For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

சமையலைத் தவிர்த்து உப்பு உங்கள் வாழ்க்கையில் வழங்கும் தனித்துவமான நம்பமுடியாத நன்மைகள் என்ன தெரியுமா?

|

நாம் தயாரிக்கும் அனைத்து உணவுகளிலும் சேர்க்கப்படும் ஒரு அடிப்படை பொருள் உப்பாகும், அடிப்படையானதாக மட்டுமின்றி உப்பு மிகவும் முக்கியமான மூலப்பொருளாகவும் இருக்கிறது. எந்த உணவு வகையாக இருந்தாலும், உப்பு என்பது பொருட்களின் சுவையை அதிகரிக்கிறது, அதனால்தான் "உப்பில்லா பண்டம் குப்பையிலே" என்று நம் முன்னோர்கள் கூறியுள்ளார்கள்.

உணவில் உப்பு சேர்ப்பது வேகமாக சமைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல் போதுமான அளவு ஊட்டச்சத்து வழங்குவதன் மூலம் அயோடின் குறைபாட்டைத் தடுக்கிறது. உணவின் சுவையைத் தவிர, உப்பைக் கொண்டு நீங்கள் செய்யக்கூடிய பல பயனுள்ள விஷயங்கள் உள்ளன. உப்பின் சில நம்பமுடியாத பயன்பாடுகளைப் பற்றி இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
குளியல் ஸ்க்ரப்

குளியல் ஸ்க்ரப்

உப்பைப் பயன்படுத்தி இயற்கையான குளியல் ஸ்க்ரப்பைத் தயாரிக்க, இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எடுத்து, 1 கப் கடல் உப்பு, 1 கப் ஆலிவ் எண்ணெய், 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, 1/2 தேக்கரண்டி மிளகுக்கீரை அல்லது தேயிலை மர எண்ணெய் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு / எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். கரடுமுரடான கலவையைப் பெற ஒரு கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும். இந்த கலவையை ஜாடிக்கு மாற்றி, ஒரு ஸ்கூப்பை பாடி ஸ்க்ரப் போல குளிக்கவும்.

முட்டையின் தரத்தை சோதிக்க

முட்டையின் தரத்தை சோதிக்க

முட்டைகளை உப்பு நீரில் விடுவதன் மூலம் அவற்றின் கால அளவை சரிபார்க்கலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த பரிசோதனையைச் செய்ய, உங்களுக்கு ஒரு புதிய முட்டை மற்றும் ஒரு பழைய முட்டை தேவை. இப்போது இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரை எடுத்து, ஒவ்வொன்றிலும் ½ தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து கலவை தயாரித்துக் கொள்ளுங்கள். புதிய முட்டையை ஒரு டம்ளரிலும், பழைய முட்டையை மற்றொரு டம்ளரிலும் விடவும். புதிய முட்டை மூழ்கி கீழே செல்லும் மற்றும் பழைய முட்டை மேல் மிதக்கும். நீங்கள் உண்ணும் முட்டைகள் புதியதா இல்லையா என்பதை இப்படித்தான் எப்போதும் சரிபார்க்கலாம்.

தொண்டை வலியை குணப்படுத்த

தொண்டை வலியை குணப்படுத்த

அரிப்பு அல்லது வலி தொண்டையால் அவதிப்படுகிறீர்களா? உப்பு நீரில் வாய் கொப்பளிப்பதன் மூலம் உங்கள் தொண்டையை உடனடியாக குணப்படுத்தலாம். ஒரு கிளாஸை எடுத்து வெதுவெதுப்பான நீரில் நிரப்பவும் (தண்ணீர் மிகவும் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்). ¼ தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சளையும் சேர்க்கலாம், ஏனெனில் இது அழற்சி எதிர்ப்பு கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது. இப்போது சிறிது நீரை வாயில் ஊற்றி, சில நொடிகள் வாய் கொப்பளித்து, பின்னர் அதை துப்பவும். முழு கண்ணாடியை முடிக்க இந்த படிநிலையை மீண்டும் செய்யவும். தொண்டையை விரைவாக குணப்படுத்த இந்த நடைமுறையை ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை செய்யவும்.

அடைபட்ட சிங்க்-யை சரிசெய்யவும்

அடைபட்ட சிங்க்-யை சரிசெய்யவும்

அடைபட்ட சிங்க் என்பது நாம் அனைவரும் அவ்வப்போது எதிர்கொள்ளும் ஒரு பிரச்சினை. அடைபட்ட சிங்க்-யை சரிசெய்வது ஒரு பெரிய பணி. இனி அதைப்பற்றி கவலைப்படத் தேவையில்லை, அதை சரிசெய்ய உங்களுக்கு உப்பு மற்றும் வெந்நீர் தேவை. சிங்க்-ல் 2 டீஸ்பூன் உப்பை தூவி, அதன் மீது 2-3 கப் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 10 நிமிடங்களுக்கு சிங்க்-யை தொடாமல் விடவும், அது தானாகவே சரியாகிவிடும்.

புழுக்களை விரட்டுவதற்கு

புழுக்களை விரட்டுவதற்கு

உங்கள் வீட்டின் நுழைவாயிலில் மண்புழுக்கள் சுழன்று கொண்டிருப்பதை நீங்கள் அடிக்கடி கண்டால், அவை உள்ளே நுழைவதைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த வழி, நுழைவாயிலில் உப்பைத் தூவுவதுதான். 3-4 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பைப் பயன்படுத்தி நுழைவாயிலில் ஒரு கோடு உப்பை உருவாக்கினால், அது உடனடியாக மண்புழுக்களை விரட்டும்.

உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை சுத்தம் செய்ய

உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை சுத்தம் செய்ய

நீங்கள் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை சுத்தம் செய்தவுடன், எல்லாவற்றையும் வெளியே எடுத்து, ஒரு கேலன் வெதுவெதுப்பான நீரில் சிறிது உப்பு கலக்கவும். பின்னர், குளிர்சாதன பெட்டியை கீழே துடைக்க ஒரு ஸ்பாஞ்சை பயன்படுத்தவும். இது ஒரு சிறப்பான, ரசாயனம் இல்லாத சுத்தம் செய்யும் தீர்வு மட்டுமல்ல, இது எந்த மேற்பரப்புகளையும் கீறாமல் இருக்கும்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
English summary

Unique Uses of Salt in Tamil

Check out the unique uses of salt that goes beyond cooking and taste.
Story first published: Saturday, October 23, 2021, 14:15 [IST]