ஆயுர்வேதத்தின் படி பழங்களை இந்த பொருட்களுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாதாம்... காரணம் என்ன தெரியுமா?

பழங்களை மட்டும் சாப்பிட வேண்டும்

நீங்கள் பழங்களை மட்டும் தனியாக சாப்பிட வேண்டும் என்று ஆயுர்வேதம் கூறுகிறது. பால் அல்லது காய்கறிகள் போன்ற வேறு எந்த உணவுப் பொருட்களிலும் பழங்களை இணைப்பது உடலில் நச்சுகள் உருவாக வழிவகுக்கும், இது ஆமா என அழைக்கப்படுகிறது. பழங்கள் சரியாக ஜீரணிக்கப்படாமலும், ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலால் உறிஞ்சப்படாமலும் இருக்கும்போது இது நிகழ்கிறது. உடலில் அதிகப்படியான ஆமா இருப்பது நோய் மற்றும் உடல்நலம் தொடர்பான பிற நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

ஒருபோதும் பழங்களை சமைக்கக்கூடாது

பழங்கள் துடிப்பான நிறத்தில் இருப்பதை நாம் அனைவரும் கவனித்திருப்போம். மேலும் அவை சூரிய ஒளியில் இருந்து அவற்றின் பிரகாசமான நிறத்தைப் பெறுகின்றன. இது அவை வளர உதவுகிறது. பிரகாசமான வண்ணங்கள் நம் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. ஆதலால், பழங்களை சமைக்கக்கூடாது. பச்சையாக சாப்பிடும்போது, பழங்கள் செரிமான அமைப்பை தூண்டி, உங்கள் வயிற்றை வலிமையாக்குகின்றன. இது நீண்ட மற்றும் மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கையை வாழ உதவுகிறது.

பழங்களை சாப்பிட சரியான நேரம் எது?

இது பெரும்பாலான மக்களின் பொதுவான கவலை. உங்கள் உணவுக்கு இடையில் சிற்றுண்டிகளுக்கு பதிலாக பழங்களை நீங்கள் சாப்பிடலாம். உணவுக்கு இடையில் நாம் பசியுடன் இருக்கும்போது, பொதுவாக நமக்கு சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லை என்பதை இது குறிக்கிறது என்று அவர் கூறுகிறார். எனவே, அந்த நேரத்தில் சிறிது பழம் சாப்பிடுவது இந்த குறைபாடுகளை சமாளித்து உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும். எனவே நீங்கள் பழத்தை காலை 11 அல்லது மாலை 4 மணிக்கு சாப்பிடுங்கள்.

உணவு நேரத்தில் பழங்களை சாப்பிடுதல்

உணவு நேரத்தில் பழங்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க மருத்துவர் அறிவுறுத்துகிறார். ஏனென்றால், காய்கறிகளும் பழங்களும் ஒன்றாக இருப்பது நம் செரிமான அமைப்பைக் குழப்புகிறது. மேலும் அவை இரண்டையும் ஜீரணிக்க முடியாது. நீங்கள் உணவு நேரத்தில் பழங்களை சாப்பிட்டால், உணவை சாப்பிட 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.

பால் பொருட்களுடன் தவிர்க்கவும்

பால், தயிர் போன்ற பால் பொருட்களுடன் பழம் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில், இது உங்கள் சருமத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இது முகப்பரு, தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சி போன்ற பல தோல் நிலை பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். முற்றிலும் இனிமையாக இல்லாத பழங்களை பாலுடன் கலக்கக்கூடாது என்று ஆயுர்வேதம் அறிவுறுத்துகிறது. அவற்றில் சிறிதளவு அமில உள்ளடக்கம் உள்ள பழங்களை ஒருபோதும் பாலில் சேர்க்கக்கூடாது. ஏனெனில் அவை பாலை கெடுக்கும். உதாரணமாக, நீங்கள் பாலுடன் பெர்ரிகளை கலக்கக்கூடாது. வாழைப்பழம் இனிமையாக இருந்தாலும், குடலுக்கு கனமாக இருப்பதால் அதை பாலுடன் கலக்கக்கூடாது.

உணவுக்குப் பிறகு பழங்களை உண்ணுங்கள்

நாளின் எந்த நேரத்திலும் உங்கள் உணவை உட்கொண்ட பிறகு எந்தவொரு பழத்தையும் சாப்பிடுவதற்கு எதிராக ஆயுர்வேதம் கடுமையாக நிற்கிறது. இதற்குப் பின்னால் உள்ள அடிப்படைக் காரணம் என்னவென்றால், பழங்களை சாப்பிடுவதால், உண்ணும் உணவின் செரிமானத்தை நேரடியாக பாதிக்கலாம். உங்கள் உணவுக்குப் பிறகு பழங்களை சாப்பிடுவது உங்கள் வயிற்றில் நொதித்தல் உங்கள் ஒட்டுமொத்த செரிமான ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும். இது அமிலத்தன்மை, வாயு மற்றும் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும்.

பழங்களுடன் காய்கறிகளை உண்ணுதல்

ஆயுர்வேதத்தின்படி ஒருவர் சமைக்காத உணவை ஒருபோதும் சாப்பிடக்கூடாது. காய்கறிகளைப் போலல்லாமல் பழங்கள் பச்சையாக சாப்பிடுவதால், இந்த இரண்டையும் ஒன்றிணைக்கவோ அல்லது ஒன்றாக சாப்பிடவோ கூடாது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இரண்டும் வெவ்வேறு விதமாக உண்ண வேண்டும். எனவே அவற்றை ஒன்றாக சாப்பிடுவது புத்திசாலித்தனமான யோசனை அல்ல.

பேக் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகள்

பழங்களின் இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் சுவைகள் அவற்றில் மிகவும் ஊட்டமளிக்கும் அம்சமாகும். இருப்பினும், சந்தையில் கிடைக்கும் பாக்கெட் பழச்சாறுகளில் பெரும்பாலும் செயற்கை இனிப்புகள் உள்ளன. ஆயுர்வேதத்தின்படி நீங்கள் சாறுகள் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட சில நிமிடங்களில் சாப்பிட வேண்டும். பழச்சாறுகளை சேமித்து வைப்பது அவற்றின் ஊட்டச்சத்தை இழக்கச் செய்கிறது. மேலும் அவை அமிலமாகவும் மாறும்.

காலையில் பழங்களை சாப்பிடுங்கள்

ஆயுர்வேதத்தின்படி, பழம் சாப்பிட சிறந்த நேரம் காலை. சிட்ரஸ் தவிர பெரும்பாலான பழங்களை வெறும் வயிற்றில் எளிதாக உண்ணலாம். இதில் வாழைப்பழங்கள், பேரீச்சம்பழங்கள் மற்றும் பீச் ஆகியவை அடங்கும். ஆப்பிள்களில் பெக்டின் நிறைந்திருப்பதால் காலையில் சாப்பிடுவது மிகவும் சிறந்தது. இது உங்கள் குடல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

உங்கள் உணவுக்கு முன் பழங்களை சாப்பிடுங்கள்

பழங்கள் ஜீரணிக்க குறைந்த நேரம் எடுக்கும் என்பதால், உங்கள் உணவுக்கு சற்று முன்பு பழங்களை சாப்பிட எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கின்றன. இது அதிக உணவை சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது.