வீட்டில் இந்த ஆரோக்கியமான உணவுகளை சமைத்து, எல்லாரும் சாப்பிடுங்கள். இது உங்கள் ஒட்டுமொத்த குடும்ப ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்கும்.