புத்தாண்டை இந்த வழிகளில் தொடங்கினால்... வருஷம் முழுவதும் ஆரோக்கியமா இருக்கலாமாம் தெரியுமா?

அதிக பருவகால தயாரிப்புகள்

மருத்துவர்களாக இருந்தாலும் சரி, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களாக இருந்தாலும் சரி, அனைத்து உணவு மற்றும் சுகாதார நிபுணர்களும் உங்களால் முடிந்த அளவு பருவகால உணவுகளை உண்ணுமாறு பரிந்துரைப்பார்கள். கவர்ச்சியான மற்றும் ஆடம்பரமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்குப் பதிலாக உள்ளூர் பருவகால காய்கறி மற்றும் பழங்களை சாப்பிட முயற்சிக்கவும். தற்போது, குளிர்காலத்தில் பல்வேறு உணவு விருப்பங்கள் உள்ளன. கீரை, வெந்தயக்கீரை, ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பல பச்சை மற்றும் இலை காய்கறிகள் உங்கள் தினசரி உணவில் ஒரு பகுதியாக சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.

புதிதாக சாப்பிடுங்கள்

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்குப் பதிலாக, ஆரோக்கியமான உணவை வீட்டிலே தயார் செய்யுங்கள். உங்கள் உணவைச் செய்ய உங்களால் முடிந்த அளவு புதிய பொருட்களைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். தொடர்ந்து பழைய உணவை உட்கொள்வதைத் தவிர்த்து, ஒவ்வொரு வேளைக்கும் புதிய உணவை சமைத்து சாப்பிட வேண்டும். வீட்டில் சமைத்த உணவைப் போல ஆரோக்கியமான உணவு எதுவும் இல்லை. எனவே வீட்டில் சமைத்த உணவை அதிகம் சாப்பிடுவதையும், வெளியில் இருந்து குறைவாக ஆர்டர் செய்வதையும் வழக்கமாக்குங்கள்.

நன்றாக மென்று சாப்பிடுங்கள்

உணவை சரியாக மென்று சாப்பிடுவது என்பது நம்மில் பெரும்பாலோர் புறக்கணிக்கும் ஒரு அத்தியாவசிய பழக்கமாகும். உணவை சரியாக மென்று சாப்பிடுவது வயிற்றின் சுமையை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உடலுக்கு உணவில் இருந்து அதிகபட்ச அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைப்பதை உறுதி செய்யும். சரியாக மெல்லாமல் உணவை விழுங்குவது எடை அதிகரிப்பு மற்றும் பல வயிற்று பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.

80% நிரம்பியவுடன் சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள்

இந்த டயட் டிப்ஸ் ஆரோக்கியமாகவும், ஃபிட்டாகவும் இருக்க ஒரு சிறப்பான வழி. உங்கள் வயிறு முழுமையாகும் வரை சாப்பிடாமல் இருப்பதன் முக்கியத்துவம் பலருக்குத் தெரியாது. உங்கள் பசியின் 80% நிறைவடையும் வரை மட்டுமே சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இது உங்களை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கும், சோம்பலை விரட்டி, செரிமான செயல்முறையை சீராக செய்து, எடையை பராமரிக்க உதவும்.

பல்வேறு தானியங்கள்

நீங்கள் தினமும் கோதுமை சப்பாத்திகளை உட்கொண்டால், உங்கள் உணவில் பல்வேறு வகையான தானியங்களைச் சேர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள். ஜோவர் மற்றும் பஜ்ரா முதல் ராகி மற்றும் அமர்நாத் வரை, தேர்வு செய்ய பல்வேறு வகையான மாவுகள் உள்ளன. இந்த நடைமுறையானது உங்கள் சலிப்பான உணவில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், வெவ்வேறு மாவுகளில் உள்ள அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் உங்கள் உடலுக்கு வழங்கும்.

நீரேற்றம்

உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பது ஒருவர் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு முக்கியமான உணவுக் குறிப்பு. ஆனால் நீரேற்றம் என்பது தண்ணீரை மட்டும் குறிக்காது. நாள் முழுவதும் நிறைய தண்ணீர் குடிப்பது முக்கியம் என்றாலும், உங்கள் தினசரி உணவில் புதிய பழச்சாறுகள், காய்கறி சாறுகள், தேங்காய் தண்ணீர், எலுமிச்சைப் பழம் போன்ற பல்வேறு வகையான திரவங்களையும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை குறைக்கவும்

நீங்கள் தொடர்ந்து உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை உட்கொண்டால், இரண்டின் பயன்பாட்டையும் குறைக்க முயற்சிக்க வேண்டும். டேபிள் உப்பு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை சர்க்கரைக்கு பதிலாக மாற்று விருப்பங்களை முயற்சிப்பது சிறந்தது. எதையாவது சமைக்கும் போது, டேபிள் உப்பை பாதி அளவு பயன்படுத்தலாம், மற்ற பாதி இளஞ்சிவப்பு உப்பு அல்லது கருப்பு உப்பை பயன்படுத்தலாம். உங்கள் உணவில் இருந்து டேபிள் உப்பை முற்றிலுமாக அகற்ற வேண்டாம். ஏனெனில் இது உடலில் அயோடின் குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும். இதேபோல், வெள்ளை சர்க்கரைக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஆரோக்கியமான மாற்றாக தேன், வெல்லம் மற்றும் ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்தலாம்.