Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ஆந்திரா மெஸ் ஸ்டைல் கோவைக்காய் துவையல் - எப்படி செய்றதுன்னு பாத்து ஒருடைம் செஞ்சு பாருங்க.. -
ஐயங்கார் ஸ்டைல் பருப்பு ரசம் ரெசிபி - இந்த மாதிரி ரசம் வைச்சு பாருங்க - வீட்ல எல்லாரும் ஊத்தி குடிப்பாங்க -
International Yoga Day 2026: முதுகு வலி அதிகமா இருக்கா? அப்ப இந்த 4 யோகாசனங்களை தினமும் செய்யுங்க.. -
சூரியன் மிதுன ராசி செல்வதால் உருவாகும் ராஜயோகம் இந்த 3 ராசிகளுக்கு சகல நன்மைகளையும் கொடுக்கப்போகுதாம் -
சாணக்கிய நீதி படி பெண்கள் இந்த 5 வகை ஆண்களுடன் நட்போ, காதலோ வைத்துக் கொள்ளக்கூடாதாம் - ஜாக்கிரதை -
ஜூன் 15-ல் உருவாகும் திரிகிரக யோகம்: இந்த 4 ராசிக்கு நிதி, தொழிலில் நல்ல முன்னேற்றம் ஏற்படப்போகுது! -
துவரம் பருப்பு தோசையும், வேர்க்கடலை சட்னியும் - எப்படி செய்றது-ன்னு பாத்து ட்ரை பண்ணுங்க... -
இன்றைய ராசிபலன் 15 ஜூன் 2026: இன்று இந்த 4 ராசிகளுக்கு நஷ்டமும், தோல்விகளும் நிறைந்த நாளாக இருக்குமாம் -
Aani Matha Rasipalan 2026: ஆனி மாதம் எந்த ராசிக்கு சூப்பராவும், யாருக்கு மோசமாவும் இருக்கும் தெரியுமா? -
உங்க பிறந்த தேதியை சொல்லுங்க.. உங்களோட சூப்பர் பவர் என்னன்னு சொல்றோம்..
Pongal 2020: ஸ்பெஷலான சில பொங்கல் ரெசிபிக்கள்!
பொங்கலில் பல வெரைட்டிகள் உள்ளன. இதில் அனைவருக்கும் தெரிந்தது சர்க்கரைப் பொங்கல் மற்றும் வெண் பொங்கல் தான். ஆனால் இத்துடன் மேலும் சில பொங்கல் ரெசிபிக்களும் உள்ளன.
தமிழர்களின் திருநாளான பொங்கல் பண்டிகையின் போது அனைத்து வீடுகளிலும் அதிகாலையில் எழுந்து சூரியன் உதிப்பதற்கு முன்பே பொங்கல் செய்து கடவுளுக்கு படைப்பார்கள். பொங்கல் பண்டிகையின் சிறப்பே கரும்பு மற்றும் பச்சரிசியால் செய்யப்படும் பொங்கல் தான். அதிலும் கிராமப்புறங்களில் பொங்கல் பண்டிகையானது மிகவும் விமரிசையாக கொண்டாடப்படும். மேலும் வீட்டில் பொங்கல் செய்து அக்கம் பக்கத்தில் உள்ளோருக்கு பகிர்ந்து கொடுத்து சந்தோஷமாக கொண்டாடும் பொங்கல் பண்டிகைக்கு இணை வேறு எதுவும் வர முடியாது.
பொங்கலில் பல வெரைட்டிகள் உள்ளன. இதில் அனைவருக்கும் தெரிந்தது சர்க்கரைப் பொங்கல் மற்றும் வெண் பொங்கல் தான். ஆனால் இத்துடன் மேலும் சில பொங்கல் ரெசிபிக்களும் உள்ளன. இங்கு அந்த பொங்கல் ரெசிபிக்களின் செய்முறை தெளிவாக கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து அவற்றை பொங்கல் பண்டிகையின் போது செய்து சுவைத்து மகிழுங்கள்.
சர்க்கரை பொங்கல்
சிலருக்கு இன்னும் சர்க்கரை பொங்கல் செய்யத் தெரியாது. அத்தகையவர்களுக்காகத் தான் இங்கு மிகவும் ஈஸியாக சர்க்கரை பொங்கலை எப்படி செய்வதென்று தெளிவாக கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
வரகு சாமை சர்க்கரை பொங்கல்
இந்த வகை பொங்கலில் பச்சரிசிக்கு பதிலாக வரகு மற்றும் சாமை அரிசியைப் பயன்படுத்தி செய்வதாகும். இந்த பொங்கலும் செய்வதற்கு ஈஸியாகத் தான் இருக்கும்.
ஓட்ஸ் பொங்கல்
உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் ஓட்ஸ் கொண்டு கூட பொங்கல் செய்யலாம். இந்த ஓட்ஸ் பொங்கல் அப்படியே வெண் பொங்கல் போன்று இருக்கும். ஆனால் சற்று வித்தியாசமான சுவையைக் கொண்டிருக்கும்.
வெண் பொங்கல்
பலருக்கு வெண் பொங்கல் மிகவும் விருப்பமான ஒன்று. அத்தகைய வெண் பொங்கலை பொங்கல் தினத்தன்று செய்து, சாம்பார், தேங்காய் சட்னியுடன் சாப்பிட்டால் அட்டகாசமாக இருக்கும்
குக்கர் சர்க்கரை பொங்கல்
இது சர்க்கரை பொங்கல் செய்வதற்கான மற்றொரு முறை. இந்த முறையின் படி செய்தாலும் நல்ல சுவையான மற்றும் மணமான சர்க்கரைப் பொங்கல் கிடைக்கும். இதில் ஒரு வித்தியாசம் என்னவென்றால், இந்த பொங்கலை குக்கரில் செய்வதாகும்.
Continue with Google