'இந்த' எண்ணெய் உங்க இரத்த அழுத்தத்தை குறைப்பதுடன் புற்றுநோய் வராமலும் தடுக்குமாம் தெரியுமா?

அவகேடோ எண்ணெய் ஏன் மிகவும் தனித்துவமானது?

அவகேடோ எண்ணெயில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் காரணமாக இது ஆரோக்கியமானது என்று கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், இது எந்த உணவிற்கும் வித்தியாசமான சுவையை சேர்க்கிறது. இதனால், அவகேடோ மற்றும் பிற சமையல் எண்ணெய்களுக்கு பதிலாக இது முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவகேடோ எண்ணெயில் உள்ள ஒலிக் அமிலம் ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது. அதாவது உங்கள் அலமாரியில் உள்ள மற்ற எண்ணெய்களைப் போல இது சீக்கிரம் கெட்டுப்போகாது.

ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்கிறது

அவகேடோ எண்ணெயில் அதிகளவு மோனோ-அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன. அவை பல முக்கிய கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உடலுக்கு உதவும். இதனால், நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கலாம்.

உடலிலுள்ள நச்சுக்களை நீக்குகிறது

இந்த எண்ணெயில் குளோரோபில் உள்ளது. இது மெக்னீசியத்தின் இயற்கையான மூலமாகும். சிறுநீரகங்கள், மூளை மற்றும் பிற உறுப்புகள் போன்ற முக்கியமான உறுப்புகளில் இருந்து பாதரசம் மற்றும் ஈயம் போன்ற கன உலோகங்களை இயற்கையாகவே இது நீக்குகிறது.

கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது

கொலஸ்ட்ரால் இல்லாத இந்த எண்ணெய் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்ததாகவும், நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் குறைவாகவும் உள்ளது. இந்த எண்ணெயை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்பு (LDL) அல்லது 'கெட்ட' கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவுத் தேர்வாகும்.

இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது

அவகேடோ எண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ அதிகம் உள்ளது. இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அழித்து இரத்த நாளங்களை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது. இது ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு எண்ணெயாகும். இது தமனிச் சுவர்களில் சேதத்தைத் தடுக்கவும், பிளேக் கட்டமைப்பால் ஏற்படும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. உங்கள் உடல் வைட்டமின் ஈ சப்ளிமெண்ட்ஸை விட இயற்கை உணவு மூலங்களிலிருந்து மிகவும் திறமையாக உறிஞ்சுவதால், உங்கள் உணவில் அவகேடோ எண்ணெயைச் சேர்ப்பது ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.

புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் தடுக்கிறது

அவகேடோ எண்ணெயில் மோனோசாச்சுரேட்டட் ஒலிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது. இது புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். மேலும், இந்த எண்ணெயில் காணப்படும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள், புற்றுநோய் செல்கள், குறிப்பாக மார்பக மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் வளர்ச்சியை மெதுவாக்க உதவும் நன்கு அறியப்பட்ட ஆன்டி-கார்சினோஜென்கள் ஆகும். இந்த பழத்தில் புற்றுநோய்க்கு எதிரான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் குளுதாதயோனும் உள்ளது.

அவகேடோ எண்ணெயை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

அவகேடோ எண்ணெயின் ஊட்டச்சத்து விவரங்களைப் பார்க்கும்போது, ​​இது உலகில் கிடைக்கும் பல்துறை சமையல் எண்ணெய்களில் ஒன்றாகும். நீங்கள் வேறு எந்த சமையல் எண்ணெயைப் போலவே இதைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது அதைக் கொண்டு அதிக நன்மைகளை பெறலாம். இந்த எண்ணெயில் காய்கறிகளை வறுக்கவும், இறைச்சியை மரைனேட் செய்யவும், சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்யவும், பேக்கிங்கிற்கு பயன்படுத்தவும், மயோனைஸ் மற்றும் ஸ்மூத்தி செய்யவும் பயன்படுத்தலாம்.