Just In
- 2 min ago 2 கப் கோதுமை மாவு இருந்தா போதும்.. பஞ்சு போல இட்லி சுடலாம்.. எப்படின்னு பாருங்க..
- 2 hrs ago Today Rasi Palan 28 March 2024: இன்று இந்த ராசிக்காரர்கள் பெரிய தொகையை கடனாக கொடுப்பதைத் தவிர்க்கவும்...
- 8 hrs ago 54 ஆண்டுகளுக்கு பின் நிகழும் முழு சூரிய கிரகணம்: இந்த 3 ராசிக்கு அதிர்ஷ்டமா இருக்கப் போகுது...
- 8 hrs ago ஆலமர விழுது மாதிரி வலிமையான முடி வேணுமா? ஆயுர்வேதம் சொல்லும் இந்த பொருளில் ஒன்றை முடியில் தேயுங்க...!
Don't Miss
- Sports நீ தான் தம்பி சிஷ்யன்.. பவுலிங் செய்வதற்கு முன் தோனி காலில் விழுந்த பதிரனா.. தல ரியாக்சன் பாருங்க!
- News தமிழகம், புதுவையில் 40 தொகுதியிலும் போட்டியிடும் திமுக, கூட்டணி வேட்பாளர்கள் யார்? முழு விவரம்!
- Technology அள்ளி வீசுது பிளிப்கார்ட்.. ரூ.14,999 போதும்.. 108MP கேமரா.. ஆஃபரில் போக்கோ 5ஜி போன்.. எந்த மாடல்?
- Finance வாரன் பஃபெட்- நானும் படுக்கமாட்டேன், தள்ளியும் படுக்கமாட்டேன்..! சம்பளம், ஈவுத்தொகைக்கு பெரிய 'நோ'
- Automobiles ரோட்ல இந்த நிறுவனத்தோட வண்டி நின்னா எல்லாரும் ஒரு நிமிஷம் நின்னு பாப்பாங்க! ஜேசிபி செய்த புதிய சாதனை!
- Movies Vijay - புஸ்ஸி ஆனந்த்துடன் விஜய் சகவாசம்.. ஒரு அரசியல்வாதியும் இப்படி செய்யல.. கிழித்து தொங்கவிட்ட எஸ்.ஏ.சி
- Education ஜேஇஇ பிரதானத் தேர்வெழுதும் அரசு பள்ளி மாணவர்களுக்கு சிறப்புப் பயிற்சி
- Travel புதுச்சேரியில இப்படி ஒரு விஷயமா – ஒரே படகு சவாரியில 8 விதமான கடற்கரைகளுக்கு க்ரூஸ் சுற்றுலா!
சுவையான ஓட்ஸ் பொங்கல்
பலரது காலை உணவு என்னவென்று பார்த்தால் அது ஓட்ஸாகத் தான் இருக்கும். அத்தகைய ஓட்ஸை எப்போதும் ஒரே மாதிரி சாப்பிட பிடிக்காது. அவ்வப்போது அதனை பலவாறு சமைத்து சாப்பிட வேண்டும். ஆகவே தமிழ் போல்ட் ஸ்கை ஓட்ஸைக் கொண்டு செய்யக்கூடிய பொங்கல் ரெசிபியை உங்களுக்காக கொடுத்துள்ளது.
அதைப் படித்து அதனை காலையில் செய்து சாப்பிட்டு மகிழுங்கள். சரி, இப்போது அந்த ஓட்ஸ் பொங்கல் ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
ஓட்ஸ்
-
1/2
கப்
பாசிப்பருப்பு
-
1/4
கப்
முந்திரி
-
5
தண்ணீர்
-
3/4
-
1
கப்
நெய்
-
1
டீஸ்பூன்
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
தாளிப்பதற்கு...
எண்ணெய்
-
1
டீஸ்பூன்
மிளகு
-
1/2
டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை
-
சிறிது
பச்சை
மிளகாய்
-
1
இஞ்சி
-
1/2
டீஸ்பூன்
பெருங்காயத்
தூள்
-
1/4
டீஸ்பூன்
செய்முறை:
முதலில் பாசிப்பருப்பை நன்கு கழுவி குக்கரில் போட்டு, 3/4 கப் தண்ணீர் ஊற்றி, அடுப்பில் வைத்து, 4-5 விசில் விட்டு இறக்க வேண்டும். மற்றொரு அடுப்பில் முந்திரியை நெய்யில் போட்டு வறுத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் வேக வைத்துள்ள பாசிப்பருப்பை நன்கு மசித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், தாளிப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.
பின்பு அதில் 1 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விட வேண்டும்.
தண்ணீரானது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, அதில் ஓட்ஸ் மற்றும் வேக வைத்து மசித்து வைத்துள்ள பாசிப்பருப்பை சேர்த்து கிளறி, 2-3 நிமிடம் நன்கு வேக வைக்க வேண்டும்.
ஓட்ஸானது நன்கு வெந்ததும், அதில் முந்திரியை சேர்த்து கிளறி இறக்கினால், ஓட்ஸ் பொங்கல் ரெடி!!!
Image Courtesy: sharmispassions