For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

உங்க நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் எலும்புகளை வலிமையாக்கவும் இந்த ஒரு பொருள் போதுமாம்..!

|

கி.மு 4 ஆம் நூற்றாண்டு முதல் பாரம்பரிய உணவு மூலமாகப் பயன்படுத்தப்படும் 'புளித்த முட்டைக்கோசுக்கு' வழங்கப்பட்ட பெயர் சார்க்ராட். பாதுகாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசின் பொதுவான மற்றும் பழமையான வடிவங்களில் இது ஒன்றாகும். புளித்த உணவுகள் அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. ஏனெனில் அவை உணவின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணர்ச்சி அம்சங்களை பாதுகாக்கவும் விரிவாக்கவும் உதவுகின்றன. மேலும் நறுமணம் மற்றும் சுவைகளின் பரவலான பன்முகத்தன்மையை உருவாக்குகின்றன.

நொதித்தல் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதங்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களுடன் உணவை வளப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் உணவை நச்சுத்தன்மையாக்குகிறது. டெம்பே, ஊறுகாய், ஆலிவ் மற்றும் புளிப்பு ரொட்டி ஆகியவை பிற புளித்த உணவுகளில் அடங்கும். இந்த கட்டுரையில், சார்க்ராட் மற்றும் அதன் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி விவாதிப்போம்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
அடோபிக் டெர்மடிடிஸைத் தடுக்கிறது

அடோபிக் டெர்மடிடிஸைத் தடுக்கிறது

புளித்த உணவுகள் அடோபிக் டெர்மடிடிஸின் தடுப்பு மற்றும் நிர்வாகத்தில் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. சார்க்ராட் போன்ற புளித்த உணவுகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது அடோபிக் டெர்மடிடிஸின் குறைவான பாதிப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. குறிப்பிட, அடோபிக் டெர்மடிடிஸ் என்பது சிவப்பு மற்றும் அரிப்பு தோலால் வகைப்படுத்தப்படும் நீண்ட கால தோல் நிலை.

ஆஸ்துமாவைத் தடுக்கலாம்

ஆஸ்துமாவைத் தடுக்கலாம்

புளித்த காய்கறிகளில் வைட்டமின் சி, தாதுக்கள், உணவு நார் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற பல உயிரியல் சேர்மங்கள் உள்ளன. அவற்றுடன் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மற்றும் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. புளித்த உணவுகளில் காணப்படும் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவின் (லாக்டோபாகிலஸ் ரம்னோசஸ்) சில விகாரங்கள் ஆஸ்துமா உள்ளிட்ட பல்வேறு ஒவ்வாமை நோய்களுக்கு எதிராக வலுவான நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. எனவே, சார்க்ராட், புளித்த உணவாக இருப்பதால், ஆஸ்துமாவைத் தடுக்க அல்லது நிர்வகிக்க உதவும்.

நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கிறது

நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கிறது

புளித்த உணவுகளில் கொழுப்பு அமிலங்கள், ஆல்கஹால் மற்றும் லாக்டிக் அமிலங்கள் இருப்பது ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. இது நீரிழிவு போன்ற வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை நிர்வகிக்க அல்லது தடுக்க உதவும். சார்க்ராட்டின் ஆண்டிடியாபெடிக் சொத்து முக்கியமாக இந்த அமிலங்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடுகளால் ஏற்படுகிறது.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்கிறது

உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்கிறது

முதலாவதாக, சார்க்ராட்டில் குறைந்த சோடியம் உள்ளடக்கம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் குறைந்த நிகழ்வுகளுடன் தொடர்புடையது. இரண்டாவதாக, சார்க்ராட்டில் உள்ள பயோஆக்டிவ் சேர்மங்கள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆத்தெரோஸ்கிளெரோடிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்கவும் உதவும். மேலும், இந்த உணவுப் பொருளில் உள்ள வைட்டமின் கே இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது.

செரிமான மற்றும் குடல் அமைப்பை ஆதரிக்கிறது

செரிமான மற்றும் குடல் அமைப்பை ஆதரிக்கிறது

சார்க்ராட்டில் புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் ப்ரீபயாடிக் ஃபைபர் அதிகமாக இருப்பது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற தொடர்புடைய நிலைகளைத் தடுக்கவும் உதவும். இது ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான குடல் நுண்ணுயிரியை உருவாக்க உதவக்கூடும். இது ஒட்டுமொத்த இரைப்பை குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவும்.

மன ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

மன ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

சார்க்ராட் போன்ற புளித்த உணவுகள் குடல் நுண்ணுயிரியலை மேம்படுத்த அறியப்பட்ட பயோஆக்டிவ் பெப்டைடுகள், லாக்டோஃபெரின் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற நொதித்தல் இரசாயனங்களால் செறிவூட்டப்படுகின்றன. நமக்குத் தெரிந்தபடி, நல்ல குடல் ஆரோக்கியம் நேர்மறை மன ஆரோக்கியத்துடன் நேரடியாக தொடர்புடையது. இந்த பைட்டோ கெமிக்கல் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது குடல்-மூளை அச்சு மூலம் கவலை மற்றும் மனச்சோர்வு போன்ற மனநல நிலைமைகளை மேம்படுத்த உதவும்.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

சார்க்ராட்டில் ஒரு நல்ல அளவு மெனக்வினோன் அல்லது வைட்டமின் கே 2 உள்ளது. இது வைட்டமின் கே இன் மூன்று வடிவங்களில் ஒன்றாகும். குறிப்பாக புளித்த உணவுப் பொருட்களில் காணப்படுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்து மேம்பட்ட எலும்பு ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது மற்றும் எலும்பு தொடர்பான நோய்களான ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் பலவீனமான எலும்புகளைத் தடுக்க உதவும். மேலும், உணவில் உள்ள கால்சியம் எலும்பை வலிமையாக்க உதவுகிறது.

அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது

அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது

மனிதர்களின் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகள், நினைவக சக்தி மற்றும் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்துவதில் சார்க்ராட்டில் உள்ள நுண்ணுயிரிகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அறிவாற்றல் வீழ்ச்சி வயதுக்கு ஏற்ப அதிகரித்தாலும், சார்க்ராட் போன்ற புளித்த உணவுகள் செயல்முறையை தாமதப்படுத்தவும் ஒரு நபரின் நரம்பியல் உளவியல் நிலையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

எடை குறைக்க உதவலாம்

எடை குறைக்க உதவலாம்

சார்க்ராட் கலோரிகளில் மிகக் குறைவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து அதிகம். குறைந்த கலோரிகள் இயற்கையாகவே ஒரு நாளில் கலோரிகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் உடல் எடையை எளிதில் குறைக்க உதவுகிறது. மேலும், எடை இழப்பு பயணத்தின் போது உணவுகளில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

சார்க்ராட்டின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளில் மேற்கூறியபடி, உணவில் நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் இயற்கை ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.

வேதியியல் தடுப்பு முகவர்கள் வேண்டும்

வேதியியல் தடுப்பு முகவர்கள் வேண்டும்

ஜெனிஸ்டீன் (ஒரு வகை ஐசோஃப்ளேவோன்கள்) மற்றும் சார்க்ராட்டில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் அதிக செறிவு இருப்பது மார்பக, புரோஸ்டேட் மற்றும் வயிறு போன்ற சில புற்றுநோய் வகைகளின் அபாயத்தைத் தடுக்க உதவும். இந்த சேர்மங்கள் உயிரணு வளர்ச்சி, உயிரணு பிறழ்வுகளைத் தடுக்கின்றன மற்றும் அதிகப்படியான உயிரணு வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. அவை புற்றுநோய் வளர்ச்சிக்கு செல்லக்கூடும்.

சார்க்ராட்டின் பக்க விளைவுகள்

சார்க்ராட்டின் பக்க விளைவுகள்

  • சார்க்ராட்டில் சுமார் 500 மி.கி / கிலோ ஹிஸ்டமைன் உள்ளது. இது மூக்கு ஒழுகுதல், முக வீக்கம், அரிப்பு மற்றும் சிவப்பு கண்கள் போன்ற ஹிஸ்டமைன் சகிப்பின்மை தொடர்பான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
  • சார்க்ராட்டில் உள்ள டைரமைன் என்ற அமினோ அமிலம் ஏராளமான நிலையில், ஏற்கனவே இந்த நிலையில் உள்ள நபர்களால் அதிக அளவு உட்கொள்ளும்போது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும்.
  • சில ஆய்வுகள் சார்க்ராட் நுகர்வு குரல்வளை புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் இணைக்கின்றன.
பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
English summary

Impressive Health Benefits Of Sauerkraut

Here we are talking about the impressive Health Benefits Of Sauerkraut.