Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
5 லட்ச ரூபாய்க்கு விற்கப்படும் உலகின் காஸ்ட்லியான ஐஸ்கிரீம் - அப்படி இதுல என்னதான் ஸ்பெஷல் தெரியுமா? -
1 கப் பச்சரிசி இருந்தா.. ஈவ்னிங் டைம்-ல இந்த ஸ்நாக்ஸை செய்யுங்க.. பசங்க கேட்டு விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.. -
World Heart Day 2026: 1 சிகரெட் அடிச்சா 20 நிமிஷத்துல இதயத்துல என்ன நடக்கும்? - விளக்கும் இதய நிபுணர்! -
4 பிரெட் இருந்தா இந்த மாதிரி சுவையான புலாவ் செஞ்சு பாருங்க - வீட்ல எல்லோரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க -
சூரியனின் நட்சத்திர பெயர்ச்சி: அக்டோபர் 11 வரை இந்த 5 ராசிக்கு பணமும், வெற்றியும் குவியும்! -
லாயருக்கும், அட்வகேட்டுக்கும் உள்ள வித்தியாசம் என்ன தெரியுமா? அப்ப ரெண்டும் ஒன்னு இல்லையா? ஷாக் ஆகாதீங்க -
அவலும், முட்டையும் இருந்தா.. காலையில் இந்த டிபனை ட்ரை பண்ணி பாருங்க.. -
செப்டம்பர் 29, 2026: இன்று இந்த 3 ராசிக்காரங்களுக்கு தெண்ட செலவுகள் தேடிவரப்போகுதாம் -
புதன் துலாம் ராசியில் வக்ர பெயர்ச்சியை தொடங்கப்போவதால் இந்த 3 ராசிகளின் கனவுகள் பலிக்கப்போகுதாம் -
1 கப் சின்ன வெங்காயம் இருந்தா இந்த மாதிரி ஆந்திரா ஸ்டைலில் தொக்கு செஞ்சு பாருங்க - சூப்பர் சைடிஷா இருக்கும்
Pongal 2020: ஸ்பெஷலான சில பொங்கல் ரெசிபிக்கள்!
பொங்கலில் பல வெரைட்டிகள் உள்ளன. இதில் அனைவருக்கும் தெரிந்தது சர்க்கரைப் பொங்கல் மற்றும் வெண் பொங்கல் தான். ஆனால் இத்துடன் மேலும் சில பொங்கல் ரெசிபிக்களும் உள்ளன.
தமிழர்களின் திருநாளான பொங்கல் பண்டிகையின் போது அனைத்து வீடுகளிலும் அதிகாலையில் எழுந்து சூரியன் உதிப்பதற்கு முன்பே பொங்கல் செய்து கடவுளுக்கு படைப்பார்கள். பொங்கல் பண்டிகையின் சிறப்பே கரும்பு மற்றும் பச்சரிசியால் செய்யப்படும் பொங்கல் தான். அதிலும் கிராமப்புறங்களில் பொங்கல் பண்டிகையானது மிகவும் விமரிசையாக கொண்டாடப்படும். மேலும் வீட்டில் பொங்கல் செய்து அக்கம் பக்கத்தில் உள்ளோருக்கு பகிர்ந்து கொடுத்து சந்தோஷமாக கொண்டாடும் பொங்கல் பண்டிகைக்கு இணை வேறு எதுவும் வர முடியாது.
பொங்கலில் பல வெரைட்டிகள் உள்ளன. இதில் அனைவருக்கும் தெரிந்தது சர்க்கரைப் பொங்கல் மற்றும் வெண் பொங்கல் தான். ஆனால் இத்துடன் மேலும் சில பொங்கல் ரெசிபிக்களும் உள்ளன. இங்கு அந்த பொங்கல் ரெசிபிக்களின் செய்முறை தெளிவாக கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து அவற்றை பொங்கல் பண்டிகையின் போது செய்து சுவைத்து மகிழுங்கள்.
சர்க்கரை பொங்கல்
சிலருக்கு இன்னும் சர்க்கரை பொங்கல் செய்யத் தெரியாது. அத்தகையவர்களுக்காகத் தான் இங்கு மிகவும் ஈஸியாக சர்க்கரை பொங்கலை எப்படி செய்வதென்று தெளிவாக கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
வரகு சாமை சர்க்கரை பொங்கல்
இந்த வகை பொங்கலில் பச்சரிசிக்கு பதிலாக வரகு மற்றும் சாமை அரிசியைப் பயன்படுத்தி செய்வதாகும். இந்த பொங்கலும் செய்வதற்கு ஈஸியாகத் தான் இருக்கும்.
ஓட்ஸ் பொங்கல்
உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் ஓட்ஸ் கொண்டு கூட பொங்கல் செய்யலாம். இந்த ஓட்ஸ் பொங்கல் அப்படியே வெண் பொங்கல் போன்று இருக்கும். ஆனால் சற்று வித்தியாசமான சுவையைக் கொண்டிருக்கும்.
வெண் பொங்கல்
பலருக்கு வெண் பொங்கல் மிகவும் விருப்பமான ஒன்று. அத்தகைய வெண் பொங்கலை பொங்கல் தினத்தன்று செய்து, சாம்பார், தேங்காய் சட்னியுடன் சாப்பிட்டால் அட்டகாசமாக இருக்கும்
குக்கர் சர்க்கரை பொங்கல்
இது சர்க்கரை பொங்கல் செய்வதற்கான மற்றொரு முறை. இந்த முறையின் படி செய்தாலும் நல்ல சுவையான மற்றும் மணமான சர்க்கரைப் பொங்கல் கிடைக்கும். இதில் ஒரு வித்தியாசம் என்னவென்றால், இந்த பொங்கலை குக்கரில் செய்வதாகும்.
Continue with Google
