இந்த ஒரு காய் உங்க நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிச்சி உடல் எடையை குறைக்க உதவுமாம்...!

சில பேர்களுக்கு நெல்லிக்காய் எடுத்துக் கொள்வது பாதுகாப்பானது கிடையாது. ஹூமோகுளோபின் குறைவாக உள்ளவர்கள், இரத்த உறைதலை தடுக்கும் மாத்திரைகளை எடுத்துக் கொள்பவர்கள் நெல்லிக்காயை பயன்படுத்துவதை தவிர்ப்பது

Updated: Thursday, September 24, 2020, 15:30 [IST]

ஆங்கிலத்தில் இந்தியன் நெல்லிக்காய் என்றும் அழைக்கப்படும் அம்லா, பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு உணவு. அம்லாவில் உள்ள இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், எடை குறைக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும். கொரோனா வைரஸ் நாவலுக்கு இன்னும் தடுப்பூசி இல்லாததால், நம்மைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பதற்கான ஒரே வழி, நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக வைத்திருப்பதுதான்.

How to Include Amla in Your Diet for Immunity and Weight Loss

நெல்லியில் நோயெதிர்ப்பு சக்தி இருப்பதால், உடல் எடையையும் குறைக்க உதவுவதால் அது பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. நெல்லிக்காய், பல்வேறு வடிவங்களில் உட்கொள்ளப்படுவது தற்போதைய காலங்களில் அவசியம். நெல்லிக்காயின் நன்மைகளும், அதை எப்படி உங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம் என்பதை பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்

நெல்லிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

நெல்லிக்காயில் பல்வேறு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது கலோரிகளில் குறைவாகவும், எடை குறைக்கவும் சிறந்தது. இதில், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்திருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. மேலும் இதில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. மேலும், இது உங்கள் உடலை புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு இதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும்.

நீரிழிவை தடுக்கும்

நெல்லிக்காய் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்பாட்டுடன் வைத்துக் கொள்ளும். எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் 1 டேபிள் ஸ்பூன் நெல்லிக்காய் சாற்றுடன், சிறிது பாகற்காய் சாற்றினை சேர்த்து கலந்து குடித்து வருவது, உடலில் இன்சுலின் சுரப்பை அதிகரிக்கும் நல்லது.

அன்றாட உணவில் நெல்லியை சேர்க்க எளிய வழிகள்

நெல்லிக்காயை சிற்றுண்டியாக தினமும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எல்லோரும் அல்ல, சிலர் நெல்லிக்காயின் புளிப்பு சுவை விரும்புகிறார்கள். இந்த மக்கள் ஒரு சிற்றுண்டியாக அம்லாவை வைத்திருக்க முடியும். அம்லாவை கழுவுவதை உறுதிசெய்து, பின்னர் அதை இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி, உப்புடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

சட்னி

ஒரு சிறிய உறுதியான சட்னி உங்கள் வழக்கமான சாப்பாட்டுடன் ஒரு சரியான பக்க கான்டிமென்ட்டை உருவாக்குகிறது. சில நெல்லிக்காய்களை வெட்டி, கொத்தமல்லி, இஞ்சி, பூண்டு, மிளகாய் மற்றும் புதினா இலைகள் போன்ற உங்களுக்கு விருப்பமான பிற பொருட்களுடன் சேர்த்து அரைத்து சாப்பாடு மற்றும் டிபனுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

ஊறுகாய்

நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் சிறந்த ருசியான ஒன்றாகும். அதைத் தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன. உங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால் எந்த எண்ணெயையும் கூட பயன்படுத்தாமல் நெல்லிக்காய் ஊறுகாயை தயாரிக்கலாம்.

சைடிஷ்

நீங்கள் வெறுமனே சிறிது உப்பு, மிளகாய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் நெல்லிக்காயைத் தயாரித்து உங்கள் உணவோடு ஒரு சைட் டிஷ் ஆகப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் அதை அரிசி, ரொட்டி, பருப்புடன் ஒரு பஞ்ச் சுவை மற்றும் ஆரோக்கியத்துடன் வைத்திருக்கலாம்.

இறுதிகுறிப்பு

சில பேர்களுக்கு நெல்லிக்காய் எடுத்துக் கொள்வது பாதுகாப்பானது கிடையாது. ஹூமோகுளோபின் குறைவாக உள்ளவர்கள், இரத்த உறைதலை தடுக்கும் மாத்திரைகளை எடுத்துக் கொள்பவர்கள் நெல்லிக்காயை பயன்படுத்துவதை தவிர்ப்பது நல்லது. ஆனால் நெல்லிக்காயால் பெரிய பக்கவிளைவுகள் ஏற்படுகிறது என்பதற்கு எந்த வித ஆதாரமும் இல்லை. இருப்பினும், குறைவான அளவு எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. நெல்லிக்காயை உங்கள் உணவில் தினமும் சேர்ப்பதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.