For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

இந்த வழிகள் மூலம் உங்க உணவில் காய்கறிகள சேர்த்துகிட்டா என்ன நடக்கும் தெரியுமா?

|

ஃபைபர், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் கே, ஃபோலேட், பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, தாமிரம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக காய்கறிகள் உள்ளன. நிறைய காய்கறிகளை தவறாமல் சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். காய்கறிகளை தினமும் உட்கொள்வது உடல் எடையை பராமரிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை மேம்படுத்தவும், புற்றுநோயை நிர்வகிக்கவும், மூளை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், நுண்ணூட்டச்சத்து குறைபாடுகளைத் தடுக்கவும் தினமும் ஐந்து முதல் எட்டு பரிமாணங்களை (400-600 கிராம்) காய்கறிகளை உட்கொள்வதை உலக சுகாதார நிறுவனம் பரிந்துரைக்கிறது. காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை விரும்பாத பலர் இருக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் அவற்றை சாப்பிடுவதை விரும்புகிறார்கள். தினமும் காய்கறிகளை உட்கொள்வது அதே வழியில் தயாரிக்கப்பட்டால் மிகவும் சலிப்பை ஏற்படுத்தும். எனவே, உங்கள் காய்கறிகளை ஏன் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும் ஒரு கவர்ச்சியான வழியில் செய்யக்கூடாது. உங்கள் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கான சில சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வழிகள் பற்றி இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
சாஸ்களில் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்

சாஸ்களில் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்

உங்கள் சாஸ்கள் மற்றும் ஆடைகளில் ப்யூரிட் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது உங்கள் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கான ஆரோக்கியமான வழியாகும். க்யூரி, காலிஃபிளவர், பெல் பெப்பர்ஸ், பீட்ரூட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, ஸ்குவாஷ் மற்றும் கீரை போன்ற இலை காய்கறிகளாகும். இந்த காய்கறிகள் அனைத்து வகையான பாஸ்தா சாஸ்கள் மற்றும் ஒத்தடம் ஆகியவற்றில் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.

நீங்க படுக்கைக்கு செல்வதற்கு முன்பு இந்த உணவுகளை மற்றும் பானங்களை குடிச்சா என்னாகும் தெரியுமா?

காய்கறிகளை மிருதுவாக்கிகளாக கலக்கவும்

காய்கறிகளை மிருதுவாக்கிகளாக கலக்கவும்

மிருதுவாக்கிகள் சாப்பிடுவதை நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் மிருதுவாக்கலில் சில பச்சை காய்கறிகளைச் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். மிருதுவாக்கிகள் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் காய்கறிகளை அதில் சேர்க்கும்போது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். உங்கள் பழ மிருதுவாக்கிகளில் உங்களுக்கு விருப்பமான சில காய்கறிகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம் அல்லது கீரை, காலே, சுவிஸ் சார்ட், பீட் கீரைகள் மற்றும் ரோமெய்ன் கீரை போன்ற இலைக் கீரைகளைக் கொண்ட ஒரு சரியான பச்சை மிருதுவாக்கியையும் தயாரிக்கலாம். இந்த இலை கீரைகள் வைட்டமின் கே, லுடீன், நைட்ரேட் ஃபோலேட், பீட்டா கரோட்டின், கேம்ப்ஃபெரோல் மற்றும் டோகோபெரோல் (வைட்டமின் ஈ) போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களால் நிரம்பியுள்ளன.

காய்கறி ஆம்லெட்

காய்கறி ஆம்லெட்

ஆம்லெட்ஸ் என்பது ஒரு உன்னதமான காலை உணவாகும், இது வெந்த முட்டையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில், பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் போன்றவற்றை ஆம்லெட்டில் சேர்த்து அதன் சுவையை அதிகரிக்கும். கீரை, பெல் பெப்பர்ஸ், தக்காளி, வெங்காயம், அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கூனைப்பூ போன்ற சில காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் ஆம்லெட்டை தயார் செய்யலாம். காய்கறி ஆம்லெட் சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களையும் உங்களுக்கு வழங்கும்.

பர்கர்களில் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்

பர்கர்களில் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்

இல்லை, உங்களுக்கு பிடித்த இறைச்சி பர்கரை நாங்கள் சாப்பிட வேண்டாம் என்று சொல்லவில்லை. உங்கள் இறைச்சி பர்கர்களில் முதலிடத்தில் சில காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். தக்காளி, பிரஸ்ஸல் முளைகள், வெங்காயம், காளான்கள் போன்றவற்றை சேர்க்கலாம்.

மதிய நேரத்தில் இந்த விஷயங்கள மட்டும் செஞ்சீங்கனா... உங்க உடல் எடை ரொம்ப வேகமா குறையுமாம்...!

காய்கறி கபாப்ஸை வறுக்கவும்

காய்கறி கபாப்ஸை வறுக்கவும்

கபாப்ஸ் ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது சிற்றுண்டி பிரபலமாக சேமிக்கப்படுகிறது. அவை கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டியுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், நீங்கள் ஈடுபடக்கூடிய கபாப்களின் சைவ வகைகளும் உள்ளன. நீங்கள் விரும்பத்தக்க கபாப்களாக மாற்றக்கூடிய பல வகையான காய்கறிகளும் உள்ளன. அவற்றில் மூல வாழைப்பழம், பீட்ரூட், பச்சை பட்டாணி, பெல் பெப்பர்ஸ், காளான்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவை அடங்கும்.

ஓட்மீலில் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்

ஓட்மீலில் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்

ஓட்ஸுடன் நன்றாக செல்லும் பல ஆரோக்கியமான காய்கறி விருப்பங்கள் இருக்கும்போது ஓட்மீலை பெர்ரி, பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளுக்குள் ஏன் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்? நீங்கள் அதை உங்கள் காலை உணவுக்காக தயாரிக்கிறீர்களோ அல்லது கடைசி நிமிட இரவு உணவைத் தயாரிக்கிறீர்களோ, ஒரு கிண்ணம் சுவையான ஓட்மீல் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த வழியாகும். உங்கள் சுவையான ஓட்மீலில் தக்காளி, முட்டை, காளான்கள், சீமை சுரைக்காய், பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.

காலிஃபிளவர் அரிசியை சமைக்கவும்

காலிஃபிளவர் அரிசியை சமைக்கவும்

காலிஃபிளவர் அரிசி என்பது வெள்ளை அரிசிக்கு குறைந்த கார்ப் மாற்றாகும். இது பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் பிற உணவுகளுக்கான தளமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அசை-பொரியல், பர்ரிடோஸ் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் ஏ, கால்சியம், இரும்பு, ஃபைபர், ஃபோலேட் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும் காலிஃபிளவர்.

உங்க உடல் எடையை குறைக்க அரிசி வேகவைக்கும்போது இத 2 டீஸ்பூன் சேர்த்துக்கோங்க....!

சீமை சுரைக்காய் லாசக்னா சாப்பிடுங்கள்

சீமை சுரைக்காய் லாசக்னா சாப்பிடுங்கள்

சாஸ், இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் பாஸ்தா நூடுல்ஸை அடுக்குவதன் மூலம் பாரம்பரியமாக லாசக்னா தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் சீமை சுரைக்காய் லாசக்னாவைப் பொறுத்தவரை, பாஸ்தா நூடுல்ஸ் சீமை சுரைக்காயின் கீற்றுகளால் மாற்றப்படுகிறது. இது அதிக ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ பண்புகளைக் கொண்ட பருவகால காய்கறி.

காய்கறி நூடுல்ஸை முயற்சிக்கவும்

காய்கறி நூடுல்ஸை முயற்சிக்கவும்

காய்கறி நூடுல்ஸுடன் ஆரவாரமான நூடுல்ஸை இடமாற்றுங்கள். பிந்தையது ஸ்பாகெட்டியை விட சிறந்த குறைந்த கார்ப் உணவாகும். இது கார்ப்ஸ் அதிகம். காய்கறி நூடுல்ஸ் காய்கறிகளை ஒரு ஸ்பைரலைசரில் செருகுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது நூடுல்ஸ் போல தோற்றமளிக்கும் காய்கறிகளின் மெல்லிய கீற்றுகளை செயலாக்குகிறது. உங்களிடம் ஒரு ஸ்பைரலைசர் இல்லையென்றால், நீங்கள் காய்கறிகளை துண்டாக்கலாம் அல்லது நறுக்கி சாஸ்கள் மற்றும் இறைச்சியுடன் சேர்த்து பாஸ்தா போல சாப்பிடலாம்.

காலிஃபிளவர் பீஸ்ஸா மேலோடு செய்யுங்கள்

காலிஃபிளவர் பீஸ்ஸா மேலோடு செய்யுங்கள்

பாரம்பரிய மாவு அடிப்படையிலான பீட்சா உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்க வேண்டும். ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பீட்சா பிரபலமாகி வருவதாகவும், பாரம்பரிய மாவு அடிப்படையிலான பீட்சாவிற்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுவதாகவும் நாங்கள் உங்களுக்குச் சொன்னால். ஆம், பாரம்பரிய மாவு அடிப்படையிலான பீட்சா மேலோட்டத்திற்கு ஒரு காய்கறி மாற்றாக இருக்கும் காலிஃபிளவர் பீட்சா மேலோடு. நீங்கள் சீஸ், தக்காளி சாஸ் மற்றும் புதிய காய்கறிகளை காலிஃபிளவர் பீட்சா மேலோட்டத்தில் மேல்புறமாக சேர்க்கலாம்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
English summary

Healthy Ways To Eat More Vegetables Every Day

Here we are talking about the healthy ways to eat more vegetables everyday.