Latest Updates
-
மட்டன் வாங்குனா.. இப்படி ஊற வெச்சு குழம்பு செய்யுங்க.. இட்லி, சாதம்-ன்னு எல்லாத்துக்கும் அட்டகாசமா இருக்கும்.. -
இன்றைய ராசிபலன் 06 செப்டம்பர் 2026: இன்று இந்த 3 ராசிகளுக்கு வீண் செலவுகள் அதிகரிக்கும் நாளாக இருக்குமாம் -
உங்க ராசியை சொல்லுங்க? இந்த வாரம் உங்களுக்கு எப்படி இருக்கும்னு நாங்க சொல்றோம்! -
சிக்கன் வாங்குனா இந்த ஆந்திரா சிக்கன் 555 செஞ்சு பாருங்க - காரசாரமா சூப்பரா இருக்கும் -
இந்த 4 ராசி ஆண்கள் பெரிய ப்ளேபாயாக இருப்பார்களாம் - இவங்ககிட்ட ஜாக்கிரதையா இருங்க -
பஞ்சாபி சன்னா மசாலா ரெசிபி - ட்ரை பண்ணி பாருங்க - ஹோட்டலில் சாப்பிடுற மாதிரி இருக்கும் -
உலகின் முதல் பொறியியல் கல்லூரி எது? இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்ட முதல் பொறியியல் கல்லூரி எது தெரியுமா? -
கர்நாடகா தர்காரி புலாவ் ரெசிபி - இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க - பிரியாணியை விட சூப்பரா இருக்கும் -
செஃப் தீனாவின் 2-இன்-1 ரெசிபி.. ரெஸ்டாரண்ட் ஸ்டைல் சோயா நெய் ரோஸ்ட் - எப்படி-ன்னு பாத்து ட்ரை பண்ணுங்க.. -
இன்றைய ராசிபலன் 05 செப்டம்பர் 2026: இன்று இந்த 3 ராசிகளுக்கு மனஅழுத்தமான அதிகரிக்கும் நாளாக இருக்குமாம்
அதிக புரத சத்து நிறைந்த இந்த உணவுகளை மதிய உணவா சாப்பிட்டீங்கனா... உங்க எடை சீக்கிரமா குறையுமாம்!
புரோட்டீன் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது உடல் எடையை குறைக்க உதவும். ஏனெனில் இது அதிகப்படியான உணவு சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க உதவும். அதிக புரத உணவு, உடற்பயிற்சியுடன் இணைந்து மெலிந்த தசையை உருவாக்க உதவும்.
உடல் எடையை குறைப்பது என்பது மிகவும் சவாலான பணி. உடல் எடையை குறைப்பதில் உங்கள் உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் உணவுதான் உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் உடல் எடையையும் நிர்வகிக்கிறது. புரதம் நிறைந்த மதிய உணவை உண்பது உங்கள் எடை இழப்பு பயணத்திற்கு உதவும். அதிக புரத உணவுகள் உங்கள் பசியை திருப்திப்படுத்துவதோடு, உங்களை நீண்ட நேரம் முழுமையாக உணர வைக்கும். அதாவது, மதிய உணவுக்குப் பிறகு நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட மாட்டீர்கள் அல்லது சாப்பிட மாட்டீர்கள். ஒரு புரத உணவு உடற்பயிற்சியுடன் இணைந்தால், மெலிந்த தசையை உருவாக்க உதவுகிறது. இந்த மெலிந்த தசைகள் நாள் முழுவதும் அதிக கலோரிகளை எரிக்க முடியும். இது விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க உதவும்.

அதிக புரதச்சத்து மற்றும் சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும் சைவ மற்றும் அசைவ விருப்பங்களுடன் கூடிய சில எளிய இந்திய மதிய உணவு ரெசிபிகள் இங்கே உள்ளன. இந்த ஆரோக்கியமான மதிய உணவுகள் நிச்சயமாக உங்களுக்கு ஆற்றல் ஊக்கத்தை அளிக்கும் மற்றும் எடையை குறைக்க உதவும். உணவு எவ்வளவு எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள் என்பதில் சரியாக இருக்க வேண்டும். எடை இழப்புக்காக உதவும் உயர் புரத இந்திய மதிய உணவு ரெசிபிகள் பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.

அதிக புரத உணவில் நான் எடை இழக்க முடியுமா?
புரோட்டீன் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது உடல் எடையை குறைக்க உதவும். ஏனெனில் இது அதிகப்படியான உணவு சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க உதவும். அதிக புரத உணவு, உடற்பயிற்சியுடன் இணைந்து மெலிந்த தசையை உருவாக்க உதவும். மெலிந்த தசை நாள் முழுவதும் அதிக கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது, இது எடை இழப்புக்கும் உதவும்.

பன்னீர் புர்ஜி
பன்னீர் புர்ஜி மிக எளிதாக மற்றும் எல்லா நேரத்திலும் செய்யக்கூடிய பிடித்த உணவாகும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்க்கவும், அதைத் தொடர்ந்து சீரகம் சேர்க்கவும். அடுத்து, வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கி, இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்க்கவும். பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி, உப்பு, மஞ்சள்தூள் சேர்க்கவும். தக்காளி மென்மையாக வதங்கும் வரை சமைக்கவும். பின்னர், கரம் மசாலா மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும். அரைத்த பன்னீர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். பன்னீர் கால்சியம் மற்றும் புரதத்தின் வளமான மூலமாகும். உணவில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது.

சிக்கன் சாலட் கீரை மடக்கு
சிக்கன் சாலட் கீரை மடக்கு மிகுந்த சுவையாகவும் வயிற்றுக்கும் மனதுக்கும் நிறைவாகவும் இருக்கும். ஆனால் சீஸி சாஸ்கள் மற்றும் பிளாட்பிரெட் (பொதுவாக வெள்ளை மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது) ஆகியவை உங்கள் எடை இழப்பு பயணத்தில் பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம். ஆனால் நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்றால், அவற்றை முற்றிலுமாக தவிர்ப்பதற்கு பதிலாக, சில பொருட்களை மாற்றுவதன் மூலம் ஆரோக்கியமான மதிய உணவை உருவாக்கலாம். மாவு அடிப்படையிலான ரொட்டிக்குப் பதிலாக, ஃபில்லிங்ஸை மடிக்க புதிய, மொறுமொறுப்பான கீரையைப் பயன்படுத்தவும். மயோவிற்கு பதிலாக பாலாடைக்கட்டி, தயிர் அடிப்படையிலான சாஸ் செய்து, அதை மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட கோழி துண்டுகள், தக்காளி, வெங்காயம், மிளகாய் மற்றும் பெல்-பெப்பர்ஸுடன் இணைத்து சமைத்து சாப்பிடவும்.

வெஜிடபிள் மசாலா ஓட்ஸ் கிச்சடி
வெஜிடபிள் மசாலா ஓட்ஸ் கிச்சடி உணவு எடை இழப்புக்கான உங்கள் சிறந்த பந்தயத்திற்கு உதவும். பிரஷர் குக்கரில் எண்ணெயை சூடாக்கி சீரகத்தை சேர்க்கவும். அடுத்து வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும். பூண்டு விழுது, சிவப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து சில நொடிகள் சமைக்கவும். இப்போது ஓட்ஸ், முன் ஊறவைத்த பருப்பு, கேரட், பிரஞ்சு பீன்ஸ் சேர்த்து எப்போதாவது கிளறி, மிதமான தீயில் சமைக்கவும். 2 கப் வெந்நீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து 3 விசில் வரும் வரை பிரஷர் செய்யவும். இந்த உணவில் 127 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளதால், இந்த ரெசிபி எடை இழப்புக்கு ஒரு சரியான மதிய உணவாகும்.

கலப்பு பீன்ஸ் சாலட்
மதிய உணவிற்கு சாலட்கள் மட்டும் போதுமான அளவு நிரப்ப முடியாது என்று யார் சொன்னாலும், இந்த உயர் புரத பீன் சாலட் மூலம் தவறாக நிரூபிக்க முடியும். இந்த ரெசிபி மிகவும் சுவையானது, செய்ய எளிதானது மற்றும் சுவைகள் நிறைந்தது. பீன்ஸ் புரதத்தின் சக்தியாக உள்ளது மற்றும் அதிக அளவு கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. இது இரத்த கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. முதலில் ஊறவைத்த பீன்ஸை பிரஷர் குக்கரில் சமைக்கவும். இவற்றை பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் குடைமிளகாயுடன் இணைக்கவும். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெள்ளை ஒயின் வினிகர், மயோனைசே, கடுகு, கருப்பு மிளகு தூள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும். டிரஸ்ஸிங்கைச் சேர்க்கவும், உங்கள் ஆரோக்கியமான மதிய உணவு தயாராக உள்ளது.



Click it and Unblock the Notifications