கொரோனாவால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு 'இந்த' சத்து நிறைந்த உணவு மிக முக்கியமாம்.. ஏன் தெரியுமா?

புரத குறைபாடு

புரோட்டீன் குறைபாடு கோவிட்-19 அபாயத்துடன் நேரடியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும், புரதத்தை சாப்பிடுவது மட்டுமல்ல, தரத்தையும் அளவையும் மனதில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அதிக உயிரியல் மதிப்புள்ள ஒரு புரதம் (முட்டை, ஒல்லியான இறைச்சி, மீன் மற்றும் பால்) அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

நோயெதிர்ப்பு சக்தியை தூண்டுகிறது

அர்ஜினைன் மற்றும் குளுட்டமைன் போன்ற புரதங்களில் காணப்படும் அமினோ அமிலங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுவதற்கு முக்கியம். ஆனால் உங்களிடம் புரத சத்து தேவையான அளவு இருக்கிறதா அல்லது குறைபாடு உள்ளதா என்பதை எப்படி அறிந்து கொள்வது? உங்கள் உடலில் புரதம் குறைவாக உள்ளது என்பதற்கான சில அறிகுறிகள் பற்றி இங்கே தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

உடல் எடையை குறைப்பதில் அல்லது அதிகரிப்பதில் சிரமம்

நீங்கள் தவறாமல் வேலை செய்கிறீர்கள், ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுகிறீர்கள், இருப்பினும் உங்கள் எடை குறையவில்லை என்றால், புரதத்தின் குறைபாடு காரணமாக இருக்கலாம். போதுமான புரதத்தை உட்கொள்வது தசை வலுவிற்கு நல்லது. இது இறுதியில் கொழுப்பை எரிப்பதற்கு பதிலாக உங்கள் தசைகளை இழக்க வழிவகுக்கிறது.

மனநிலை

எரிச்சல், மூளை மூடுபனி மற்றும் நிலையற்ற மனநிலை ஆகியவை குறைந்த புரத உட்கொள்ளலுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. நமது மனநிலைக்கு காரணமான பல்வேறு வகையான ஹார்மோன்கள் மற்றும் நரம்பியக்கடத்திகளை ஒருங்கிணைக்க புரதம் உதவுகிறது.

வித்தியாசமான மற்றும் சீரற்ற பசி

உங்கள் உடலுக்கு போதுமான புரதத்தை நீங்கள் வழங்காதபோது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க வழிவகுக்கும். இது பசியை தூண்டுகிறது. உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு சீராக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த புரதம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளுங்கள்.

சருமம் மற்றும் முடி பிரச்சினைகள்

உங்கள் தோல், நகங்கள் மற்றும் கூந்தல் முதன்மையாக புரதங்களால் ஆனவை. இதனால் புரதத்தின் குறைபாடு அவற்றையும் பாதிக்கும். கடுமையான புரதக் குறைபாடு சிவத்தல், செதில்களாக இருக்கும் தோல் மற்றும் சிதைவு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். இது முடி மெலிதல், முடி உதிர்தல் மற்றும் உடையக்கூடிய நகங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

நீங்கள் எவ்வளவு புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டும்?

ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 1-1.5 கிராம் புரதங்களை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது. உங்கள் எடை சுமார் 50 கிலோவாக இருந்தால், உங்கள் சிறந்த புரத உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 50-65 கிராம் வரை இருக்க வேண்டும். இயற்கை மூலங்களிலிருந்து புரதத்தை உட்கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள்: இறைச்சி, முட்டை, மீன், பால், பருப்பு வகைகள் மற்றும் சோயா ஆகியவற்றில் புரத சத்து நிறைந்துள்ளது.