உங்க நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க தினமும் 'இந்த' பொருளை உங்க உணவில் எப்படி சேர்க்கணும் தெரியுமா?

தக்காளி மிளகு சூப்

தக்காளி சூப்பில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின் நிரம்பியுள்ளது. இவை அனைத்தும் ஃப்ரீ-ரேடிக்கல் செயல்பாட்டைத் தடுக்கவும், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. தக்காளி சூப்பில் கலக்கும்போது கருப்பு மிளகு வெப்பத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்தும்.

சூப் தயாரிப்பது எப்படி?

சூப் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 2-3 தக்காளி, 1 டீஸ்பூன் அரைக்கப்பட்ட மிளகு தூள், 3-4 பூண்டு கிராம்பு, 1 அங்குல இஞ்சி, 1 அங்குல இலவங்கப்பட்டை , 25 கிராம் வெங்காயம், சுவைக்கேற்ப உப்பு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் தேவை. சூப் தயாரிக்க, தக்காளி, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும். இதை குளிர்வித்து மிக்சியில் அரைத்துக்கொள்ளவும். இப்போது சிறிது எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை வறுத்து, தக்காளி பங்கு மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும். அதில், சிறிது நொறுக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு சேர்த்து சூடாக பரிமாறவும்.

கருப்பு மிளகு தேநீர்

கருப்பு மிளகு வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கூடுதல் கிலோவை குறைக்க உதவுகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் எடை குறைக்கவும் நீங்கள் தினமும் காலையில் ஒரு கருப்பு மிளகு தேநீர் சாப்பிடலாம்.

தேநீர் செய்வது எப்படி?

கருப்பு மிளகு தேநீர் தயாரிக்க, உங்களுக்கு நொறுக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நறுக்கிய இஞ்சி தேவை. இரண்டு கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து 4-5 கருப்பு மிளகுத்தூள், 1 எலுமிச்சை சாறு மற்றும் புதிதாக நறுக்கிய இஞ்சி சேர்க்கவும். ஐந்து நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க விடவும். தேநீரை வடிகட்டி, சூடாக அருந்தவும்.

கருப்பு மிளகு காதா

கருப்பு மிளகு காதா ஒரு பருவமழை நாளில் அருந்த வேண்டிய சிறந்த பானங்களில் ஒன்றாகும். இது இனிமையானது மட்டுமல்ல, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் தொற்றுநோயை எதிர்க்கும் பண்புகளால் நிரப்பப்படுகிறது.

காதா எப்படி தயாரிப்பது?

1 அங்குல இஞ்சி, 4-5 கிராம்பு, 5-6 கருப்பு மிளகுத்தூள், 5-6 புதிய துளசி இலைகள், 1/2 டீஸ்பூன் தேன் மற்றும் 2 அங்குல இலவங்கப்பட்டை தேவை. ஒரு கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, அதில் நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சி, கிராம்பு, கருப்பு மிளகு, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். தண்ணீர் கொதித்ததும், துளசி இலைகளுடன் நொறுக்கப்பட்ட பொருட்களையும் சேர்க்கவும். இது 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டவும். கலவையை நன்றாக ருசிக்க சிறிதளவு தேனை சேர்க்கவும்.

சாலடுகள் / மிருதுவாக்கிகள் சேர்க்கவும்

உங்கள் உணவில் கருப்பு மிளகு சேர்க்க எளிய வழிகளில் ஒன்று, உங்கள் சாலட் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் மீது நொறுக்கப்பட்ட மிளகை தூவுவதன் மூலம், ஆரோக்கிய நன்மையையும், சுவையையும் அதிகரிக்கலாம். உங்கள் வழக்கமான சாலட்களுக்கு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கலவையை கூட செய்யலாம்.