Just In
- 42 min ago வெளிநாட்டினர் ஏன் பால் சேர்க்கப்பட்ட காபிக்கு பதிலாக எப்போதும் ப்ளாக் காபி மட்டும் குடிக்கிறார்கள் தெரியுமா?
- 2 hrs ago போலந்து மக்களால் கடவுளாக கொண்டாடப்படும் இந்திய அரசர்... அப்படி அந்த மக்களுக்கு அவர் என்ன செய்தார் தெரியுமா?
- 2 hrs ago Mango Benefits: ஆண்கள் தினமும் ஒரு மாம்பழம் சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும்-ன்னு தெரியுமா?
- 3 hrs ago கோடை காலத்தில் முட்டை சாப்பிடலாமா? கூடாதா? நிபுணர்கள் சொல்லுவது என்ன?
Don't Miss
- Movies Director Dharani: ஜீப்பை தூக்கினாரா விஜய்.. கில்லி இயக்குநர் தரணி சொன்னது என்ன?
- News பா ரஞ்சித்துடன் இணைந்த கனிமொழி.. நீலம் பண்பாட்டு மைய விழாவில் வெறுப்புவாத அரசியலுக்கு எதிராக பேச்சு
- Finance டெக் மஹிந்திரா முன்னாள் சிஇஓ சிபி.குர்னானி துவங்கிய புது கம்பெனி.. வியந்துபோன ஐடி ஊழியர்கள்..!
- Technology முடிச்சிட்டாரு முகேஷ் அம்பானி.. மாதம் ரூ.112 போதும்.. 336 நாட்கள் வேலிடிட்டி.. அன்லிமிடெட் கால்.. ஓடிடி சந்தா!
- Sports இன்னும் 6 போட்டிகள் இருக்கு.. என்ன வேண்டுமானாலும் நடக்கலாம்.. பிளே ஆஃப் பற்றி ஆர்சிபி வீரர் ஜாக்ஸ்!
- Automobiles துபாயில் சென்னை விமானத்தை தவறவிட்ட 15 வயது சிறுமி! அடுத்து நடந்த விஷயம் தான் அதிசயம்!
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள இந்த மினு மினுக்குற காட்டுக்கு போய் இருக்கீங்களா – ஒரு முறை போய் பாருங்க!
மசாலா சப்பாத்தி
சப்பாத்திகளிலேயே பல வெரைட்டிகள் உள்ளன. அதில் ஒன்று தான் மசாலா சப்பாத்தி என்னும் கார சப்பாத்தி. இந்த சப்பாத்தியானது மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து செய்வதாகும். மேலும் சுவையாகவும் இருக்கும். பேச்சுலர்கள் கூட முயற்சி செய்யலாம்.
இங்கு அந்த மசாலா சப்பாத்தியை எப்படி செய்வதென்று கொடுத்துள்ளோம். அதைப் படித்து முயற்சி செய்து பாருங்கள். குறிப்பாக இந்த சப்பாத்தியை சைடு டிஷ் இல்லாமலும் சாப்பிடலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
கோதுமை
மாவு
-
2
கப்
மிளகாய்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
மஞ்சள்
தூள்
-
1
சிட்டிகை
தயிர்
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
கரம்
மசாலா
-
1/2
டீஸ்பூன்
சாட்
மசாலா
-
1/2
டீஸ்பூன்
சீரகம்
-
1/2
டீஸ்பூன்
சர்க்கரை
-
1
சிட்டிகை
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
தண்ணீர்
-
தேவையான
அளவு
எண்ணெய்
-
தேவையான
அளவு
செய்முறை:
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீரைத் தவிர அனைத்தையும் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் அதில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தண்ணீர் ஊற்றி, சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். பின் அதில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி 5 நிமிடம் நன்கு மென்மையாக பிசைந்து, 30 நிமிடம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
பின்பு அதனை உருண்டைகளாக்கி, சப்பாத்திகளாக தேய்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பிறகு தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து, கல்லானது சூடானதும், தேய்த்து வைத்துள்ள சப்பாத்திகளை போட்டு எண்ணெய் ஊற்றி, முன்னும் பின்னும் வேக வைத்து எடுத்தால், மசாலா சப்பாத்தி ரெடி!!!
Image Courtesy: sharmispassions