For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

தெரிஞ்சே ஒரு வருஷம் கெட்டுப்போன உணவை மட்டும் சாப்பிடும் மனிதர்... இப்படியொரு மனுஷனா?

|

சூப்பர் மார்கெட் சென்று பொருட்கள் வாங்கும்போது முதலில் நாம் ஒவ்வொருவரும் பார்ப்பது அந்த பொருளுக்குரிய காலாவதி தேதியை மட்டுமே. காலாவதியாகும் தேதி நெருங்கும் பொருளை நாம் வாங்குவதை பெரும்பாலும் தவிர்ப்போம். குறைவான காலாவதி தேதி கொண்ட பொருட்களை நாம் பெரும்பாலும் குறைந்த அளவு மட்டுமே வாங்குவோம்.

ஆனால், இந்த பதிவை நீங்கள் படித்தவுடன் காலாவதி தேதி குறித்த உங்கள் எண்ணத்தை மாற்றிக் கொள்ள நேரலாம். அந்த அளவிற்கு ஒரு வித்தியாசமான வழக்கைப் பற்றி நாம் இப்போது காணவிருக்கிறோம். ஆம், குறிப்பாக காலாவதி தேதி முடிந்த பொருட்களை மட்டும் தேர்ந்தெடுத்து வாங்கி உட்கொள்ளும் ஒரு நபர், அது குறித்த ஒரு விரிவான ஆய்வையும் நடத்தி இருக்கிறார். தொடர்ந்து படித்து அதன் விபரங்களை அறிந்து கொள்ள வாருங்கள்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
காலாவதி பொருள்கள்

காலாவதி பொருள்கள்

இந்த நபர் காலாவதியான பொருளை ஒரு முறை அல்ல, இருமுறை அல்ல, மூன்று முறை அல்ல, தொடர்ந்து ஒரு வருடம் வாங்கி உட்கொண்டிருக்கிறார். இதில் ஆச்சர்யப்படும் விஷயம் என்னவென்றால், இவரின் இந்த முடிவிற்கு இவர் குடும்பம் மொத்தமும் ஆதரவாக இருந்தது. அவர்களும் காலாவதி தேதி முடிந்த பொருட்களை மட்டுமே சாப்பிட்டு வந்துள்ளனர்.

எங்கு இந்த கொடுமை

எங்கு இந்த கொடுமை

மேரிலாந்தைச் சேர்ந்த இந்த மனிதர் தயாரிப்புகளின் காலாவதி தேதிகளின் கட்டுக்கதைகளைப் பற்றி விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த முயற்சிக்கிறார். காலாவதியான தயாரிப்புகள் ஆரோக்கியமற்றவை என்ற மக்களின் எண்ணம் தவறு என்பதை நிரூபிக்க, அவர் ஒரு வருடம் முழுவதும் காலாவதியான பொருட்களை உண்டு வாழ்ந்து வந்தார்.

MOST READ: வண்டி ஓட்டும்போது மூக்க சொறிஞ்சதுக்காக அபராதமா?... டேய் இதுக்குலாமா அபராதம் போடுவீங்க...

எதுக்கு இந்த டெஸ்ட்?

எதுக்கு இந்த டெஸ்ட்?

காலாவதியான உணவை உட்கொள்வதற்கான அசாதாரண பரிசோதனையின் முழு யோசனையின் பின்னணியில் இருப்பவர் ஸ்காட் நாஷ். ஒரு முறை காலாவதியான யோகர்ட்டை அவர் சாப்பிட்ட பிறகு தான் இந்த யோசனை அவருக்குத் தொடங்கியது. உண்மையில் அவருடைய குளிர்சாதன பெட்டியில் அந்த யோகர்ட்டை வைத்திருந்ததை அவர் முற்றிலும் மறந்து விட்டார்.

யோகர்ட்

யோகர்ட்

அந்த யோகர்ட் காலாவதியாகி ஆறு மாதங்கள் கடந்து விட்டது. ஆனால் இதன் காரணமாக அவர் அந்த யோகர்ட்டை சாப்பிடாமல் இருக்கவில்லை. அதனை எடுத்து தனது ஸ்மூதியில் கலந்து உட்கொள்ளத் தொடங்கினார். யோகர்ட்டின் சுவையில் எந்த ஒரு மாற்றமும் இல்லை என்றும், அதை உட்கொண்ட பிறகு எந்தவிதமான உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் அனுபவிக்கவில்லை என்றும் ஸ்காட் கூறினார். இந்த தருணத்தில் தான், இப்போதெல்லாம் காலாவதி தேதியை நிறுவனங்கள் எவ்வாறு பயன்படுத்துகின்றன என்பதைப் பற்றி அவர் சிந்திக்கத் தொடங்கினார்.

MOST READ: வந்த தும்மலை வேண்டுமென்று அடக்கியதால் தொண்டை வெடித்தது... எதுக்கு இந்த வேலை?

உணவுச்சந்தை

உணவுச்சந்தை

தீவிர சுற்றுச்சூழல் ஆர்வலரும்' மற்றும் MOM's ஆர்கானிக் சந்தையின் உரிமையாளருமான ஸ்காட், இதனைப் பரிசோதிப்பது குறித்து தீவிர சிந்தனை செய்தார். அவருடைய ப்ளாகில் காலாவதியான உணவு பொருட்களை உட்கொள்வதின் அனுபவம் குறித்து முற்றிலும் பகிர்ந்து கொண்டார்.

உணவுத் துறையில் தேதியிடும் முறையை திருத்த வேண்டும். ஏனெனில் இது உணவுச் சந்தையில் ஒரு பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று அவர் செய்தி வெளியிட்டார்.

வெண்ணெய்

வெண்ணெய்

பல மாதங்களாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்ட வெண்ணெய்யின் மேல் ஒரு அடுக்கு படர்ந்திருந்ததாகவும், அந்த அடுக்கை ஒரு கத்தி கொண்டு சுரண்டி எடுத்து விட்டு அதனை மீண்டும் சமையலில் பயன்படுத்தியதாகவும் அவர் கூறினார்.

உணவுப் பொருட்களில் காலாவதி தேதி குறிப்பிடுவது என்பது உணவு உற்பத்தி நிறுவனங்கள் நுகர்வோரை நல்ல தயாரிப்புகளை தூக்கி எறிய ஊக்குவிப்பதற்காக பயன்படுத்தும் ஒரு உத்தி ஆகும், இது "திட்டமிட்டு வழக்கொழிந்துப் போகச் செய்தல்" என்ற முறையாகும். இப்படி செய்வதன் மூலம் நுகர்வோர் பழைய பொருட்களை தூக்கி எறிந்துவிட்டு, புதிய பொருட்களை வாங்க முடியும். உற்பத்தியாளர்களின் உற்பத்தியும் அதிகரிக்கும்.

MOST READ: மேக்கப் போடுவது பற்றிய பொய்யான கட்டக்கதைகள் என்னென்ன... ஆண் - பெண் இருவருக்கும்...

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
English summary

Man Ate Expired Food for One Year

The first thing that we do while shopping groceries is look for the expiry dates of the products. We avoid picking up foods that are nearing the expiry date. We also buy foods in a limited quantity for items that have shorter shelf life.