நீங்க சாப்பிடும் இந்த உப்பு உணவுகள் உங்க உயிருக்கே ஆபத்தாய் மாறுமாம்... ஜாக்கிரதையா இருங்க...!

பிரட் மற்றும் ரோல்

பிரட் மற்றும் ரோல் நம் அன்றாட உணவின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். காலையில் ஒரு துண்டு பிரட் அல்லது ஆம்லெட் நீண்ட நேரம் நம்மை பசியில்லாமல் வைத்திருக்க உதவுகிறது. இதிலுள்ள ஆபத்து என்னவென்றால், அவை சோடியம் உள்ளடக்கத்துடன் உள்ளன. கூடுதலாக, அதைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு உங்கள் எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. சோடியம் இரத்தத்தில் திரவ சமநிலையை பாதிக்கும் மற்றும் இரத்த அழுத்த அளவை அதிகரிக்கிறது. உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு இது ஆரோக்கியமான விருப்பம் அல்ல.

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி

பதப்படுத்தப்பட்ட சிக்கன் மற்றும் மீனில், அதிக அளவு சோடியம் உள்ளது. நீண்டகாலம் பாதுகாக்கும் போது அதிகப்படியான உப்பு இறைச்சியில் சேர்க்கப்படுகிறது. பிரட் மற்றும் ஹாம் போன்ற அதிக உப்பு நிறைந்த உணவோடு பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்ப்பது உங்கள் உணவை ஆரோக்கியமற்றதாக மாற்றும். இதனை உணவாக உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

சூப்

நாம் அனைவரும் சூடான சூப்பை விரும்புகிறோம், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில். ஆனால் தயாரிக்க அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் செய்முறையைத் தவிர்க்க, சூப்பர் மார்க்கெட்டில் கிடைக்கும் ரெடி-மேட் சூப் பாக்கெட்டுகளை நாம் அடிக்கடி அணுகுகிறோம். இந்த ரெடிமேட் கலவையில் சூடான நீரை சேர்த்தால் போதும் சூப் உடனடியாக தயாராகிவிடும். பேக் செய்யப்பட்ட சூப்கள் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களிலிருந்தும் அகற்றப்பட்டு சோடியம் உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது. வீட்டிலேயே சூப் தயாரிப்பது நல்லது.

கேனில் அடைக்கப்பட்ட தக்காளி பொருட்கள்

பதப்படுத்தப்பட்ட தக்காளி உணவுப் பொருட்களான கெட்ச்அப், சாஸ் மற்றும் பாஸ்தா சாஸ் போன்றவற்றிலும் சோடியம் அதிகம் உள்ளது. பதப்படுத்தப்பட்ட தக்காளி பொருட்களில் சோடியம் மற்றும் ரசாயனங்கள் அதிகம் உள்ளன. அவை உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கலாம், புற்றுநோயை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். தவிர, கெட்ச்அப் மற்றும் சாஸ்கள் சிறிதளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையையும் கொண்டிருக்கின்றன. தக்காளியைப் பயன்படுத்துவது அல்லது வீட்டில் தக்காளி சாஸ் செய்வது சிறந்தது.

தவிர்க்க வேண்டிய பிற உணவுகள்

சர்க்கரை உணவுகளைத் தவிர, உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தவிர்க்க வேண்டிய வேறு சில உணவுப் பொருட்கள் உள்ளன.

சர்க்கரை: சர்க்கரை உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தின் அளவை பல வழிகளில் பாதிக்கலாம். அதில் மிகவும் பொதுவான ஒன்று இது உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது இரத்த அழுத்த அளவை நேரடியாக பாதிக்கிறது.

டிரான்ஸ் கொழுப்பு: அதிகப்படியான நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் தமனிகளின் உட்புறத்தை தடிமனாக்கி, இரத்த அழுத்தத்தின் அளவை அதிகரிக்க பங்களிக்கும்.

ஆல்கஹால்: மது பானத்தில் சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் அதிகம். அவற்றை உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இரத்த அழுத்தத்தின் அளவை அதிகரிக்கும்.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படும்போது சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்

இதய ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிப்பது நீண்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ சிறந்தது. உயர் இரத்த அழுத்தம் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு கூட, ஒரு நல்ல உணவு இயற்கையாக நிலைமையை நிர்வகிக்க உதவும். உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டிய சில முக்கிய உணவுகளை மேற்கொண்டு பார்க்கலாம்.

• வாழைப்பழம் போன்ற பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள்
• பால், தயிர் போன்ற கால்சியம் நிறைந்த உணவுகள்
• இறைச்சி
• புதிய பழங்கள்
• பச்சை காய்கறிகள்
• முழு தானியங்கள்