டைப் 2 சர்க்கரை நோய் இருப்பவர்கள் இந்த உணவுகளை சாப்பிட்டா இரத்த சர்க்கரை தானாக குறையுமாம் தெரியுமா?

நார்ச்சத்து நிறைந்த சாலட்

டைப் 2 சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு நார்ச்சத்துள்ள உணவு அவசியம். இது தவிர நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தை எளிதாக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது. உங்கள் அன்றாட உணவில் நார்ச்சத்து நிறைந்த சாலட் ஒரு கிண்ணத்தை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும். உங்கள் சாலட்டில் வெள்ளரிகள், தக்காளி, கேரட், குழந்தை சோளம் மற்றும் கீரை மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற சில பச்சை இலை காய்கறிகளும் இருக்கலாம்.

வெந்தயம்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மற்றொரு அதிசய உணவு வெந்தயம், இது ‘மெதி தானா' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அவை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவுகின்றன, இது செரிமானத்தை குறைப்பதன் மூலமும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதன் மூலமும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறது. வெந்தயம் விதைகளை உட்கொள்வதற்கான எளிதான வழி, அதன் தூளை தயாரித்து உங்கள் உணவுகளில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

நாவல் பழம்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நாவல் பழம் அவசியம். இந்த பழம் இன்சுலின் செயல்பாடு மற்றும் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது, இது உயர் இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், அதைக் நிர்வகிக்க உதவுகிறது. நீங்கள் அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடலாம் அல்லது தயிருடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

இலவங்கப்பட்டை

நீரிழிவு பராமரிப்பு இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், இலவங்கப்பட்டை டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்துகிறது என்று பரிந்துரைத்தது. இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை தண்ணீரில் கொதிக்க வைப்பதன் மூலமோ அல்லது உங்கள் வழக்கமான கப் தேநீரில் சேர்ப்பதன் மூலமோ எளிதாக உங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம்.

பலாப்பழ மாவு

குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜி.ஐ) காரணமாக, பலாப்பழம் கோதுமை மாவுக்கு சரியான மாற்றாகும். பல ஆய்வுகள் மற்றும் ஆராய்ச்சிகளின் படி டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வரும்போது பலாப்பழ மாவின் சிகிச்சை திறனை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. இந்த மாவு மூலம் நீங்கள் சப்பாத்தி, அப்பம், ரொட்டி மற்றும் குக்கீகளை கூட எளிதாக செய்யலாம்.

எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்?

டைப் 2 நீரிழிவு உணவுகளைப் பொறுத்தவரை, உங்கள் உணவில் இருந்து உடனடியாக அகற்ற வேண்டிய பல உணவுப் பொருட்கள் உள்ளன. எந்த வகையிலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு வகைகளை சாப்பிடக்கூடாது. உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைத் தூண்டும் ஆற்றல் இருப்பதால், வெள்ளை ரொட்டி, பாஸ்தா, பீட்ஸாக்கள், வெள்ளை அரிசி மற்றும் சில பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகளையும் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.