இந்த உணவுகள் உங்களுக்கு இரத்த புற்றுநோய் ஏற்படும் ஆபத்தை பாதியாக குறைக்குமாம்...தினமும் சாப்பிடுங்க!

பூண்டு

சூப்பர் உணவுகளில் ஒன்றான பூண்டு பெரும்பாலான இந்திய உணவுகளில் இன்றியமையாத அங்கமாகும். இதில் சல்பர் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுவதிலும் இரத்தத்தில் புற்றுநோய் செல்களின் கட்டி வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும் முக்கியபங்கு வகிக்கின்றன.

சிட்ரஸ் பழங்கள்

உங்கள் உணவில் சிட்ரஸ் பழங்களை சேர்த்துக் கொள்வது புற்றுநோய் அபாயத்தை பாதியாக குறைக்க உதவும் குறிப்பாக இரத்தப் புற்றுநோய்க்கு எதிராக சிறப்பாக இவை போராடும். உங்கள் காலைப்பொழுதைத் எலுமிச்சை சாற்றுடன் தொடங்குவது உங்களுக்கு பல நன்மைகளை அளிக்கும்.

கிவி

இது வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, லுடீன் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, அவை இரத்தத்தில் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாகாமல் புற்றுநோயை எதிர்த்து சிறப்பாக போராடும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும்.

மாதுளை

இந்த சிவப்பு முத்துகளில் பெலாஜிக் அமிலம் உள்ளது, இது பாக்டீரியா, வைரஸ் தொற்று மற்றும் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியின் வாய்ப்புகளை திறம்பட குறைக்கும். அதை அப்படியே உட்கொள்வது நல்லது. சாறாக உட்கொள்வது நார்ச்சத்தின் அளவைக் குறைக்கிறது.

சிலுவைக்காய்கறிகள்

முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த காய்கறிகள் (ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர்) உடலின் ஒட்டுமொத்த நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கச் செய்வதாகக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இந்த காய்கறிகளில் குளுக்கோசினோலேட்டுகள் எனப்படும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் உள்ளன, இது நச்சு நீக்கும் நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதன் மூலம் உடல் நச்சுத்தன்மையை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது மற்றும் புற்றுநோய்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தடுக்கிறது. அவை உடலை அதிக காரத்தன்மை கொண்டதாக மாற்றவும், அதன் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும், கட்டி வளர்ச்சியைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. பெரும்பாலான கட்டிகள் அமிலத்தன்மை கொண்டவை என்பதால், அல்கலைன் pH ஐ நோக்கி நகர்வது நிச்சயமாக அவற்றின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது,

தேநீர்

தேயிலை இலைகளில் கேடசின்கள் நிறைந்துள்ளன, இது புற்றுநோய் செல்களின் கட்டி வளர்ச்சி மற்றும் இறுதியில் புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும் எந்த மரபணு மாற்றங்களையும் கட்டுப்படுத்துவதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளது.

ஆளி விதைகள்

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ள ஆளிவிதைகள், கட்டிகளின் பெருக்கத்தைத் தடுத்து, வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. அவை உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.

மீன் எண்ணெய்

மீன் எண்ணெயில் ஒமேகா-3 உள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது கட்டிகளின் பெருக்கத்தைக் குறைக்கிறது. ஒமேகா-3 டெலோமியர்ஸை மீண்டும் நீட்டிக்க உதவுகிறது, இது புற்றுநோய் கட்டியுடன் சுருங்குகிறது. புற்றுநோய் அபாயத்தைத் தடுக்கும் வைட்டமின் ஏ மீன் எண்ணெயிலும் உள்ளது.

அவோகேடா

இந்த கிரீமி சுவையானது ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாகும், இது லைகோபீன் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற புற்றுநோய் எதிர்ப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த உறிஞ்சியாக உடலுக்கு உதவுகிறது.