உங்க உடலுக்கு வைட்டமின் ஈ நிறைந்த உணவுகள் ஏன் முக்கியம்? அவை என்னென்ன அதிசயங்கள் செய்யும் தெரியுமா?

பாதாம்

பாதம் பருப்பு வைட்டமின் ஈ இன் சிறந்த மூலமாகும். 28 கிராம் பாதாம் பருப்பில் சுமார் 7.3 சதவீதம் மி.கி. இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி மதிப்பில் 49 சதவீதமாகும். பாதாம் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாகும், நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். இது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம், மெக்னீசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும் மற்றும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.

சூரியகாந்தி விதைகள்

சூரியகாந்தி விதைகள் வைட்டமின் ஈ இன் மற்றொரு சிறந்த ஆதாரம். 4.2 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈவை வெறும் 30 கிராம் அல்லது 2 டீஸ்பூன் சூரியகாந்தி விதைகள் வழங்குகிறது. இந்த விதைகள் செலினியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் பி6 ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். மேலும் உங்கள் அன்றாட உணவில் ரொட்டி, ஓட்ஸ் மற்றும் ஸ்மூத்திகளிலும் சேர்க்கலாம்.

அவகேடோ

அவகேடோ ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது. ஏனெனில் இதில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அவை சிறந்த ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்கின்றன. நீங்கள் ஒரு முழு அவகேடோ பழத்தை மட்டும் உட்கொண்டால், அது 2.7 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈயை உங்களுக்கு வழங்கும். இது தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவில் 18 சதவீதமாகும். அவகேடோவில் நீங்கள் ஒரு சாண்ட்விச் அல்லது சாலட் செய்யலாம் அல்லது அதை அப்படியே சாப்பிடலாம். இதனால் நல்ல அளவு வைட்டமின் ஈ உங்களுக்கு கிடைக்கும்.

கீரை

இந்த இலைக் காய்கறியானது இரும்புச் சத்து நிறைந்ததாக அறியப்படுகிறது, ஆனால் இதில் நல்ல அளவு வைட்டமின் ஈ உள்ளது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. இது சிறந்த சரும பராமரிப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை அடைய உதவும். நீங்கள் ஒரு கப் சமைத்த கீரையை உட்கொண்டால், அது 1.9 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈ-யை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. இந்த காய்கறியை உங்கள் உணவில் சேர்க்க, நீங்கள் சாலட், கீரை பொரியல், ஏர் ஃப்ரை அல்லது தால் பலாக் போன்ற உணவுகளை சமைக்கலாம். எப்படி சமைத்தாலும், இந்த கீரையை நீங்கள் சமைப்பதற்கு முன்பு, அதை நன்றாக கழுவ வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

வேர்க்கடலை

இந்த பட்டியலில் வேர்க்கடலை கடைசியாக உள்ளது. இது புரதம் மட்டுமல்லாமல் வைட்டமின் ஈ-யையும் உங்களுக்கு வழங்குகிறது. தினமும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு 2.2 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈயை வேர்க்கடலையில் இருந்து நீங்கள் பெறலாம். இது மிகவும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகும், நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது சாப்பிடலாம்.