Just In
- 3 hrs ago Today Rasi Palan 24 April 2024: இன்று இந்த ராசிக்காரர்கள் பிறர் பிரச்சனைகளில் தலையிடாமல் இருந்தால் நல்லது...
- 8 hrs ago வக்ர நிவர்த்தி அடையும் புதன்: ஏப்ரல் 25 முதல் இந்த 3 ராசிக்கு சூப்பரா இருக்கப்போகுது...
- 10 hrs ago மணமணக்கும்.. ருசியான... கையேந்தி பவன் பரோட்டா சால்னாவை எப்படி செய்யணும் தெரியுமா?
- 11 hrs ago இந்த படத்துல உங்களுக்கு எது முதல்ல தெரியுதுன்னு சொல்லுங்க.. உங்கள பத்தின ரகசியத்தை சொல்றோம்..
Don't Miss
- Automobiles ஹீரோ நிறுவனம் அமைதியாக பல தரமான சம்பவங்களை செஞ்சிட்டு வருகிறது!! டாப்-10 லிஸ்ட்டில் 4 இடங்களில் ஹீரோ 2-வீலர்ஸ்
- Sports ஹர்திக் பாண்டியாவுக்கு ஆப்பு வைத்த சிஎஸ்கே வீரர்.. டி20 உலககோப்பையில் சேர்க்க ரெய்னா கோரிக்கை
- News விவிபேட் ஒப்புகை சீட்டுகளை எண்ணக்கோரிய வழக்கு: இன்று இடைக்கால உத்தரவு பிறப்பிக்கிறது உச்ச நீதிமன்றம்
- Technology வெளுக்குது ஆர்டர்.. ரூ.15249 பட்ஜெட்ல AMOLED டிஸ்பிளே.. 45W சூப்பர்வூக்.. 5000mAh பேட்டரி.. எந்த மாடல்?
- Finance ரிலையன்ஸ் ஜியோ மூத்த அதிகாரி திடீர் ராஜினாமா..!!
- Movies Actor Vijay: ஐ லவ் விஜய்.. கில்லி படத்தின் ரீ ரிலீசை கொண்டாடும் சீன ரசிகர்!
- Education புதுச்சேரியில் பிஎஸ்சி நர்சிங் படிப்பதற்கு நுழைவுத் தேர்வு...!
- Travel இந்துக்களுக்கும் கூட தெரியாத ரகசியங்கள் இவை தான் – உங்களுக்கு இவற்றில் எந்த உண்மை தெரியும்?
உங்கள் ஆயுளில் பல ஆண்டுகளை அதிகரிக்க இந்த நிற உணவுகளை அதிகம் சாப்பிட்டால் போதும்...!
உணவிற்கு எப்போதும் கூடுதல் ஈர்ப்பை சேர்ப்பது அவற்றின் நிறம்தான். ஒவ்வொரு உணவின் நிறத்திற்கும் அதில் இருக்கும் ஊட்டச்சத்து நிறமிகள்தான் காரணம்.
உணவின் நிறம் பிரகாசமாக இருக்கும்போது அதில் அதிகளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. உணவிற்கு எப்போதும் கூடுதல் ஈர்ப்பை சேர்ப்பது அவற்றின் நிறம்தான். ஒவ்வொரு உணவின் நிறத்திற்கும் அதில் இருக்கும் ஊட்டச்சத்து நிறமிகள்தான் காரணம்.
ஒவ்வொரு நிற உணவிற்கும் என சில குறிப்பிட்ட பண்புகளும், ஊட்டச்சத்துக்களும் இருக்கும். அந்த வகையில் சிவப்பு நிற உணவுகளுக்கென குறிப்பிட்ட பண்புகள் உள்ளது. உணவுகளிலேயே முதன்மை நிறமான சிவப்பு நிற உணவுகளில்தான் முக்கியமான பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. சிவப்பு நிற உணவுகள் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்னெ என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
ஆன்டிஆக்சிடண்ட்கள்
சிவப்பு உணவுகளில் அந்தோசயனின் என்னும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது. இது சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது இரத்த நாளங்கள் மற்றும் மூட்டுக்கு பெரிதும் உதவுகிறது. இது தவிர, சிவப்பு உணவுகளில் லைகோபீனும் உள்ளது. லைகோபீன் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளை கொண்டுள்ளது, இது இந்த உணவுகளில் காணப்படும் சிவப்பு வண்ண நிறமிக்கு காரணமாகும்.
பொட்டாசியம் நிறைந்தது
சிவப்பு நிற உணவுகள் ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கும், சீரான இரத்த அழுத்தத்திற்கும் முக்கியமானது. இந்த நன்மைகளை வழங்க பொட்டாசியம் அத்தியாவசியமான ஊட்டச்சத்தாகும். இது சிவப்பு நிற உணவுகளில் பெருமளவு நிறைந்துள்ளது.
ஊட்டச்சத்துக்களின் புதையல்
வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி நிரம்பிய சிவப்பு உணவுகள் புற்றுநோய், இதய நோய்கள் மற்றும் கீல்வாதம் ஆகியவற்றின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. ஆரோக்கியமான தோல், முடி மற்றும் நகங்களுக்கும் அவை முக்கியம். சிவப்பு உணவுகள் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு சக்தியையும் பராமரிக்கின்றன.
MOST READ: அமெரிக்காவின் புதிய ஜனாதிபதி பற்றி பலரும் அறியாத உண்மைகள்... அமெரிக்காவின் எதிர்காலம் என்னவாகும்?
எலக்ட்ரோலைட்டுள் நிறைந்தது
உடல் செல்கள் அத்தியாவசிய செயல்பாடுகளைச் செய்ய நமது உடலுக்கு எலக்ட்ரோலைட்டுகள் முக்கியம். சிவப்பு உணவுகள் பொட்டாசியம், சோடியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்தவை. இவை சாதாரண இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
ஃபிளாவனாய்டுகள்
ஃபிளாவினாய்டுகள் நம் உடலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவை அளிக்கின்றன. பெரும்பாலும் பிரகாசமான வண்ண உணவுகளில் குறிப்பாக சிவப்பு உணவுகளில் குவெர்செட்டின் என்ற ஃபிளாவனாய்டு உள்ளது. ஒவ்வாமை மற்றும் ஆஸ்துமா போன்ற சுகாதார நிலைகளை எளிதாக்க குவெர்செட்டின் உதவுகிறது.
MOST READ: குடும்பத்தில் ஒருவர் இறந்து விட்டால் ஏன் ஆண்களுக்கு மொட்டை அடிக்கிறார்கள் தெரியுமா?
உணவில் சேர்க்க வேண்டிய சிவப்பு நிற பொருட்கள்
தக்காளி, செர்ரி, ஆப்பிள், வெங்காயம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, மாதுளை, பிளம்ஸ், சிவப்பு மிளகாய், சிவப்பு பீன்ஸ், தர்பூசணி, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இவை ஒவ்வொன்றும் உங்கள் உடலுக்கு பல்வேறு வழிகளில் நன்மைகளை ஏற்படுத்தும்.