For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

மஞ்சள் டீ Vs இஞ்சி டீ - இதுல உங்க உடல் எடையை வேகமா குறைக்க எது சிறந்தது தெரியுமா?

|

மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சி இரண்டும் வேர் தாவர குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. அவை உலகெங்கிலும் உள்ள உணவு வகைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும் வியக்க வைக்கும் மருத்துவ குணங்களுடன் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆயுர்வேதத்தில் மட்டுமல்ல, நவீன அறிவியல் கூட இந்த இரண்டு அற்புதமான மசாலாப் பொருட்களின் நன்மையை ஆதரிக்கிறது. இருமல் மற்றும் சளி சிகிச்சை முதல் நாள்பட்ட வலி மற்றும் அழற்சி வரை, இந்த இரண்டு மசாலாப் பொருட்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் முடிவற்றவை.

தவிர, அவற்றின் கொழுப்பு எரியும் பண்புகளுக்காகவும் அவை உறுதி செய்யப்படுகின்றன. உடல் எடையை குறைக்கும் நோக்கில், பெரும்பாலான மக்கள் இஞ்சி அல்லது மஞ்சள் தேநீரை நோக்கி தங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், எடை குறைப்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்தவும் செய்கிறார்கள். ஆனால் கேள்வி என்னவென்றால், இரண்டில் ஒன்றை நாம் தேர்வு செய்ய வேண்டுமானால், எது அதிக நன்மை பயக்கும் என்பதுதான். இவற்றில் எது சிறந்தது என்பதை இக்கட்டுரையை படித்து தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் ஆகிய இரண்டும் ஒரே வேர் குடும்பத்திலிருந்து உருவாகுபவை. ஆனால் அவை வித்தியாசமாக ருசித்து, உணவு வகைகளைத் தயாரிக்கும் போது வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஆயுர்வேதத்தின்படி தயிருடன் எந்த உணவு பொருட்களை சேர்த்து ஒருநாளும் சாப்பிடக்கூடாதுனு தெரியுமா?

 மஞ்சள் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

மஞ்சள் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

மஞ்சள் என்பது இந்திய உணவு வகைகளில் பிரிக்க முடியாத பகுதியாகும். மஞ்சள் மசாலா உணவுக்கு இனிமையான நிறத்தை அளிக்கிறது. இது பெரும்பாலும் தூள் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மூல வேர் அரிதாக சமையலறையில் ஒரு இடத்தைக் காண்கிறது. மஞ்சள் குர்குமின் கொண்டிருக்கிறது. இது ஒரு அத்தியாவசிய கலவை மற்றும் மஞ்சள் மசாலாவின் அனைத்து குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. இது வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது தவிர, மஞ்சள் பொட்டாசியம், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், லினோலெனிக் அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்கள் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது.

இஞ்சியில் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

இஞ்சியில் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

இஞ்சி இரண்டு வடிவங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை தூள் மற்றும் பச்சையாக. இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகள் இரண்டிற்கும் சுவையைச் சேர்க்க இஞ்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இஞ்சி வேரில் பால்மிடிக், ஒலிக், கேப்ரிக் மற்றும் லினோலிக் அமிலங்கள் போன்ற வெவ்வேறு கலவைகள் உள்ளன. ஜிங்கிபெரீன் மற்றும் பினோல்கள் மசாலாவின் சிகிச்சை விளைவுக்கு முக்கிய கலவைகள்.

 மஞ்சள் மற்றும் எடை இழப்பு

மஞ்சள் மற்றும் எடை இழப்பு

மஞ்சள் தேநீர் வயிறு தொடர்பான வியாதிகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதாக அறியப்படுகிறது. இது உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும்போது ஒரு முக்கிய அம்சமாகும். சூடான தேநீர் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கொழுப்பு உயிரணு பெருக்கத்தை அடக்குகின்றன. மஞ்சளில் காணப்படும் மிக முக்கியமான கலவை குர்குமின், அதன் கொழுப்பு பர்னர் சொத்துக்காக அறியப்படுகிறது. இது எடை இழப்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்த வேண்டும்.

மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை குணப்படுத்த இந்த ஒரு பொருளே போதுமாம்...அது என்ன தெரியுமா?

ஆய்வு

ஆய்வு

1,600 க்கும் மேற்பட்டவர்களில் 21 ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, குர்குமின் உட்கொள்ளல் எடை, பிஎம்ஐ மற்றும் இடுப்பு சுற்றளவு ஆகியவற்றைக் குறைக்க உதவும் என்று தெரியவந்தது. மேலும், இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக்க உதவுகிறது.

இஞ்சி மற்றும் எடை இழப்பு

இஞ்சி மற்றும் எடை இழப்பு

இஞ்சியில் இஞ்சி மற்றும் ஷோகோல்ஸ் எனப்படும் சேர்மங்கள் உள்ளன. இந்த கலவைகள் உங்கள் உடலில் பல உயிரியல் செயல்பாடுகளைத் தூண்டுகின்றன. இது எடை இழப்பு செயல்முறைக்கு உதவுகிறது. இஞ்சியின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை எதிர்கொள்ளக்கூடிய ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மேற்கொள்ளப்பட்ட சிறிய ஆராய்ச்சி, ஒரு நபர் நீண்ட நேரம் முழுமையாக உணர இஞ்சி உதவும் என்று கூறுகிறது. மேலும், நீங்கள் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றை ஒன்றாக எடுத்துக் கொண்டால், உங்கள் எடை இழப்பு திட்டத்திற்கு கூடுதல் ஊக்கமளிக்கும்.

முடிவு

முடிவு

இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் இரண்டிலும் சில சிறப்பு சேர்மங்கள் உள்ளன. அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் கொழுப்பை எரியும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. மேலும், அவற்றின் செயல்திறனை நிரூபிக்க ஆராய்ச்சி உள்ளது. எனவே, உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும்போது வேறு எந்த பானத்தையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். கூடுதல் ஊக்கத்தை அளிக்க, இரண்டையும் கொண்ட தேநீர் தயாரிக்கலாம். அரைத்த இஞ்சி மற்றும் அரை டீஸ்பூன் மஞ்சளை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் சேர்த்து கொதிக்க விடவேண்டும். பின்னர் வடிகட்டி அதை அருந்தலாம். இது நீங்கள் எதிர்பார்த்த முடிவை பெற உதவும்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
English summary

Turmeric tea vs. ginger tea: What is better for weight loss

Turmeric tea vs. ginger tea: Here we explain whihc oen is better for weight loss.
Story first published: Saturday, September 12, 2020, 16:30 [IST]