நீங்க டயட் ஃபாலோ பண்ணுறீங்கனா? இந்த தவறுகள தெரியாம கூட பண்ணிடாதீங்க…!

போதுமான தண்ணீர் குடிக்கவில்லை

நீரேற்றம் முக்கியமானது என்றாலும், சைவ உணவில் இருப்பவர்களுக்கு இது இன்னும் முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது. ஏனெனில் நீங்கள் நிறைய நார்ச்சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்வதால், அதை உடலில் இயக்குவதற்கு உங்களுக்கு நிறைய தண்ணீர் தேவை. தண்ணீர் இல்லாத நிலையில், வாயு, வீக்கம் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சினைகள் போன்ற சிக்கல்களை நீங்கள் அனுபவிக்க நேரலாம். நீங்கள் தவறவிடாமல் பார்த்துக் கொள்ள, நாள் முழுவதும் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்கவும், ஆரோக்கியமாக இருக்க ஹைட்ரேட்டிங் உணவு ஆதாரங்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.

அதிக கார்ப்ஸ், குறைவான புரதம்

புரதச்சத்து நிறைந்த இறைச்சி அடிப்படையிலான உணவு இல்லாத நிலையில், கார்ப்ஸ் மற்றும் முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர், காலே, ப்ரோக்கோலி போன்ற காய்கறிகளை உட்கொள்வது மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் முற்றிலும் கவனமாக இருக்க வேண்டிய ஒரு விஷயம் இது. உங்கள் உணவில் போதுமான புரதம் இல்லாதது ஒரு மோசமான அறிகுறியாகும். மேலும் இது நீண்ட காலத்திற்கு சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். தாவர அடிப்படையிலான உணவை நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும்போது, உங்கள் உணவில் கார்ப்ஸ் உணவுகள் மற்றும் புரத உணவுகளை இணைக்க வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து உணவுகள்

சைவ அல்லது தாவர அடிப்படையிலான உணவு உங்கள் சுகாதார இலக்குகளை பூர்த்தி செய்ய ஒரு சிறந்த வழியாகும். இருப்பினும், சில அத்தியாவசிய உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை நீங்கள் இழக்க நேரிடும் என்பதால் இதை நீங்கள் முற்றிலும் புறக்கணிப்பதாக அர்த்தமல்ல. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து உங்களுக்கு கிடைக்கும் வைட்டமின் பி 12, வைட்டமின் சி மற்றும் டி மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற ஊட்டச்சத்து உணவுகளை பூர்த்தி செய்வது மிகவும் முக்கியம்.

போலி இறைச்சி

பெரும்பாலும் அசைவ உணவிலிருந்து தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு மாறுவது கடினம். பலர் போலி இறைச்சிகள் அல்லது சைவ இறைச்சிக்கு மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறார்கள். போலி இறைச்சியை சமைத்து இறைச்சியைப் போல சுவைக்கின்றனர். ஆனால் அவை பிற மூலங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், நீங்கள் அதை உண்ண விரும்பினால், இந்த ஆதாரங்களில் சில கூடுதல் சோடியம் மற்றும் பல ரசாயனங்கள் கலக்கப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் வைக்கவும். இது நீங்கள் நினைத்ததை விட அதிக ஆபத்தை ஏற்படுத்தும் .

மிகக் குறைந்த அளவு கலோரி

சைவ உணவு உட்கொள்பவர்கள் மற்றும் அசைவ உணவு உட்கொள்பவர்கள் இருவருக்கும் உடலில் உள்ள கலோரிகளின் அளவு மாறுபடும். பொதுவாக சைவ உணவு உட்கொள்பவர்கள் அசைவ உணவு உட்கொள்பவர்களைவிட குறைந்தளவு கலோரிகளே கொண்டுள்ளதாக ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. சைவ உணவு உட்கொள்பவர்களுக்கு கலோரி தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது பெரும் சவாலாக இருக்கும். கலோரிகள் உடலுக்கான முக்கிய ஆற்றல் மூலமாகும். மேலும் உங்கள் உடல் செயல்பட ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கலோரி தேவைப்படுகிறது. கலோரிகளை அதிகமாக கட்டுப்படுத்துவது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள், சோர்வு மற்றும் மெதுவான வளர்சிதை மாற்றம் போன்ற பல எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். ஆதலால் உங்கள் உணவில் கலோரிகளை சேர்த்துக்கொள்வது அவசியம்.

இரும்புச் சத்து

இரும்பு உட்பட பல முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஒரு நல்ல மூலம் இறைச்சியாகும். இறைச்சி உணவுகளின் இரும்புச் சத்து அதிகமாக உள்ளது. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ள இரத்த சோகை ஏற்பட அதிக ஆபத்து உள்ளது. இந்நிலையில் உடலில் போதுமான இரத்த சிவப்பணுக்களும் இருக்க வாய்ப்பு குறைவு. இருப்பினும், இரும்புச்சத்து நிறைந்த தாவர உணவுகளால் நீங்கள் இரும்ச் சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்து கொள்ளலாம். நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவர் என்றால், பயறு, பீன்ஸ், வலுவூட்டப்பட்ட தானியங்கள், நட்ஸ், விதைகள், ஓட்ஸ் மற்றும் இலை கீரைகள் உள்ளிட்ட ஏராளமான நல்ல இரும்பு மூலங்களை உட்கொள்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.