உங்க சமையலில் இஞ்சி- பூண்டு பேஸ்ட் சேர்க்கிறீங்களா? அப்ப கண்டிப்பா இத தெரிஞ்சிக்கணுமாம்..!

பிரியாணி முதல் பனீர் வரை, ஒவ்வொரு இந்திய உணவிற்கும் அதிக சுவையை சேர்க்க இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்க்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான இந்திய குடும்பங்கள் பல்வேறு உணவுகளில் இஞ்சி-பூண்டை சேர்க்கிறார்கள். ஏனெனில், வீடுகளில் இயற்கையாக அரைக்கும் இஞ்சி-பூண்டு பேஸ்ட் பல உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்கிறது. இது உங்கள் உணவின் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆம், பூண்டு மற்றும் இஞ்சியில் ஏராளமான சத்தான பண்புகள் உள்ளதாக பண்டைய காலம் முதல் தற்போது வரை கூறப்படுகிறது.

இதை ஏராளமான ஆராய்ச்சிகளும் நிரூபித்துள்ளன. ஆனால் அவை ஒன்றிணைக்கும்போது ஏற்படும் நன்மைகளை கற்பனை செய்து பாருங்கள். இந்த பேஸ்ட் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைத் தெரிந்துகொள்ள இக்கட்டுரையை படியுங்கள்.