தினமும் ஒரு முறையாவது இப்படி சாப்பிடுவது உங்கள் குடும்பத்தோட ஆயுளையே அதிகரிக்குமாம்...!

புதிய ஆய்வு

சிகாகோவின் இல்லினாய்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் புதிய ஆய்வின்படி, உங்கள் குடும்பத்தினருடன் உணவு உட்கொள்வதன் நன்மைகள் எளிமையானவை, ஆனால் அந்த நன்மைகளை மக்களை உணர வைப்பது மிகவும் கடினமானது. இந்த ஆய்வின் படி சரியான நேரத்தில் உணவு உட்கொள்வது, உங்கள் உணவை முன்கூட்டியே தயாரிப்பது அல்லது தனிமையில் செய்யும்போது ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது போன்ற தீர்வுகள் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு குறைவான பலனைத் தரும். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, குடும்ப உணவு நேரம் மிகவும் அடிப்படை மற்றும் அடிக்கடி செய்யப்படும் பணிகளில் ஒன்றாக இருக்க வேண்டும். ஆராய்ச்சி செய்ய, விஞ்ஞானிகள் இல்லினாய்ஸ் மாநிலம் முழுவதும் தொடக்க பள்ளி வயது குழந்தைகளுடன் 500 க்கும் மேற்பட்ட குடும்பங்களை மதிப்பீடு செய்தனர். இந்த குடும்பங்கள் உணவு பாதுகாப்பு, உணவு திட்டமிடல், தயாரிப்பு மற்றும் உணவு நேர அமைப்பு தொடர்பான கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்குமாறு கேட்கப்பட்டது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் பின்னர் வடிவங்களுக்கான தரவை பகுப்பாய்வு செய்து மூன்று தனித்துவமான குழுக்கள் அல்லது குடும்ப சுயவிவரங்களை அடையாளம் கண்டனர்.

பகுப்பாய்வு

முதல் சுயவிவரத்தில் மொத்த பங்கேற்பாளர்களில் 55 சதவீதம் பேர் இருந்தனர். இந்த குழுவில் உள்ள குடும்பங்கள் மூன்று சுயவிவரங்களில் மிகக் குறைந்த அளவிலான உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் வீட்டு குழப்பத்தை அறிவித்தன. அவர்கள் உணவைத் தயாரிப்பதில் மிக உயர்ந்த செயல்திறனைக் கொண்டிருந்தனர் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர். இரண்டாவது சுயவிவரம் முதல் விஷயத்திற்கு நேர்மாறாக இருந்தது, இதில் மொத்த பங்கேற்பாளர்களில் 27 சதவீதம் பேர் இருந்தனர். இந்த மக்கள் உணவு பாதுகாப்பற்றவர்கள் என்றும், உணவு தயாரிப்பதில் மற்றும் திட்டமிடுவதில் குறைந்த நம்பிக்கை அளவைக் கொண்டிருந்ததாகவும் தெரிவித்தனர். மூன்றாவது சுயவிவரக் குழு மாதிரியின் 18 சதவீதத்தைக் கொண்டிருந்தது. இந்த நபர்களுக்கு உணவு பாதுகாப்பு நிலைகள் இருந்தன, அவை மற்ற இரு குழுக்களுக்கிடையில் இருந்தன. ஆனால் இந்த மக்கள் உணவு பாதுகாப்பான குழுவில் உள்ள குடும்பங்களைப் போன்ற உணவு திட்டமிடல் செயல்திறன் மற்றும் வீட்டு குழப்பங்களின் அளவை ஒத்திருந்தனர்.

ஆய்வு முடிவு

இந்த ஆய்வின் படி ஆரோக்கியமான உணவை அணுகுவது மட்டுமல்லாமல், குடும்பங்களில் உள்ள நபர்கள் உணவைத் தயாரிக்கவும் திட்டமிடவும் தகுதியுள்ளவர்களாக இருப்பதும் முக்கியம், அன்றாட அமைப்பு சில வழக்கமான மற்றும் ஸ்திரத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது.

குடும்பத்துடன் சாப்பிடுவதன் பிற நன்மைகள்

இது உங்கள் குழந்தைகளுக்கு சிறந்த உணவுப் பழக்கத்தைக் கற்பிக்கிறது. ஜமா நெட்வொர்க் ஓபனில் சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, குடும்பத்துடன் உணவை உட்கொள்வது ஒரு சிறந்த ஒட்டுமொத்த உணவுடன் தொடர்புடையது, குறிப்பாக இளம் பருவத்தினர் மத்தியில். குடும்பத்துடன் உணவைக் கொண்ட பதின்வயதினர் அதிக காய்கறிகளையும் பழங்களையும் உட்கொள்வதற்கும், துரித உணவு மற்றும் சர்க்கரை பானங்கள் குறைவாக இருப்பதற்கும் வாய்ப்பு அதிகம்.

கடுமையான உளவியல் சிக்கல்களைத் தடுக்கலாம்

கனடா ஆராய்ச்சியாளர்களின் குழுவின் மதிப்பாய்வின் படி, அடிக்கடி இரவு உணவை குடும்பமாக சாப்பிடுவது உண்ணும் போது ஆல்கஹால், போதைப்பொருள் பயன்பாடு, வன்முறை நடத்தை, மனச்சோர்வு மற்றும் இளம் பருவத்தினரின் தற்கொலை எண்ணங்கள் போன்ற சிக்கல்களைத் தடுக்கலாம்.

எடைகுறைப்பிற்கு உதவலாம்

குழந்தை மருத்துவம் பற்றி ஜர்னலில் வெளியிட்ட ஒரு ஆய்வில், இளமை பருவத்தில் குடும்பமாக பகிர்ந்து உணவு உண்டதுக்கும் எடை சிக்கல்களின் முரண்பாடுகளை 10 வருடங்களுக்கு மேல் அனுபவிக்கமால் தடுத்ததற்கும் நேரடி தொடர்பு இருப்பதைக் கண்டறிந்தது. பிற்காலத்தில் எடைப் போராட்டங்களிலிருந்து தங்கள் குழந்தைகளைப் பாதுகாக்க குடும்பங்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது அல்லது இரண்டு முறையாவது ஒன்றாக சாப்பிட வேண்டும் என்று அது பரிந்துரைக்கிறது.

குழந்தையின் சுயமரியாதையை மேம்படுத்த முடியும்

ஸ்டான்போர்ட் குழந்தைகள் ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை, குடும்பங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒன்றாகச் சாப்பிடும்போது, குழந்தைகள் தங்களுக்குள் அதிக சௌகரியத்தை உணர இது உதவும். இந்த நேரத்தில், உங்கள் பிள்ளைகளின் நாள் பற்றி பேச அவர்களை ஊக்குவிக்க முடியும். குழந்தைகள் தங்கள் இருக்கைகளைத் தேர்வு செய்ய அனுமதிக்க வேண்டும் மற்றும் இரவு உணவு தொடர்பான வேலைகளில் ஈடுபட வேண்டும், அதாவது உணவு பரிமாறுவது அல்லது சுத்தம் செய்வது போன்றவை.