For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

பன்னீர் குடைமிளகாய் மிளகு வறுவல்

By Maha
|

பால் பொருட்களில் ஒன்றான பன்னீரில் நிறைய சத்துக்கள் உள்ளன. இத்தகைய பன்னீரை வைத்து நிறைய ரெசிபிக்கள் உள்ளன. பன்னீர் மிகவும் சுவை தரக்கூடிய ஒரு உணவுப் பொருள். அதிலும் பன்னீரை குடைமிளகாயுடன் சேர்த்து சமைத்து சாப்பிட்டால், அதன் சுவையே தனி தான். மேலும் குடைமிளகாய்க்கும், பன்னீருக்கும் என்ன உறவுமுறை உள்ளதோ தெரியவில்லை, பெரும்பாலான பன்னீர் ரெசிபியில் குடைமிளகாய் நிச்சயம் இருக்கும்.

இதுவரை இந்த இரண்டு பொருட்களை வைத்து, மசாலா, குழம்பு என்று தான் செய்திருப்போம். ஆனால் இப்போது சற்று எளிமையான முறையிலும், விரைவில் செய்யக்கூடியதுமான வறுவலை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம். மேலும் இந்த வறுவல் மிகவும் காரசாரமான ஒன்று. இப்போது இத்தகைய மிளகு வறுவலை எவ்வாறு செய்வதென்று படிப்படியாகவும், தெளிவாகவும் கொடுத்துள்ளோம், அதைப் படித்து தெரிந்து கொண்டு, சமைத்து மகிழுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

பன்னீர் - 1 கப் (துண்டுகளாக்கப்பட்டது)
வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது)
குடைமிளகாய் - 1 கப் (துருவியது)
பச்சை மிளகாய் - 2 (நீளமாக கீறியது)
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகு - 2 டீஸ்பூன் (வறுத்து பொடி செய்தது)
கறிவேப்பிலை - சிறிது
கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்
உளுத்தம் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை:

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்

Image Courtesy: Abhinaya Prabhu

English summary

Step By Step: Paneer Capsicum Pepper Fry Recipe | பன்னீர் குடைமிளகாய் மிளகு வறுவல்

Paneer and capsicum is a wonderful combination and they together make a great side dish. Today We are going to see step by step delicious Paneer Capsicum Pepper Fry recipe.
Desktop Bottom Promotion