கொலஸ்ட்ராலில் எத்தனை வகை உள்ளது? இரத்தத்தில் எவ்வளவு கொலஸ்ட்ரால் இருப்பது உயிருக்கு ஆபத்து தெரியுமா?

கொலஸ்ட்ரால் என்றால் என்ன?

முதலாவதாக, கொலஸ்ட்ரால் என்பது பலரால் பரவலாக நம்பப்படும் கொழுப்பு மட்டுமல்ல. இது ஒரு ஸ்டெரோல், ஒரு வகை லிப்பிட், பாதி கொழுப்பு மற்றும் பாதி புரதத்தால் ஆனது. இது உங்கள் இரத்தத்தில் காணப்படும் ஒரு மெழுகு பொருள் மற்றும் ஆரோக்கியமான செல்களை உருவாக்க உதவும். இரத்தத்தில் அதன் அளவு அதிகரிக்கும் போது இது சிக்கலாக கருதப்படுகிறது, இது இதய பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

கொழுப்புகளின் வகைகள்

HDL- உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (HDL) கொலஸ்ட்ரால் அல்லது நல்ல கொலஸ்ட்ரால் உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து கொலஸ்ட்ராலின் மற்ற வடிவங்களை அகற்ற உதவுகிறது. இதில் அதிக புரதம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது.

LDL- குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதம் (LDL) கொலஸ்ட்ரால் அல்லது கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் இரத்தக் குழாயின் சுவர்களில் அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ராலை டெபாசிட் செய்து இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. இதில் அதிக கொழுப்பு மற்றும் குறைவான புரதம் உள்ளது.

VLDL- மிகக் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதம் (VLDL) கொலஸ்ட்ரால் கல்லீரலில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு இரத்த ஓட்டத்தில் வழங்கப்பட்டு ஒரு வகை கொழுப்பைக் கொண்டு உடல் திசுக்களை வழங்குகிறது. இது சிறிய புரதத்தையும் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தையும் கொண்டுள்ளது.

TG- ட்ரைகிளிசரைடுகள் அல்லது TG உடலில் உள்ள கொழுப்பின் மிகவும் பொதுவான வகையாகும், இது உங்கள் உணவில் இருந்து அதிக ஆற்றலை சேமிக்க உதவுகிறது.

இரத்தத்தில் எவ்வளவு கொழுப்பு இருக்க வேண்டும்?

பொதுவாக, நமது கொலஸ்ட்ரால் அளவை பரிசோதிக்கும்போது, உடலில் இருக்கும் நான்கு வகையான கொழுப்புகளின் எண்ணிக்கையை அறிக்கை வெளிப்படுத்துகிறது. ருஜுதாவின் கூற்றுப்படி, ஒரு ஆரோக்கியமான நபரின் மொத்த கொலஸ்ட்ரால் 200 mg/dL க்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் LDL அளவு அதிகமாகவும் மற்றவை குறைவாகவும் இருக்க வேண்டும். மொத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவு உண்மையில் ஒரு தெளிவான படத்தை உங்களுக்கு வழங்காது. எனவே, ஒவ்வொரு வகை கொழுப்பின் அளவும் எவ்வளவு இருக்க வேண்டும் என்று மேற்கொண்டு பார்க்கலாம்.

HDL: 50 mg/dL மற்றும் அதற்கு மேல்

LDL: 100 mg/dL முதல் 150 mg/dL வரை

VLDL: 25 mg/dL மற்றும் கீழ்

TG- 150 mg/dL மற்றும் கீழ்

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை பாதிக்குமா?

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கலாம் என்பது பொதுவான தவறான கருத்து, இதன் காரணமாக பெரும்பாலான மக்கள் அவற்றை கைவிடுகிறார்கள். அனைத்து கொழுப்பு உணவுகளும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்பதே உண்மை. இயற்கையான கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகள் அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளுக்கு பங்களிப்பவை அல்ல. இவற்றை தவிர்ப்பது கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்காது, உண்மையில் இவ்வாறு செய்வது நம்மை ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு ஆளாக்கும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். முட்டை, முந்திரி, அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், வேர்க்கடலை, இறைச்சி, மட்டன், கடல் உணவு மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற பொருட்களில் நல்ல கொழுப்பு நிறைந்துள்ளது. எண்ணெயில் கூட, கடுகு எண்ணெய், நிலக்கடலை எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் எள் எண்ணெய் போன்றவற்றை சமையலுக்கு தாராளமாக பயன்படுத்தலாம். ஆனால் அனைத்தும் மிதமான அளவில் இருக்க வேண்டும்.

ஆபத்தை ஏற்படுத்துவது எது?

உணவுகள் மட்டுமே அதிக கொலஸ்ட்ரால் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் ஒன்று அல்ல. வாழ்க்கை முறை காரணிகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கக்கூடிய சில விஷயங்கள் என்னவெனில்,

• உடல் இயக்கங்கள் இன்றி இருப்பது
• புகைத்தல்
• மது அருந்துதல்
• மரபணு காரணிகள்
• வயது
• பாலினம்
• டயட்(சில ஆரோக்கிய உணவுகளை புறக்கணிப்பது)



கொலஸ்ட்ரால் அளவை கட்டுப்படுத்த என்ன செய்ய வேண்டும்?

உங்கள் கொழுப்பின் அளவை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வர, முதலில், ஆரோக்கியமான மற்றும் வீட்டில் சமைத்த உணவுகளை உண்ணுங்கள். வெளியிடங்களில் சாப்பிடுவது எப்போதாவதாக இருக்க வேண்டும். ஆண்டின் மற்ற நாட்களில், ஆரோக்கியமான, பருவகால உணவுகளை உண்ணுங்கள். தொகுக்கப்பட்ட மற்றும் அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவைத் தவிர்க்கவும். உடற்பயிற்சி செய்யும்போது, வாரத்தில் 2 நாட்களுக்கு உங்கள் ஆட்சியில் வலிமை பயிற்சியைச் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள நேரத்தில், யோகா, ஸ்ட்ரெச்சஸ், உடற்பயிற்சி, மற்றும் நடைபயிற்சி கூட முயற்சி செய்யுங்கள். உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி தவிர, உங்கள் மன அழுத்தத்தை நிர்வகிக்கவும் சரியான நேரத்தில் தூங்கவும் முயற்சி செய்யுங்கள்.