Just In
- 42 min ago நீங்க போடுற டீ அமிர்தம் மாதிரி இருக்கணுமா? அப்ப டீ போடுறப்ப இந்த தவறுகளை தெரியாம கூட பண்ணிராதீங்க...!
- 57 min ago குழந்தையின்மைக்கு இந்த பிரச்சனைகள் எல்லாம் காரணமாக இருக்கலாம்.. கவனியுங்கள்..!
- 1 hr ago புதன் மீன ராசிக்கு நேராக செல்வதால் இந்த 5 ராசிக்காரர்களின் வாழக்கையில் அதிர்ஷ்டம் கொட்டப்போகுதாம்...!
- 2 hrs ago உங்கள் தலைமுடி வலுவாக வளரனுமா? அப்போ இதை சாப்பிடுங்கள்..!
Don't Miss
- News பயங்கரமாக சரிந்த வாக்குப்பதிவு.. 15 ஆண்டுகளில் இதுதான் மோசம்.. அந்தமானில் ஆர்வம் காட்டாத மக்கள்! ஏன்
- Finance அமெரிக்காவுக்கு பதிலடி கொடுத்த சீனா.. வாஸ்ட்அப்-க்கு தடை.. என்ன நடக்குது..?!
- Automobiles அவங்களுக்கு உண்மையாவே கல்யாணமா! பைக் ஓட்டீட்டு போன வீடியோ வைரல்! அதிர்ச்சியில் உறைந்த நெட்டிசன்கள்!
- Sports இனி 14 கோடி சிஎஸ்கே வீரருக்கு டாடா பைபை.. பழைய ஆல் - ரவுண்டர் பக்கம் திரும்பிய பிளெம்மிங்
- Movies Trisha: 20 ஆண்டுகள் கழித்து மீண்டும் அதே கொண்டாட்டம்.. வீடியோ வெளியிட்ட திரிஷா!
- Technology கடையை இழுத்து மூடும் OnePlus.. இனி தமிழ்நாட்டில் ஒன்பிளஸ் போன் வாங்க முடியாதா? உண்மை என்ன?
- Education தமிழ்நாடு மெர்க்கன்டைல் வங்கியில் பணிபுரிய அற்புதமான வாய்ப்பு..!
- Travel தமிழ்நாட்டுக்குள்ள வெயில் கொளுத்துது – ஆனா இந்தியாவின் இந்த இடங்களில பனிச்சரிவு – என்ன வினோதம் இது?
இந்த மாவுகளில் ஒன்றை தினமும் உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் எடை குறைவதோடு ஆயுளும் அதிகரிக்குமாம்...!
ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஆட்டா அல்லது மாவு பிரதான உணவாக உள்ளது. இது ரொட்டி, சப்பாத்தி, புரோட்டா மற்றும் பிரட் போன்றவற்றைச் செய்யப் பயன்படுகிறது.
ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஆட்டா அல்லது மாவு பிரதான உணவாக உள்ளது. இது ரொட்டி, சப்பாத்தி, புரோட்டா மற்றும் பிரட் போன்றவற்றைச் செய்யப் பயன்படுகிறது, மேலும் பல குழம்பு வகைகளிலும் சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும் போது, மாவு உபயோகத்தை குறைப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
அதிர்ஷ்டவசமாக, இப்போது மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் எடை இழப்புக்கு ஏற்ற மாவு வகைகள் உள்ளன. சப்பாத்தி, சாதம், ரொட்டி போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதைக் குறைப்பதுதான் உடல் எடையைக் குறைக்கும் போது முதலில் நினைவுக்கு வரும். எனவே கலோரி குறைவான மாவுகளில் ரொட்டி செய்தோ அல்லது பிற வடிவத்திலோ உட்கொள்வது உங்கள் எடைக்குறைப்பு பயணத்தை வெற்றிகரமானதாக்கும். எடையை குறைக்க உதவும் மாவு வகைகள் என்னென்ன என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
பஜ்ரா(அ)கம்பு மாவு
கம்பு என்பது கோதுமை ரொட்டிக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய அதிக சத்தான மாவாகும். பஜ்ரா ரொட்டி எடை இழப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது குறைந்த ஜி.ஐ. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. கம்பு செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. வழக்கமான கோதுமை ரொட்டியைப் போலவே, இதிலும் ரொட்டி தயாரிக்கலாம். பஜ்ரா ரொட்டி கோதுமை ரொட்டியை விட சற்று கடினமானது, ஆனால் அதனைவிட ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்தது.
ஓட்ஸ் மாவு
ஓட்ஸ் பூமியின் ஆரோக்கியமான தானியங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. ஓட்ஸ், கோதுமை போலல்லாமல், பசையம் இல்லாதது, மேலும் அவற்றில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அதிக அளவில் உள்ளன. எடை இழப்புக்கு உதவுவது, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பது உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஓட்ஸ் கொண்டுள்ளது. ஓட்ஸை அரைத்து மாவை பிசைந்து வீட்டிலேயே மாவைத் தயாரிக்கலாம் அல்லது ரொட்டி செய்ய ஒரு கடையில் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட ஓட்ஸ் மாவை வாங்கலாம்.
குயினோவா மாவு
குயினோவாவில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது மற்றும் இது ஃபோலேட், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும். குயினோவா போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள், குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டி, உங்கள் குடலில் உள்ள ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிப்பதன் மூலம் உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும். அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவு ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பராமரிக்க உதவும், மேலும் நார்ச்சத்து விரைவில் முழுதாக உணர உதவும். 120 கலோரிகளைக் கொண்ட ஒரு கோதுமை அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு ரொட்டியுடன் ஒப்பிடும்போது ஒரு குயினோவா ரொட்டியில் 75 கலோரிகள் உள்ளன. பசையம் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு இது சிறந்தது. இது புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
கொண்டைக்கடலை மாவு
கொண்டைக்கடலை மாவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமை மாவுக்கு ஒரு அருமையான மாற்றாகும், ஏனெனில் இது புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் கலோரிகளில் குறைவாகவும் உள்ளது. செலியாக் நோய், பசையம் சகிப்புத்தன்மை அல்லது கோதுமை ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு இது சிறந்தது மற்றும் கோதுமை மாவைப் போன்றே இவற்றை சமைக்கலாம். இதில் இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் நிறைந்துள்ளதால் இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
சோள மாவு
சோள மாவு பசையம் இல்லாதது மற்றும் புரதம், நார்ச்சத்து, கால்சியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம். இது மோசமான செரிமானம் உள்ளவர்களுக்கு உதவுவதாகவும், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதாகவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாகவும் கூறப்படுகிறது. சோள மாவில் ரொட்டி செய்வது கடினமாக இருந்தால், கோதுமை ரொட்டி செய்யும் போது அதில் சோள மாவைச் சேர்த்து செய்யலாம்.