Just In
- 3 hrs ago 2024 குரு பெயர்ச்சியால் உருவாகும் குபேர யோகம்: இந்த 3 ராசிக்காரர்களுக்கு பணக்காரராகும் வாய்ப்பிருக்கு..
- 5 hrs ago தளர்ந்து போன சருமத்தை இறுக்கமாக்கி ஜொலிக்கிற மாதிரி மாத்த ஆசைப்படுறீங்களா? இந்த இயற்கை பொருட்களை யூஸ் பண்ணுங்க
- 6 hrs ago திருமணம் ஆக இருக்கும் இளம்பெண்கள் இந்த ஜூஸை குடியுங்கள்.. முகம் பொலிவுறும்..!
- 6 hrs ago சப்பாத்திக்கு ஒருடைம் உருளைக்கிழங்கு வெச்சு இப்படி கிரேவி செஞ்சு பாருங்க.. டேஸ்ட் சும்மா அள்ளும்...
Don't Miss
- News தென் சென்னையில் கள்ள ஓட்டு? பாஜக திமுக மாறி மாறி புகார்.. பெரும் பதற்றம்! என்ன நடக்கிறது
- Sports CSK vs LSG : தோனி பேட்டிங்.. அலறிய வாட்ச்.. பதறிய டி காக் மனைவி.. ரசிகர்கள் செயலால் நடந்த சம்பவம்
- Automobiles இந்தியாவில் விவசாயம் பார்ப்பவர்கள் அதிகமாகி விட்டார்களா என்ன? மஹிந்திரா டிராக்டர்ஸ் சேல்ஸ் டாப் கியரில்!!
- Technology சுந்தர் பிச்சையின் இன்னொரு முகம்.. Ad Blocker ஆப்களுக்கு ஆப்பு அடிச்ச Google.. யூசர்களுக்கு Warning.. இனிமேல்?
- Finance 9 GB டேட்டா ரூ. 1.20 கோடியா.. அதிர்ச்சியில் புளோரிடா தம்பதி!
- Movies Actor Vijay Sethupathi: மூதாட்டியுடன் செல்ஃபி எடுத்து மகிழ்ந்த விஜய் சேதுபதி.. க்யூட்!
- Travel வெறும் ரூ.150 இருந்தால் போதும் – நீங்கள் விமானத்தில் பயணம் செய்யலாம்!
- Education திறந்தநிலை படிப்புகளில் சேரும் மாணவர்களே உஷார்....ஏஐசிடிஇ எச்சரிக்கை...!
ஈஸியான... சிக்கன் பட்டர் மசாலா
சிக்கன் ரெசிபிக்களில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்று தான் சிக்கன் பட்டர் மசாலா. பொதுவாக இந்த ரெசிபியை ஹோட்டல்களில் தான் வாங்கி சாப்பிடுவோம். ஆனால் இந்த சிக்கன் பட்டர் மசாலாவை வீட்டில் கூட செய்து சாப்பிடலாம். ஏன் பேச்சுலர்கள் கூட முயற்சிக்கலாம்.
ஏனெனில் அந்த அளவில் சிக்கன் பட்டர் மசாலாவானது செய்வதற்கு ஈஸியாக இருக்கும். இங்கு அந்த சிக்கன் பட்டர் மசாலாவை எப்படி செய்வதென்று கொடுத்துள்ளோம். அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து மகிழுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
எலும்பில்லாத
சிக்கன்
-
1/2
கிலோ
எண்ணெய்
-
4
டேபிள்
ஸ்பூன்
வெண்ணெய்
-
100
கிராம்
இஞ்சி
பூண்டு
பேஸ்ட்
-
2
டீஸ்பூன்
தக்காளி
-
4
(அரைத்தது)
மிளகாய்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
மஞ்சள்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
காய்ந்த
வெந்தய
இலை
-
4
டேபிள்
ஸ்பூன்
பிரஷ்
க்ரீம்
-
1
கப்ங
இஞ்சி
-
1
துண்டு
(நறுக்கியது)
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
செய்முறை:
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து வதக்கி, பின் சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து மிதமான தீயில் 4-5 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.
சிக்கனானது பொன்னிறமானதும், அதில் வெண்ணெய் சேர்த்து பிரட்ட வேண்டும்.
பின் அதில் அரைத்து வைத்துள்ள தக்காளியை சேர்த்து, குறைவான தீயில் 4-5 நிமிடம் வேக வைக்க வேண்டும்.
பின்பு அதில் மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து, எண்ணெய் தனியாக பிரியும் வரை கிளறி, பின் அதில் காய்ந்த வெந்தய இலை சேர்த்து கிளறி விட வேண்டும்.
பிறகு அதில் பிரஷ் க்ரீம் சேர்த்து, இஞ்சி துண்டுகளை சேர்த்து கிளறி, மூடி வைத்து, சிறிது நேரம் வேக வைத்து இறக்கினால், சிக்கன் பட்டர் மசாலா ரெடி!!!