Latest Updates
-
மீனத்தில் உருவாகும் திரிகிரக யோகம்: தனுசு உள்ளிட்ட 3 ராசிக்கு தொழிலில் நல்ல முன்னேற்றம் ஏற்படும்... -
முடி அதிகமா கொட்டுதா? அப்ப தேங்காய் எண்ணெயுடன் இந்த எண்ணெயை சேர்த்து யூஸ் பண்ணுங்க.. -
300 ஆண்டுக்கு பின் உருவாகும் சுக்ராதித்ய யோகம் 2026: இந்த 3 ராசிக்காரர்களுக்கு கோடீஸ்வர யோகம் தேடிவரப்போகுதாம் -
கொய்யாக்காய் வாங்குனா இந்த மாதிரி சட்னி அரைச்சு பாருங்க... இட்லி, தோசைக்கு வித்தியாசமா சூப்பரா இருக்கும்...! -
1 கப் ராகி மாவும், 1/2 கப் தேங்காயும் இருந்தா.. ஈவ்னிங் டைம்-ல இந்த ஸ்நாக்ஸை ட்ரை பண்ணுங்க.. -
மரணமிலா வாழ்க்கையை வாழ்வதற்கு ஒரு வழி கிடைத்துவிட்டது..ஆனா இதுக்கு எவ்வளவு செல்வாகும் தெரியுமா? ஷாக் ஆகாதீங்க! -
சுக்கிரனின் நட்சத்திர பெயர்ச்சி: மார்ச் 15 முதல் இந்த 5 ராசிக்காரங்க பண விஷயத்துல கவனமா இருக்கணும்.. -
முருங்கைக்கீரையை இந்த மாதிரி கேரளா ஸ்டைலில் தோரன் செஞ்சு சாப்பிடுங்க..சுவையாவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்..! -
1 கப் தயிர் இருந்தா.. மதியம் 5 நிமிஷத்துல இந்த குழம்பு செய்யுங்க.. ருசியாவும், வெயிலுக்கு இதமாவும் இருக்கும்.. -
செவ்வாயின் நட்சத்திரம் மாற்றம் இந்த 4 ராசிகளுக்கு சகல நன்மைகளையும் அளிக்கப்போகுதாம்... உங்க ராசி இதுல இருக்கா?
நாம் செரிமானத்திற்காக அடிக்கடி சாப்பிடும் இந்த பொருளால் நமக்கு என்னென்ன ஆபத்துகள் ஏற்படும் தெரியுமா?
இந்திய உணவுகளில் பரவலாக ஒரு உணவுப்பொருள் ஜீரகம் ஆகும். கிட்டத்தட்ட அனைத்து இந்திய சமையலறையிலும் இருக்கும் ஒரு அத்தியாவசிய பொருள் சீரகம் ஆகும்.
இந்திய உணவுகளில் பரவலாக ஒரு உணவுப்பொருள் ஜீரகம் ஆகும். கிட்டத்தட்ட அனைத்து இந்திய சமையலறையிலும் இருக்கும் ஒரு அத்தியாவசிய பொருள் சீரகம் ஆகும். ஆசியாவின் பல உணவுகளில் சீரகம் உள்ளது, குறிப்பாக மத்தியதரைக் கடல் மற்றும் தென்மேற்கு ஆசியாவின் பூர்வீகப் பகுதிகளிலிருந்து வரும் உணவுகளில் சீரகம் உள்ளது.

இந்தியாவில் சமையல் பொடிகளை தயாரிப்பதில் சீரகம் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மோர், காதி, சாலடுகள் மற்றும் கறிகளை தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது. அவை ஒரு வலுவான நறுமணத்தை வெளியிடும் வரை பொதுவாக உலர்ந்த வறுத்ததாக இருக்கும். சீரகம் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், அதில் சில பக்க விளைவுகள் உள்ளன. அவை என்னென்ன என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

நெஞ்செரிச்சல்
சீரகம் விதைகளில் வாயு நிவாரண பண்புகள் உள்ளன என்பது அனைவரும் அறிந்த உண்மை. இருப்பினும், அவை நெஞ்செரிச்சலையும் ஏற்படுத்தக்கூடும், இது மிகவும் பொதுவான செரிமான பிரச்சனையாகும். சீரக விதைகள் இரைப்பைக் குழாயில் அதிக வாயுவை வெளியேற்றுவதால் நெஞ்செரிச்சலுக்கு வழிவகுக்கின்றன.

கல்லீரல் சேதம்
சீரகத்தில் உள்ள எண்ணெய் மிகவும் கொந்தளிப்பானது மற்றும் இறுதியில் கல்லீரல் மற்றும் / அல்லது சிறுநீரக பாதிப்புக்கு வழிவகுக்கும். இது முக்கியமாக விதைகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வதால் ஏற்படுகிறது. எனவே சீரகத்தின் நுகர்வு மிதமான அளவுகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக இருக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

பெல்ச்சிங்
சீரகம் விதை ஏற்படுத்தும் கார்மினேடிவ் (மூலிகை அல்லது தயாரிப்பு இரைப்பைக் குழாயில் வாயு உருவாவதைத் தடுக்கும் அல்லது கூறப்பட்ட வாயுவை வெளியேற்றுவதை எளிதாக்கும் நோக்கம் கொண்டது) அதிகப்படியான பெல்ச்சிங் ஏற்படலாம். பெல்ச்சிங் என்பது பர்பிங் என்று வரையறுக்கப்படுகிறது, இது குடல் மற்றும் வயிற்றில் இருந்து அதிகப்படியான வீக்கம் மற்றும் வாயுவை உள்ளடக்கியது, இது வாய் வழியாக வெளியேறும். சில நேரங்களில், பெல்ச்சிங் துர்நாற்றம் மற்றும் சிறப்பு ஒலியைக் கொண்டிருக்கலாம்.

போதைப்பொருள்
சீரகம் போதைப்பொருள் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, எனவே அவை எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். சீரக விதைகளின் பக்கவிளைவுகளில் மயக்கம் மற்றும் குமட்டல் ஆகியவை அடங்கும். இவற்றிற்கு அதிகப்படியான நுகர்வு காரணமாக இருக்கலாம்.

குறைந்த இரத்த சர்க்கரை
சீரகத்தை அதிக அளவில் உட்கொள்வது உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும். இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைப் சீராக பராமரிக்க வேண்டியிருப்பதால் நீங்கள் அறுவை சிகிச்சை செய்ய திட்டமிடப்பட்டிருந்தால் இது பாதிக்கப்படலாம். அறுவை சிகிச்சையின் போது மற்றும் அதற்குப் பிறகு உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த அறுவை சிகிச்சைக்கு குறைந்தது 2 வாரங்களுக்கு முன்பே சீரக விதைகளை உட்கொள்வதை நிறுத்துமாறு உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்கு அறிவுறுத்தலாம்.

மாதவிடாய் பிரச்சினை
சீரகம் விதைகள் மாதவிடாயின் போது அதிக இரத்தப்போக்குக்கு வழிவகுக்கும். சீரகத்தை அதிக அளவில் உட்கொண்டால், வழக்கமான மாதவிடாய் காலங்களை விட பெண்கள் மோசமான மாதவிடாய் காலத்தை அனுபவிக்கலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லதல்ல
நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். அவர்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவு இருக்க வேண்டும். ஏற்ற இறக்கமான இரத்த சர்க்கரை அளவு பெரும்பாலான நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கண்டிப்பாக ஆரோக்கியமானது அல்ல. மேலே குறிப்பிட்டபடி, சீரகம் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாகக் குறைத்து, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும். எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் சீரகத்தை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.



Click it and Unblock the Notifications











