உங்களுக்கு பிபி, கொலஸ்ட்ரால் வராம இருக்கணுமா? அப்ப மறக்காம தினமும் இத கொஞ்சம் சாப்பிடுங்க...

பெர்ரிப் பழங்கள்

பெர்ரிப் பழங்களில் அந்தோசையனின்கள் உள்ளன. இந்த பழங்களை ஒருவர் அடிக்கடி தங்கள் உணவில் சேர்த்து வந்தால், அது இரத்த அழுத்த பிரச்சனையைக் குறைக்க உதவும்.

வாழைப்பழம்

வாழைப்பழம் எளிதில் விலைக் குறைவில் கிடைக்கும் ஓர் அற்புதமான உணவுப் பொருள். இதில் பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ளது. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைப் பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கை வகிக்கிறது. இதர பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுப் பொருட்களாவன அவகேடோ, முலாம் பழம், காளான், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, தக்காளி, டூனா, பீன்ஸ் போன்றவை.

பீட்ருட்

பீட்ரூட்டில் நைட்ரேட் அதிகளவு உள்ளது. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவி புரியும். ஆகவே இரத்த அழுத்த பிரச்சனையில் இருந்து விலகி இருக்க நினைத்தால், அவ்வப்போது பீட்ரூட்டை சமைத்து சாப்பிடுங்கள்.

டார்க் சாக்லேட்

டார்க் சாக்லேட்டில் அதிக அளவில் கொக்கோ உள்ளது. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் உட்பொருளாகும். எனவே உயர் இரத்த அழுத்த பிரச்சனை இருப்பவர்கள், டார்க் சாக்லேட்டை தினமும் சிறிது சாப்பிடுவது நல்லது.

கிவி

கிவி பழத்தில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது. இது இரத்த அழுத்தத்தை சீரான அளவில் பராமரிக்க பெரிதும் உதவியாக இருக்கும்.

ஓட்ஸ்

ஓட்ஸில் பீட்டா-க்ளுக்கன் என்னும் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது இரத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும். மேலும் பீட்டா-க்ளுக்கன் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் செய்யும். எனவே காலை உணவாக ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க சிறந்த வழி என்றே கூறலாம்.

பச்சை இலைக் காய்கறிகள்

பச்சை இலைக் காய்கறிகளில் நைட்ரேட் ஏராளமான அளவில் நிரம்பியுள்ளது. நைட்ரேட் நிறைந்த காய்கறிகளை ஒருவர் அன்றாடம் உட்கொண்டு வந்தால், உயர் இரத்த அழுத்தத்தை மாத்திரையின்றி குறைக்க முடியுமாம். எனவே இந்த வகை காய்கறிகளை தவறாமல் தினமும் சாப்பிடுங்கள்.

பூண்டு

பூண்டு உடலில் உள்ள நைட்ரிக் ஆக்ஸைடு அளவை நேரடியாக தாக்கும். மேலும் இது சிறந்த ஆன்டி-பயாடிக் மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு உணவுப் பொருளும் கூட. பூண்டு பற்களை குளிர் காலங்களில் ஒருவர் உணவில் அதிகம் சேர்த்து வந்தால், உடலுக்கு தேவையான கதகதப்பு கிடைத்து, அதிகமாக குளிர்வது குறையும்.

பருப்பு வகைகள்

பருப்பு வகைகள் மற்றும் பயறு வகைகளில் வெஜிடேரியன் புரோட்டீன், நார்ச்சத்து போன்றவை வளமான அளவில் நிரம்பியுள்ளது. இச்சத்துக்கள் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும். எனவே இந்த வகை உணவுகளையும் ஒருவர் அதிகம் எடுப்பது மிகவும் நல்லது.

பட்டை

பட்டையை ஒருவர் தினமும் மிகக்குறைந்த அளவில் எடுத்து வந்தாலே, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்பாட்டில் வைத்துக் கொள்ளலாம். அந்த அளவில் பட்டைக்கு உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் சக்தி உள்ளது.

க்ரீன் டீ

க்ரீன் டீயில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் ஏராளமான அளவில் உள்ளது. இது உடலில் உள்ள செல்கள் அழிவதைத் தடுப்பதோடு, ப்ரீ-ராடிக்கல்களால் ஏற்படும் முதுமைத் தோற்றத்தையும் தடுக்கும். நீங்கள் இளமையுடன் நீண்ட நாட்கள் காட்சியளிக்க விரும்பினால் க்ரீன் டீயை தினமும் குடியுங்கள்.

சியா விதைகள்

சியா விதைகள் மீன்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்று உணவுப் பொருளாகும். இதில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மிகவும் அதிக அளவில் உள்ளதால், ட்ரைகிளிசரைடுகளின் அளவைக் குறைக்கும். மேலும் இந்த சிறிய விதைகளில் மக்னீசியம், கால்சியம், நார்ச்சத்து போன்ற இதயத்திற்கு நன்மை விளைவிக்கும் சத்துக்களும் ஏராளமாக உள்ளன.