நம் முன்னோர்கள் 'இந்த' 5 பொருளை சாப்பிட்டுதான் சர்க்கரை நோய் வராமல் வாழ்ந்தார்களாம்... அது என்ன தெரியுமா?

"உணவே மருந்து மருந்தே உணவு" என்று வாழ்ந்து வந்துள்ளனர் நம் முன்னோர்கள். பண்டைய காலத்தில் நம் முன்னோர்களுக்கு நாள்பட்ட நோய்களின் பிரச்சனைகள் அதிகமாக இல்லை. ஏனெனில், அவர்கள் பின்பற்றிய உணவுமுறை மற்றும் வாழ்க்கை முறை ஆரோக்கியமாக இருந்தன.

இன்று நாம் பின்பற்றும் வாழ்க்கை முறையால் நாள்பட்ட நோய்களுக்கும் பல்வேறு நோய்தொற்றுகளுக்கும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறோம். நீங்கள் ஆரோக்கியமாக வாழ, சர்க்கரை நோய், இரத்த அழுத்தம் போன்ற நாள்பட்ட நோய்கள் வராமல் தடுக்க உங்கள் உணவுமுறையை சரியாக பின்பற்றினாலே போதும் என்கிறார்கள் நிபுணர்கள்.

பழங்காலத்திலிருந்தே, பல மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள் ஆரோக்கியத்திற்காக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. அவை பண்டைய மற்றும் மாற்று மருத்துவத்தில் இன்சுலின் ஏற்றத்தாழ்வுக்கு சிகிச்சையளித்து, உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த பயன்படுத்தப்பட்டன. அந்த மசாலா மற்றும் மூலிகைகளை தேடி நீங்கள் எங்கும் செல்ல வேண்டியதில்லை.

உங்கள் சமையலறையிலே உங்கள் சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தும் இயற்கை மருந்துகள் உள்ளன. அதிக சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறன் சிகிச்சைக்கு கடுமையான மருந்துகள் அல்லது ஊசி மருந்துகளை சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இனி நீங்கள் வீட்டிலேயே உங்கள் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தலாம்.

இன்சுலின் ஏற்றத்தாழ்வைக் கட்டுப்படுத்த தினசரி உணவில் சேர்க்கக்கூடிய மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் பற்றி இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

மஞ்சள்

மஞ்சளில் குர்குமின் ஒரு செயலில் உள்ள சேர்மமாகும். இது ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றது. அத்துடன் இவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க உதவுகின்றன. அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள், இந்த பொதுவான மசாலாவின் வழக்கமான மற்றும் மிதமான உட்கொள்ளல் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவும்.

இவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்கவும், ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவும். இந்த எளிய மசாலாவை தேநீர், மிருதுவாக்கிகள், சூப்கள் மற்றும் காய்கறி போன்ற உணவு வகைகளில் சேர்க்கலாம்.

வெந்தயம்

வெந்தய விதைகள் மற்றும் இலைகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் கரையக்கூடிய கலவைகள் நிறைந்துள்ளன. அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். வெந்தய விதைகளை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, மறுநாள் காலையில் வெறும் வயிற்றில் இந்த தண்ணீரை குடிப்பது, உங்களுக்கு நல்லது.

இவை பழங்காலத்திலிருந்து நம் முன்னோர்கள் பின்பற்றும் பழமையான வழி. இந்த மசாலாவை தினசரி உணவில் சேர்ப்பதற்கான மற்றொரு வழி, வெந்தய விதைகளை காய்ச்சுவதன் மூலம் டிடாக்ஸ் தேநீர் தயாரிப்பதாகும்.

இலவங்கப்பட்டை

இலவங்கப்பட்டை இயற்கையாகவே இன்சுலினைக் கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது. இலவங்கப்பட்டையை தொடர்ந்து உட்கொள்வது குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தலாம் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

ஓட்மீல், தயிர் போன்ற உணவுகளில் இலவங்கப்பட்டை தூளை சேர்த்து சாப்பிடலாம் அல்லது உங்கள் தேநீர் அல்லது காபியில் சேர்த்து குடிக்கலாம்.

கிலோய்

குடுச்சி என்றும் அழைக்கப்படும் கிலோய் ஒரு இந்திய மூலிகையாகும். இது பாரம்பரியமாக அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆய்வுகளின்படி, கிலோயை வழக்கமாக உட்கொள்வது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைப்பதன் மூலமும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். கணைய செல்களைப் பாதுகாக்கும் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இதற்குக் காரணம்.

நெல்லிக்காய்

இந்த நெல்லிக்காய் என்று அழைக்கப்படும் ஆம்லாவில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவும். இதை புதியதாகவோ, சாறாகவோ அல்லது தூள் வடிவிலோ நீங்கள் உட்கொள்ளலாம். மேலும், பல்வேறு அதிசய நன்மைகளை கொண்டுள்ள ஆம்லாவை தினமும் நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

இறுதிக்குறிப்பு

நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், உங்கள் உணவில் இந்த பொருட்களை இனைத்துக்கொள்வதற்கு முன் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறுவது நல்லது. மேலும், நீரிழிவு மருந்துகளை நிறுத்துவதற்கு முன் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். அத்துடன் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையையும் பின்பற்ற வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.