Just In
- 22 min ago Today Rasi Palan 25 April 2024: இன்று இந்த ராசிக்காரர்களுக்கு புதிய நபர்களுடன் பழகும் போது கவனம் தேவை...
- 5 hrs ago 18 ஆண்டுகளுக்கு பின் உருவாகியுள்ள அங்காரக யோகம்: ஜூன் வரை இந்த 3 ராசிக்காரங்க கவனமா இருக்கணும்...
- 6 hrs ago Garlic Peels: பூண்டின் தோலில் இவ்வளவு நன்மைகளா? என்னென்ன-ன்னு தெரிஞ்சா ஆச்சரியப்படுவீங்க..
- 7 hrs ago Hair Care: பளபளப்பான மற்றும் வலிமையான முடி வேணுமா? கற்பூரத்தை இப்படி யூஸ் பண்ணுங்க... சர சரனு வளரும்...!
Don't Miss
- News அரசு புறம்போக்கு நிலம் என கைவிரித்த அதிகாரிகள்.. பட்டா வழங்க மறுப்பு.. ஹைகோர்ட் அதிரடி உத்தரவு
- Sports IPL 2024: ஏமாந்து போன ப்ரித்வி ஷா.. அது அவுட்டே இல்லை.. கொந்தளித்த டெல்லி ரசிகர்கள்.. என்ன நடந்தது?
- Technology சீனாவிற்கு செக் வச்ச கேப்புல.. ரஷ்யாவிற்கும் ஒரு ஆப்பு பார்சல் பண்ண இந்தியா.. சாதித்தது DRDO புதிய ஏவுகணை!
- Automobiles பஜாஜ் நிறுவனத்தை உலகமே திரும்பி பாக்க போகுது! இப்படி ஒரு டூவீலரை இதுக்கு முன்னாடி யாருமே கொண்டு வந்தது இல்ல!
- Finance சிங்கம் போல் களமிறங்குகிறது BSNL.. டிசிஎஸ் உடன் மாஸ் திட்டம்..!
- Movies வருஷத்துக்கு ஒரு படமாவது பண்ணுங்க.. விஜய்யை சந்தித்து அதிரடியாக கோரிக்கை வைத்த பிரபலம்!
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள இந்த மினு மினுக்குற காட்டுக்கு போய் இருக்கீங்களா – ஒரு முறை போய் பாருங்க!
நீங்க ரொம்ப அதிகமா சிக்கன் சாப்பிடுறீங்களா? அப்ப உங்களுக்காக காத்திருக்கும் ஆபத்து என்ன தெரியுமா?
கோழி அதிக வெப்ப உணவாக கருதப்படுகிறது. இது உங்கள் உடலின் ஒட்டுமொத்த வெப்பநிலையை அதிகரிக்கக்கூடும். எளிமையான வகையில், இது உடலில் ‘வெப்பத்தை’ ஏற்படுத்தும்.
பெரும்பாலான மக்கள் கோழி இறைச்சியை விரும்புகிறார்கள். சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் தேர்வு செய்யும் ஒரு இறைச்சியாக கோழி உள்ளது. இறைச்சியில் ஊட்டச்சத்து நிறைந்திருந்தாலும், அவற்றை எப்போது எப்படி எடுத்துக்கொள்கிறோம் என்பது முக்கியம். கோழியில் செய்யக்கூடிய ஏராளமான உணவு வகைகள் உள்ளன. சிக்கன் பிரியாணி பெரும்பாலான மக்களின் விருப்ப தேர்வாக உள்ளது. சிக்கன் பொதுவாக ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருளாகும்.\
இது புரதசத்தால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. ஆனால், அதற்காக எப்போதும் தொடர்ச்சியாக கோழி இறைச்சி சாப்பிடுவது நல்லதா? தினமும் கோழியை உட்கொள்வது ஏதேனும் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துமா? நீங்களும் தினமும் கோழியை உட்கொள்கிறீர்களா? அப்படியெனில், இக்கட்டுரையை முழுவதுமாக படியுங்கள்.
கொழுப்பை அதிகரிக்கும்
சிக்கனை சரியான முறையில் உட்கொள்வ உங்கள் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்காது. இவை அனைத்தும் நீங்கள் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. வறுத்த கோழியை வழக்கமாக சாப்பிடுபவர் நீங்கள் என்றால், உங்கள் கொழுப்பின் அளவு அதிகரிக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை. உண்மையில், அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வெள்ளை இறைச்சி கோழி சிவப்பு இறைச்சியைப் போலவே கெட்ட கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது. உங்கள் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க வேகவைத்த, தீயில் சுடப்பட்ட வறுத்த கோழியை உட்கொள்வது நல்லது.
MOST READ: ஆண்மையை அதிகரிக்கவும் விந்தணுக்களின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் பாலில் 'இதை' கலந்து குடித்தால் போதுமாம்!
அதிக வெப்ப உணவு
கோழி அதிக வெப்ப உணவாக கருதப்படுகிறது. இது உங்கள் உடலின் ஒட்டுமொத்த வெப்பநிலையை அதிகரிக்கக்கூடும். எளிமையான வகையில், இது உடலில் ‘வெப்பத்தை' ஏற்படுத்தும். இதன் காரணமாக, சிலர் கோடைகாலத்தில் சளி பிரச்சனையை அதிகமாக அனுபவிக்கக்கூடும். கோழியின் தினசரி நுகர்வு காரணமாக இது போன்ற சூழ்நிலைகள் ஏற்படக்கூடும். தொடர்ந்து கோழி இறைச்சியை சாப்பிடாமல், சிறிது நாட்களுக்குப் பிறகு சாப்பிடுவது நல்லது.
எடை அதிகரிப்பு
தவறாமல் கோழி இறைச்சியை சாப்பிடுவதன் மற்றொரு பக்க விளைவு எடை அதிகரிக்கும். சிக்கன் பிரியாணி, வெண்ணெய் சிக்கன், வறுத்த சிக்கன் போன்ற பல உணவுப் பொருட்கள் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் மிகவும் கனமானவை. அவற்றை ஒரு முறை சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. ஆனால் வழக்கமான நுகர்வு நிச்சயமாக எடை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்கும், மேலும் இது கொலஸ்ட்ரால் ஸ்பைக்கையும் ஏற்படுத்தக்கூடும்.
MOST READ: உங்களுக்கு தலைமுடி அதிகமா கொட்டுதா? இந்த உணவுகள சாப்பிட்டா இனிமே முடி கொட்டாதாம்..!
யுடிஐகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது
சில வகையான கோழி இறைச்சியை சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகள் அல்லது யுடிஐ ஆகியவற்றுடன் இணைக்க முடியும். அமெரிக்கன் சொசைட்டி ஃபார் மைக்ரோபயாலஜியின் பத்திரிகையான எம்.பியோவில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, ஈ.கோலியின் ஒரு குறிப்பிட்ட திரிபு கொண்ட கோழி யுடிஐ உட்பட பலவிதமான தொற்றுநோய்களை ஏற்படுத்தும்.
நல்ல கோழி இறைச்சியை உட்க்கொள்ள வேண்டும்
2,452 இறைச்சி மாதிரிகளில் 80% மற்றும் இறைச்சியை உட்கொண்ட நோயாளிகளிடமிருந்து 72% நேர்மறை சிறுநீர் மற்றும் இரத்த கலாச்சாரங்களில் ஈ.கோலியைக் கண்டறிந்ததாக ஆய்வு ஒன்று கூறுகிறது. இத்தகைய தொற்றுநோய்களைத் தடுக்க, "நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் இல்லாமல் வளர்க்கப்படும்" கோழியை உட்கொள்வது நல்லது என்று ஆய்வாளர்கள் கூறுகிறார்கள்.