Just In
- 18 min ago கண்களில் இந்த அறிகுறி தெரிஞ்சா அசால்ட்டா இருக்காதீங்க.. உங்களுக்கு கண் புற்றுநோய் இருக்க வாய்ப்பிருக்கு...
- 1 hr ago இந்த முகலாய அரசர் வாழ்க்கை முழுக்க கங்கை நீரை மட்டும்தான் குடிச்சாராம்... அதுக்கான வினோத காரணம் என்ன தெரியுமா?
- 2 hrs ago காமதா ஏகாதசி 2024 எப்போது? தேதி, நேரம், பூஜை குறித்த தகவல்கள்...
- 2 hrs ago குரு பெயர்ச்சி 2024: மே 01 முதல் இந்த 4 ராசிக்காரங்க கவனமா இருக்கணும்... உங்க ராசி இதுல இருக்கா?
Don't Miss
- News மல்யுத்த வீராங்கனைகளுக்கு பாலியல் தொல்லை.. டெல்லி நீதிமன்றத்தில் பாஜக எம்பி பிரிஜ் பூஷன் ஆஜர்
- Finance மிரட்டும் குஜராத், அசராத வளர்ச்சியில் தமிழ்நாடு..!
- Technology சாதா ஹெல்மெட் தூக்கி போடுவாங்க.. வந்தாச்சு ஏசி ஹெல்மெட்.. சில்லுனு காத்து.. இனி வெயிலை சமாளிக்க முடியும்..
- Sports தோனியை சமாதானப்படுத்த முடியாது.. அந்த விஷயத்திற்கு ரிஷப் பண்ட் தான் சரி.. ரோகித் சர்மா கலகல!
- Movies சர்வதேச திரைப்பட விழாவில் வடக்கன்.. படக்குழுவினர் உச்சக்கட்ட மகிழ்ச்சி.. குவியும் பாராட்டு
- Automobiles ரூ6 லட்சம் தான் கார் விலை, 4 ஸ்டார் ரேட்டிங்கும் இருக்குது! ஆனா சேல்ஸ் சரியாக ஆகல! என்ன கார் தெரியுமா?
- Education பிளஸ்-2 படித்திருந்தால் போதும்...மத்தியஅரசு வேலை தயார்..!!
- Travel தமிழ்நாட்டில் தேனிலவு செல்வதற்கு ஏற்ற குளிர்ச்சியான அழகான மலைவாசஸ்தலங்கள்!
காரமான ஜவ்வரிசி வடை
மாலையில் காபி அல்லது டீ குடிக்கும் போது, ஏதேனும் சாப்பிட தோன்றுகிறதா? அப்படியானால் ஜவ்வரிசி வடை செய்து சாப்பிடுங்கள். இது மிகவும் அருமையான சுவையில் இருப்பதுடன், செய்வதற்கு ஈஸியாகவும் இருக்கும். மேலும் குழந்தைகள் இதை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
சரி, இப்போது அந்த ஜவ்வரிசி வடையை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
ஜவ்வரிசி
-
1
1/2
கப்
(3-4
மணிநேரம்
நீரில்
ஊற
வைத்தது)
அரிசி
மாவு
-
1
டீஸ்பூன்
பிரட்
-
2
துண்டுகள்
(பொடி
செய்தது)
பெரிய
உருளைக்கிழங்கு
-
1
(வேக
வைத்து
தோலுரித்து
மசித்தது)
வெங்காயம்
-
1
(பொடியாக
நறுக்கியது)
உப்பு
-
தேவையன
அளவு
பச்சை
மிளகாய்
-
2-3
(பொடியாக
நறுக்கியது)
கொத்தமல்லி
-
சிறிது
(பொடியாக
நறுக்கியது)
எண்ணெய்
-
பொரிப்பதற்கு
தேவையான
அளவு
கரம்
மசாலா
-
1
சிட்டிகை
செய்முறை:
முதலில் ஒரு பௌலில் எண்ணெயைத் தவிர, மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு பிரட்டி, 15 நிமிடம் நன்கு ஊற வைக்க வேண்டும்.
பின்னர் அதனை சிறு உருண்டைகளாக பிடித்து, தட்டையாக தட்ட வேண்டும்.
பின்பு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், தட்டி வைத்துள்ளதை போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால், ஜவ்வரிசி வடை ரெடி!!!