Latest Updates
-
கொத்தவரங்காயை இந்த மாதிரி செட்டிநாடு ஸ்டைலில் கூட்டு செஞ்சு பாருங்க - பிடிக்காதவங்க கூட விரும்பி சாப்பிடுவாங்க -
சுக்கிரன்-சந்திரன் உருவாக்கும் கலாத்மகா யோகத்தால் டபுள் ஜாக்பாட் அடிக்கப்போகும் 3 ராசிகள் - உங்க ராசி என்ன? -
ஹோட்டல் ஸ்டைல் தக்காளி கார சட்னி - எப்படி செய்றதுன்னு பாத்து ஒருடைம் செஞ்சு பாருங்க.. -
இன்றைய ராசிபலன் 17 ஜூன் 2026: இன்று இந்த 4 ராசிகளுக்கு மன அழுத்தம் நிறைந்த நாளாக இருக்குமாம் -
சனி-சுக்கிரனால் உருவாகும் நவபஞ்சம யோகம்: ஜூன் 25 முதல் இந்த 5 ராசிக்கு கூரைய பிச்சுக்கிட்டு பணம் கொட்டும்... -
2 உருளைக்கிழங்கு இருந்தா, இப்படி குருமா செய்யுங்க.. சிக்கன், மட்டன்-லாம் தோத்துடும்.. -
ஜூன் 17-ல் உருவாகும் அரிய கிரக சேர்க்கையால் அற்புதமான நன்மைகளை அடையப்போகும் 4 ராசிகள் - உங்க ராசி இதுல இருக்கா -
கோவை அன்னபூர்ணா ஹோட்டல் வெஜ் குருமா ரெசிபி - இப்படி செஞ்சு பாருங்க - சப்பாத்தி, பூரிக்கு டக்கரா இருக்கும் -
இனிப்புகளின் ராஜா என்று அழைக்கப்படும் இனிப்பு எது தெரியுமா? உங்களுக்கு இந்த இனிப்பு பிடிக்குமா? -
எந்த கீரை வாங்கினாலும் இப்படி ஒருவாட்டி செய்யுங்க.. பிடிக்காதவங்களும் கேட்டு விரும்பி சாப்பிடுவாங்க..
எக்காரணம் கொண்டும் தயிருடன் இந்த பொருட்களை சேர்த்து சாப்பிட்ராதீங்க.. இல்லன்னா கஷ்டப்படுவீங்க..
பலருக்கு தயிரை ஒருசில உணவுப் பொருட்களுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது என்பது தெரியாது. தயிரை தவறான உணவுகளுடன் சேர்த்து உட்கொள்வது ஆபத்தானது மற்றும் சருமத்தை மோசமாக பாதிக்கும்.
இந்தியர்கள் விரும்பி சாப்பிடும் ஓர் உணவுப் பொருள் தான் தயிர். இந்த தயிர் பாலை நொதிக்க வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. பலர் தயிரை வெறுமனே சாப்பிடுவார்கள். நல்ல க்ரீமியான, சுவையான தயிர் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை உள்ளடக்கிய உலகிலேயே ஒரு ஆரோக்கியமான உணவாக கருதப்படுகிறது.

தயிரில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. இதில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம், வைட்டமின் பி2 வைட்டமின் பி12, மக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்றவை அதிகமாக உள்ளன. தயிரில் உள்ள புரோபயோடிக்குகள் செரிமான மண்டலத்தின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது.
ஆனால் பலருக்கு தயிரை ஒருசில உணவுப் பொருட்களுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது என்பது தெரியாது. தயிரை தவறான உணவுகளுடன் சேர்த்து உட்கொள்வது ஆபத்தானது மற்றும் சருமத்தை மோசமாக பாதிக்கும். மோசமான உணவுச் சேர்க்கைகள் உடல் ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கும். இப்போது எந்த உணவுப் பொருட்களை எல்லாம் தயிருடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது என்பதைக் காண்போம்.

தயிருடன் வெங்காயம்
மக்கள் பெரும்பாலும் பிரியாணி போன்றவற்றிற்கு சைடு டிஷ்ஷாக வெங்காயத்தை தயிரில் சேர்த்து கலந்து ரெய்தா தயாரித்து சாப்பிடுகிறார்கள். வெங்காயம் உடலில் வெப்பத்தை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் தயிர் குளிர்ச்சியாக இருப்பதால், இந்த பழக்கத்தை உடனே நிறுத்த வேண்டும். ஏனெனில் இவை சில நேரங்களில் சிலருகிகு சருமத்தில் தடிப்புகள், அரிக்கும் தோலழற்சி அல்லது எக்சிமா, சொரியாசிஸ் மற்றும் பிற சரும அழற்சிகளை ஏற்படுத்தும்.

தயிருடன் மீன்
மீன்களுடன் தயிரை சேர்த்து சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில் இரண்டுமே புரோட்டீன் அதிகம் நிறைந்த உணவுப் பொருள். எப்போதுமே புரோட்டீன்கள் நிறைந்த இரண்டு பொருட்களையும் ஒன்றாக சாப்பிடக்கூடாது என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். என்டிடிவி அறிக்கையின் படி, தாவர வகை புரோட்டீனுடன், விலங்கு வகை புரோட்டீனை உட்கொள்ளலாம். ஆனால் ஒருபோதும் ஒரே வகையைச் சேர்ந்த புரோட்டீன்களை ஒன்றாக சாப்பிடக்கூடாது. அவ்வாறு சாப்பிட்டால், அது அஜீரண கோளாறு மற்றும் வயிறு தொடர்பான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

தயிருடன் பால்
பால் மற்றும் தயிர் ஒரே குடும்பத்தில் இருந்து வந்தவை. அதாவது இரண்டுமே விலங்கு வகை புரோட்டீன்கள். எனவே இவை இரண்டையும் ஒன்றாக எடுக்கக்கூடாது. இல்லாவிட்டால், அது வயிற்றுப்போக்கு, அசிடிட்டி, வயிற்று உப்புசம் மற்றும் வாய்வுத் தொல்லையை ஏற்படுத்தும்.

தயிருடன் உளுத்தம் பருப்பு
டைம்ஸ் ஆப் இந்தியாவின் அறிக்கையின் படி, உளுத்தம் பருப்பை தயிருடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால், அது செரிமான மண்டலத்தில் இடையூறை ஏற்படுத்தும். இதன் விளைவாக அஜீரண கோளாறு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று உப்புசம் போன்றவை ஏற்படும்.

தயிருடன் வறுத்த உணவுகள்
எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகளுடன் தயிரை எப்போதுமே சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது. அப்படி சாப்பிட்டால், அது செரிமான செயல்பாட்டை மெதுவாக நடைபெறச் செய்யும் மற்றும் நாள் முழுவதும் சோம்பேறித்தனமாக இருக்க வைக்கும். எனவே இம்மாதிரி சாப்பிடுவதை அறவே தவிர்க்க வேண்டும்.

தயிருடன் மாம்பழம்
வெங்காயத்தைப் போலவே மாம்பழத்தையும் தயிருடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால், அது உடலில் வெப்பம் மற்றும் குளிர்ச்சி இரண்டையும் ஒரே வேளையில் உற்பத்தி செய்து சரும பிரச்சனைகள் ஏற்பட வழிவகுப்பதோடு, உடலில் நச்சுக்களை உற்பத்தி செய்யும்.
இது தவிர, தயிரை எப்போதும் இரவு நேரத்தில் சாப்பிடக்கூடாது என்று கூறப்படுகிறது. ஏனெனில் தயிரில் உள்ள புரோட்டீன் மற்றும் ஆற்றல், உடலில் சளியின் அளவை அதிகரிக்கும்.
தயிருடன் வெங்காயத்தை சேர்த்து சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. ஏனெனில் தயிர் குளிர்ச்சி பண்புகளைக் கொண்டது, வெங்காயம் உடலில் வெப்பத்தை உற்பத்தி செய்யும். இவ்விரண்டையும் ஒன்றாக உட்கொண்டால், அது சருமத்தில் அரிப்பு, சொரியாசிஸ் போன்ற சரும பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும்.
தயிருடன் வாழைப்பழம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, மாம்பழம், சப்போட்டா மற்றும் பிற பழங்களை சேர்த்து சாப்பிடலாம். அதுவும் இந்த பழங்களுடன் தயிரை சேர்த்து, சுவைக்கேற்ப சர்க்கரை சேர்த்து அரைத்து ஸ்மூத்தியாக தயாரித்து சாப்பிடலாம்.
தயிரை மீனுடன் சேர்த்து உண்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில் இவை இரண்டுமே புரோட்டின் நிறைந்தவை. மேலும் விலங்கு புரோட்டீனுடன், தாவர புரோட்டீனை உட்கொள்ளும் போது, அது ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும். இதன் விளைவாக செரிமான பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும்.
உடல் பருமன், இரத்த கோளாறுகள், அழற்சி பிரச்சனைகளைக் கொண்டவர்கள் தயிர் சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. தயிரை இரவு நேரத்தில் சாப்பிடக்கூடாது. ஆயுர்வேதத்தின் படி தயிரை தினமும் உட்கொள்ளக்கூடாது.



Click it and Unblock the Notifications