வாரத்திற்கு மூன்று முறை இந்த பருப்பை சாப்பிடுவது உங்களுக்கு மாரடைப்பு வராமல் தடுக்குமாம் தெரியுமா?

அதிகளவு மக்களால் மிகவும் விரும்பப்படும் நட்ஸ் வகைகளில் ஒன்று பிஸ்தா. இந்திய உணவு வகைகளில் பிரிக்க முடியாத பகுதியாக இருந்து வருகிறது, ஆனால் இந்த சிறிய பருப்புகளை தினமும் சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். மற்ற நட்ஸ் வகைகளுடன் ஒப்பிடும் போது பச்சை நிற சூப்பர்ஃபுட் அதிக செறிவு ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் ஏற்றப்படுகிறது. சமீபத்தில் நடத்திய ஆய்வின்படி, இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த நட்ஸ்கள் நல்ல ஆரோக்கியம், வலுவான இதயம் மற்றும் ஆரோக்கியமான இரத்த நாளங்களை பராமரிக்கவும், சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை ஆதரிக்கவும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தொடர்பான நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

பிஸ்தாவில் இயற்கையாகவே மெலடோனின், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஈ, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள், பாலிபினால்கள், கரோட்டினாய்டுகள் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் உள்ளிட்ட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுவாக வைத்திருக்க பைட்டோ கெமிக்கல்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆரோக்கியமான உணவில் பிஸ்தாவைச் சேர்ப்பது ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தம், குறைந்த கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தின் பிற நடவடிக்கைகளை பராமரிக்க உதவும்.

அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் (FDA) கூற்றுப்படி பிஸ்தா போன்ற மரவகை நட்ஸ்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கான உணவின் ஒரு பகுதியாக கருதப்பட வேண்டும். இதய ஆரோக்கியத்தில் பிஸ்தா சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் விளைவுகளையும் பல்வேறு ஆய்வுகள் ஆய்வு செய்துள்ளன. இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க, சிறிதளவு பிஸ்தாக்களை சாப்பிட நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள்.

பிஸ்தா இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட-எல்டிஎல் அளவை
குறைக்கிறது. இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளை தினசரி உட்கொள்வது சிறிய அடர்த்தியான எல்.டி.எல் அளவை குறைப்பதற்கும் இரத்தத்தில் பைட்டோஸ்டிரால் அளவை அதிகரிப்பதற்கும் உதவும்.

பிஸ்தா இரத்த அழுத்தம், இதயத் துடிப்பு மற்றும் புற வாஸ்குலர் பதில்களைக் குறைப்பதன் மூலம் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, அவற்றின் சுவாரஸ்யமான ஊட்டச்சத்து கலவையைப் பொறுத்தவரை, பல்வேறு ஆய்வுகள் நட்ஸ் நுகர்வு மற்றும் சில CVD விளைவுகளின் நிகழ்வு மற்றும் இறப்பு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பை அங்கீகரித்துள்ளன. பிஎம்சி மெடிசின் ஆய்வின்படி, நட்ஸ்களை உட்கொள்வது இருதய ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் வாரத்திற்கு பிஸ்தா உட்பட மூன்று வகை நட்ஸ்களை சாப்பிடுபவர்கள் இறப்பு அபாயத்தை 39% குறைக்கலாம். நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக உள்ள உணவின் ஒரு பகுதியாக, பிஸ்தாவை ஒரு நாளைக்கு 1 அவுன்ஸ்க்கு மிகாமல் சாப்பிடுவது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்து ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்த உதவும்.