Just In
- 16 min ago யூரிக் அமிலத்தை குறைக்கனுமா? இந்த உணவுகளை சாப்பிடுங்கள்..!
- 46 min ago எகிப்தியர்கள் ஏன் உலகின் சிறந்த நாகரீகமாக கருதப்படுகிறார்கள் தெரியுமா? இந்த 3 அதிசயங்களே அதற்கு சாட்சி!
- 1 hr ago பானை போன்று வீங்கியிருக்கும் தொப்பையை குறைக்கணுமா? அப்ப இந்த 2 விதையை நீரில் கொதிக்க வெச்சு குடிங்க..
- 2 hrs ago கோடையில் இரவு தூங்கும் முன் இதை முகத்தில் தடவுங்கள்.. உங்கள் சருமம் அழகாகவும் பளப்பளப்பாகவும் இருக்கும்..!
Don't Miss
- Automobiles இவ்வளவு சின்ன வயதில் எவ்வளவு பெரிய ஞானம்!! சிறுவனின் செயலால் சற்று நேரத்தில் பரபரப்பாகிய ஏர் இந்தியா விமானம்!
- Movies வேட்டையன் பிசினஸ் டார்கெட் இத்தனை கோடியா?.. அடுத்தடுத்து ரஜினிகாந்த் மார்க்கெட் சும்மா எகிறுதே!
- Finance இனி ஆன்லைனில் ஈஸியா உயில் எழுதலாம்.. சிம்பிள் ஸ்டெப்ஸ்! நோட் பண்ணுங்க!
- Technology AC-யை எப்படி சரியான முறையில் ON செய்து OFF செய்வது? இது தெரியலனா கரண்ட் பில் கண்டிப்பா எகுறும்..
- News மோடியின் ரத்த அணுக்களில் "முஸ்லிம் வெறுப்பு".. இனி பாஜக அவ்ளோதான்.. கோபத்துடன் சொன்னது யார் பாருங்க
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள இந்த மினு மினுக்குற காட்டுக்கு போய் இருக்கீங்களா – ஒரு முறை போய் பாருங்க!
- Sports இன்னும் 6 போட்டி.. 3ல் அடிவாங்கினால் சோலி முடிஞ்ச்.. பிளே ஆஃப் செல்ல சிஎஸ்கே என்ன செய்ய வேண்டும்?
காரமான சிக்கன் ப்ரை ரெசிபி: வீடியோ
சிக்கன் பிரியர்களுக்காக ஒரு எளிமையான செய்முறையைக் கொண்ட சிக்கன் ப்ரை ரெசிபியை தமிழ் போல்ட் ஸ்கை கொடுத்துள்ளது. குறிப்பாக இந்த ரெசிபியை பேச்சுலர்கள் முயற்சி செய்யலாம். அந்த அளவில் இதை செய்வது மிகவும் ஈஸி. அதுமட்டுமின்றி, இதில் சிக்கன் ப்ரை ரெசிபியை செய்யும் வீடியோவும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
அதைப் பார்த்து முயற்சித்து, எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சிக்கன்
-
250
கிராம்
தயிர்
-
1
கப்
சோள
மாவு
-
5
டீஸ்பூன்
மிளகாய்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
மஞ்சள்
தூள்
-
3/4
டீஸ்பூன்
மிளகு
தூள்
-
3/4
டீஸ்பூன்
முட்டை
-
1
எலுமிச்சை
சாறு
-
2
டீஸ்பூன்
இஞ்சி
பூண்டு
பேஸ்ட்
-
2
டீஸ்பூன்
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
எண்ணெய்
-
2
கப்
செய்முறை:
முதலில் சிக்கனை நன்கு நீரில் சுத்தமாக கழுவி, நீரை முற்றிலும் வடித்து ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அத்துடன் தயிர் சேர்த்து கலந்து சிறிது நேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் அத்துடன் சோள மாவு, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், மிளகு தூள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
பின்பு அதில் உப்பு, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் மற்றும் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்கு பிரட்டிக கொள்ள வேண்டும்.
ஒருவேளை சிக்கனில் தண்ணீர் அதிகம் இருந்தால், அதனைக் குறைப்பதற்கு அத்துடன் சோளமாவு சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
பிறகு அதனை 1-2 மணிநேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின் ஒரு அகன்ற வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், பிரட்டி வைத்துள்ள சிக்கனை சேர்த்து 8-10 நிமிடம் மிதமான தீயில் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்து, வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளை வைத்து அலங்கரித்து பரிமாறினால், காரமான சிக்கன் ப்ரை ரெடி!!!
<center><iframe width="100%" height="417" src="//www.youtube.com/embed/N4uyUXP8QTs" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></center>