ஆயுர்வேதத்தின்படி இந்த உணவுகளை இந்த உணவுகளோடு சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாதாம்... இல்லனா ஆபத்தாம்...!

தேன் மற்றும் நெய்

ஆயுர்வேதத்தின் படி, நெய்யுடன் தேனை கலப்பது ஒரு பெரிய விளைவை ஏற்படுத்தும். தேன் வெப்பத்தின் சொத்து மற்றும் நெய் குளிர்ச்சியின் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் ஒருபோதும் எதிர் பண்புகளை சம அளவில் இணைக்கக்கூடாது. குறிப்பாக தேன் சூடாக்கப்பட்டு நெய்யுடன் கலந்தால், அது எச்.எம்.எஃப் (வெப்ப சிகிச்சையின் போது ஒரு அமில சூழலில் சர்க்கரையிலிருந்து உருவாகும் ஒரு கரிம கலவை) உற்பத்தி செய்கிறது, இது பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

தேன் மற்றும் முள்ளங்கி

ஆயுர்வேதத்தின்படி, முள்ளங்கியை தேனுடன் இணைப்பதன் மூலம் நச்சு சேர்மங்கள் உருவாகலாம், இது பாதகமான செரிமான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

தேன் மற்றும் கொதிக்கும் நீர்

சூடான நீரில் தேனைச் சேர்ப்பது மனித உடலில் நச்சுத்தன்மையை அதிகரிக்கும் ஹைட்ராக்ஸிமெதில் ஃபர்ஃபுரால்டிஹைட் (எச்.எம்.எஃப்) ஒரு பெரிய உயர்வை ஏற்படுத்துகிறது.

பால் மற்றும் முலாம்பழம்

இரண்டும் குளிர்ச்சியாக இருப்பதால் எந்த முலாம்பழமும் பாலுடன் இணைக்கப்படக்கூடாது. ஆனால் பால் மலமிளக்கியானது மற்றும் முலாம்பழம் டையூரிடிக் ஆகும். பால் செரிமானத்திற்கு அதிக நேரம் தேவைப்படுகிறது மற்றும் முலாம்பழத்தை ஜீரணிக்கத் தேவையான வயிற்று அமிலத்தை பால் சுருட்டுகிறது, எனவே, புளிப்பு உணவுகளுடன் பால் எடுப்பதை ஆயுர்வேதம் தவிர்க்கிறது.

பால் மற்றும் வாழைப்பழம்

ஆயுர்வேதத்தின் கூற்றுப்படி, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பாலை ஒன்றாக சாப்பிடுவது அக்னி (நெருப்பை) குறைக்கும், இது உணவின் செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு காரணமாகும்.

பால் மற்றும் முட்டை

சமைத்த முட்டைகள் மற்றும் பாலை ஒன்றாக வைத்திருப்பது பரவாயில்லை. மூல அல்லது சமைக்காத பச்சை முட்டைகளை எடுத்துகொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும். தசைகளை வளர்க்கும் பலர் தங்கள் ஆற்றல் உணவாக கருதுகின்றனர். மூல முட்டைகள் அல்லது சமைக்காத முட்டைகளை உட்கொள்வது சில நேரங்களில் பாக்டீரியா தொற்று, உணவு விஷம் மற்றும் பயோட்டின் குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும்

திரவங்கள் மற்றும் திடப்பொருட்கள்

ஆயுர்வேத சட்டத்தின்படி, எந்தவொரு திரவத்தையும் திடப்பொருட்களுடன் எடுக்கக்கூடாது. திரவங்கள் உடனடியாக குடலுக்குள் செல்கின்றன, அதனுடன் அனைத்து செரிமான நொதிகளையும் எடுத்து செரிமானத்திற்கு இடையூறாக இருக்கும். திரவங்களை உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். உணவுக்குப் பின் அல்லது அதற்குப் பிறகு அல்ல. உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் அதை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

ஒரு உருளைக்கிழங்கு போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுடன் விலங்கு புரதம் சாப்பிட்டால், வெவ்வேறு செரிமான சாறுகள் ஒருவருக்கொருவர் செயல்திறனை நடுநிலையாக்கும். புரதம் புட்ரெஃபி என்று அறியப்படுகிறது, மேலும் கார்போஹைட்ரேட் புளிக்கக்கூடும். இது அமைப்பில் வாயு மற்றும் வாய்வு உருவாவதற்கு வழிவகுக்கும். தவிர்க்க வேண்டிய பொருந்தாத உணவு சேர்க்கைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

பச்சை தேநீர் மற்றும் பால்

கிரீன் டீயில் கேடசின்ஸ் எனப்படும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன. அவை இதயத்தில் பல நன்மை பயக்கும். இந்த தேநீரில் பால் சேர்க்கப்படும் போது, கேசின்கள் எனப்படும் பாலில் உள்ள புரதங்கள் பச்சை தேயிலுடன் தொடர்புகொண்டு கேடசின்களின் செறிவைக் குறைக்கும்.

உணவுக்குப் பிறகு பழம்

பழங்கள் மற்ற உணவுகளுடன் நன்றாக இணைவதில்லை. பழங்களில் எளிய சர்க்கரைகள் உள்ளன. அவை செரிமானம் தேவையில்லை மற்றும் வயிற்றில் நீண்ட நேரம் இருக்கக்கூடும். கொழுப்பு, புரதம் மற்றும் ஸ்டார்ச் நிறைந்த உணவுகள் ஜீரணிக்க வேண்டியிருப்பதால் அவை நீண்ட காலம் இருக்காது. எனவே, உணவுக்குப் பிறகு சிறிது பழம் சாப்பிடுவதால் பழ சர்க்கரை வயிற்றில் நீண்ட நேரம் தங்கியிருந்து புளிக்க வைக்கும்.