இந்திய மருத்துவ கவுன்சலின் படி உணவுக்கு முன் அல்லது பின் 1 மணி நேரத்திற்குள் டீ அல்லது காபி குடிக்கக்கூடாதாம்!

சமீபத்திய தொழில்நுட்ப மற்றும் மருத்துவ வளர்ச்சியின் அடிப்படையில், இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி கவுன்சில் (ICMR) உணவு வழிகாட்டுதல்களை திருத்தியுள்ளது, உணவுக்கு முன் அல்லது பின் தேநீர் அல்லது காபி சாப்பிடுவதற்கு எதிராக எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளது. இந்த புதிய வழிமுறையானது, இந்த பிரபலமான பானங்களுடன் தொடர்புடைய சுகாதார அபாயங்களை முன்னிலைப்படுத்துவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக இரும்பு உறிஞ்சுதல் மற்றும் இரத்த சோகையுடன் தொடர்பானது.

பாரம்பரியமாக, பல இந்திய குடும்பங்கள் தேநீர் அல்லது காபியை தங்கள் அன்றாட உணவுப் பழக்கங்களில் இணைத்துக்கொண்டுள்ளனர், பெரும்பாலும் இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது அல்லது தொண்டை மற்றும் மார்பில் இருந்து அதிகப்படியான எண்ணெயை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது என்று நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், இந்த புதுப்பிக்கப்பட்ட வழிகாட்டுதல்கள் உணவு நேரத்தில் இந்த பானங்களை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பாதகமான விளைவுகளை பற்றி விளக்குகின்றன.

தேநீர்/காபி நுகர்வு குறித்த ICMR வழிகாட்டுதல்கள்

தேநீர் மற்றும் காபி ஆகியவை காஃபின் உள்ளடக்கம் கொண்ட பிரபலமான பானங்கள். ஒரு கப் (150மிலி) கொதிக்க வைக்கப்பட்ட காபியில் பொதுவாக 80-120மிகி காஃபின் உள்ளது, அதே சமயம் இன்ஸ்டன்ட் காபியில் 50-65 மி.கி. மறுபுறம், ஒரு கோப்பை தேநீரில் சுமார் 30-65 மில்லிகிராம் காஃபின் உள்ளது. காஃபின் அளவுகளில் உள்ள இந்த மாறுபாடுகள் ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படக்கூடிய பாதகமான விளைவுகளைத் தவிர்க்க நுகர்வில் மிதமான முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகின்றன.

காபி உண்மையில் மோசமானதா?

ஐசிஎம்ஆர் வெளியிட்ட திருத்தப்பட்ட 'இந்தியர்களுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்கள்' படி, டீ மற்றும் காபியில் இரும்பு உறிஞ்சுதலில் தலையிடக்கூடிய டானின்கள் உள்ளன. இரும்புச்சத்து இரத்த உற்பத்திக்கு இன்றியமையாததாக இருப்பதால், அதன் உறிஞ்சுதலில் ஏதேனும் தடை ஏற்பட்டால் அது குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும், இதன் விளைவாக இரத்த சோகை ஏற்படலாம். எனவே சீரான இரும்புச்சத்து உறிஞ்சுதலை உறுதி செய்வதற்கும், சாத்தியமான உடல்நல சிக்கல்களைத் தடுப்பதற்கும், 'சாப்பாட்டுக்கு முன்னும் பின்னும் குறைந்தது ஒரு மணி நேரமாவது' தேநீர் அல்லது காபியைத் தவிர்க்குமாறு வழிகாட்டுதல்கள் பரிந்துரைக்கின்றன.

மேலும் இந்த வழிகாட்டுதல்கள், குறிப்பாக பச்சை அல்லது கருப்பு தேநீரை அனுபவிக்கும் நபர்களுக்கு, பால் இல்லாமல் தேநீர் அருந்துவதன் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துகிறது. தேநீரில் தியோப்ரோமைன் மற்றும் தியோபிலின் போன்ற சேர்மங்கள் உள்ளன, இது இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் கரோனரி இதய நோய் மற்றும் வயிற்று புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பது போன்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. தேநீர் பால் இல்லாமல் மற்றும் மிதமாக உட்கொள்ளும் போது கூடுதல் நன்மைகள் கிடைக்கும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல் என்ன?

ICMR டீ அல்லது காபியை முழுமையாகத் தவிர்ப்பதை பரிந்துரைக்கவில்லை என்றாலும், அது மிதமான காஃபின் உள்ளடக்கம் பற்றிய விழிப்புணர்வை வலியுறுத்துகிறது. தேநீர் மற்றும் காபி இரண்டிலும் காஃபின் உள்ளது, இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் உடலியல் சார்புக்கு வழிவகுக்கும். பாதகமான விளைவுகளைத் தடுக்க தினசரி வரம்பு 300 மி.கி காஃபின் மிகாமல் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த வழிகாட்டுதல்கள் அறிவுறுத்துகின்றன.

இரும்பு உறிஞ்சுதல் மற்றும் காஃபின் உட்கொள்ளல் பற்றிய வழிகாட்டுதல்கள் தேநீர் மற்றும் காபி நுகர்வு தொடர்பான சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்களையும் குறிப்பிடுகின்றன. பால் இல்லாத தேநீர் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவது போன்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது, அதிக அளவு காபி உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அசாதாரண இதயத் துடிப்பு போன்ற ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்தலாம்.

ஒட்டுமொத்தமாக இந்த திருத்தப்பட்ட உணவு வழிகாட்டுதல்கள் சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை தேர்வுகளின் முக்கியத்துவத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. உணவு நேரத்திற்கு அருகில் டீ அல்லது காபி நுகர்வுக்கு எதிராக எச்சரிப்பதுடன் கூடுதலாக, இந்த வழிகாட்டுதல்கள் பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் கடல் உணவுகள் நிறைந்த மாறுபட்ட உணவை பரிந்துரைக்கின்றன. இந்தப் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், தனிநபர்கள் தங்களுக்குப் பிடித்தமான பானங்களை பொறுப்புடன் எடுத்துக் கொள்வதுடன், ஆரோக்கியமாகவும் வாழலாம்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.