Latest Updates
-
1 வருடம் கழித்து மீனம் செல்லும் சூரியன்: மார்ச் 15 முதல் இந்த 4 ராசிக்காரங்க எச்சரிக்கையா இருக்கணும்.. -
கல்யாண வீட்டு தஞ்சை வத்தக்குழம்பு - எப்படி செய்றது-ன்னு பாத்து செஞ்சு பாருங்க.. டேஸ்ட் அள்ளும்.. -
World Kidney Day 2026: சிறுநீரகங்கள் ஆரோக்கியமா இருக்கணுமா? அப்ப டாக்டர் சொல்ற இந்த 5 உணவுகளை சாப்பிடுங்க.. -
ராகு-கேதுவால் உருவாகியுள்ள கால சர்ப்ப யோகம்: இந்த 3 ராசிக்கு மார்ச் 26 வரை வெற்றியும், பணமும் குவியப்போகுது... -
இந்த கஞ்சியை தினமும் காலையில் 1 கப் குடிங்க.. உடல் எடை ஜெட் வேகத்தில் குறையும்... -
இன்றைய ராசிபலன் 10 மார்ச் 2026: இன்று இந்த 4 ராசிக்காரர்களுக்கு துரதிர்ஷ்டம் துரத்தும் நாளாக இருக்குமாம்...! -
மீனத்தில் உருவாகும் திரிகிரக யோகம்: தனுசு உள்ளிட்ட 3 ராசிக்கு தொழிலில் நல்ல முன்னேற்றம் ஏற்படும்... -
முடி அதிகமா கொட்டுதா? அப்ப தேங்காய் எண்ணெயுடன் இந்த எண்ணெயை சேர்த்து யூஸ் பண்ணுங்க.. -
300 ஆண்டுக்கு பின் உருவாகும் சுக்ராதித்ய யோகம் 2026: இந்த 3 ராசிக்காரர்களுக்கு கோடீஸ்வர யோகம் தேடிவரப்போகுதாம் -
கொய்யாக்காய் வாங்குனா இந்த மாதிரி சட்னி அரைச்சு பாருங்க... இட்லி, தோசைக்கு வித்தியாசமா சூப்பரா இருக்கும்...!
பால் குடிப்பதால் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரித்து உயிருக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துமா? ஆய்வு என்ன சொல்கிறது?
சர்வதேச உடல் பருமன் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புதிய ஆய்வின்படி, பால் குடிப்பதால் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் கணிசமான தாக்கம் ஏதுமில்லை என்று கூறப்படுகிறது. ஒரு விரிவான ஆய்வுக்குப் பிறகு, பால் குடிப்பது உண்மையில் நல்ல மற்றும் கெ
அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், உயர் இரத்த அழுத்தம், மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற நாள்பட்ட உடல்நலப் பிரச்சனைகள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. இது ஒரு முன்னறிவிப்பு அறிகுறியாகும். எந்தவொரு உடல்நல சிக்கல்களையும் தவிர்க்க கொலஸ்ட்ரால் அளவை நிர்வகிக்க கவனம் மற்றும் நேர்மறையான வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் தேவைப்படுகிறது. உடல் நல ஆரோக்கியத்தின் விஷயத்தை சிக்கலாக்குவது அதனுடன் தொடர்புடைய தவறான கருத்துக்கள்தான். அதிக கொழுப்புக்கான காரணங்கள் மற்றும் ஆபத்து காரணிகள் மிகவும் தவறாக புரிந்து கொள்ளப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக மோசமான உணவு தேர்வுகளை நாம் தேர்ந்தெடுக்கிறோம்.

கொழுப்பு உணவுகள் என்று பால், இறைச்சி போன்ற உணவு வகைகளை நீக்குவது மக்கள் அறியாமல் செய்யும் பெரிய தவறு. கெட்ட கொலஸ்ட்ராலின் அளவை அதிகரிப்பதற்கு பால் பங்களிக்குமா? அல்லது அது வெறும் கட்டுக்கதையா? என்பதை பற்றி இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளலாம்.

அதிக கொலஸ்ட்ரால்
பரவலாக நம்பப்படும் கொலஸ்ட்ரால் கொழுப்பு மட்டுமல்ல. இது ஒரு ஸ்டெரால் - கொழுப்பு மற்றும் புரதம் அடங்கிய கொழுப்பு வகை. கொலஸ்ட்ரால் என்பது இரத்தத்தில் காணப்படும் ஒரு மெழுகுப் பொருளாகும். இது ஆரோக்கியமான செல்களை உருவாக்க உடலுக்குத் தேவைப்படுகிறது. எனவே, மோசமான அல்லது குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தின் (எல்.டி.எல்) அளவு ஆபத்தான நிலைக்கு அதிகரிக்கும் வரை அது ஆரோக்கியமற்றது அல்ல.

நல்ல மற்றும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால்
உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (எச்டீஎல்) இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. எல்டிஎல் இரத்த நாளங்களில் படிந்து, இதய பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. நாம் உட்கொள்ளும் உணவு மற்றும் பானங்களில் இரண்டு வகையான கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கு ஒருவர் நல்ல கொலஸ்ட்ராலின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க வேண்டும் மற்றும் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை தவிர்க்க வேண்டும்.

பால் குடிப்பது கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்குமா?
சர்வதேச உடல் பருமன் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புதிய ஆய்வின்படி, பால் குடிப்பதால் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் கணிசமான தாக்கம் ஏதுமில்லை என்று கூறப்படுகிறது. ஒரு விரிவான ஆய்வுக்குப் பிறகு, பால் குடிப்பது உண்மையில் நல்ல மற்றும் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று முடிவு செய்யப்பட்டது. மேலும், தொடர்ந்து பால் உட்கொள்பவர்களுக்கு கரோனரி இதய நோயால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்பு 14 சதவீதம் குறைவாக இருப்பதாக கண்டுபிடிப்புகள் தெரிவிக்கின்றன.

கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் எடை
மிதமான அளவு பால் உட்கொள்வது கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்காது மற்றும் எடையையும் அதிகரிக்க வழிவகுக்காது. இதய ஆரோக்கியத்திற்காக பால் உட்கொள்வதைக் குறைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதை ஆய்வு தெளிவாகக் கூறுகிறது. ஏனெனில் இது இதயத்தின் மீது குறைந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. கடுமையான உடல்நலக் கவலைகளுக்கு வழிவகுக்கும் பல காரணிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

பால் எப்படி ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்?
250 மில்லி முழு பாலில் 8 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது ஒரே விஷயம் அல்ல. நம் உடலுக்கு அன்றாடம் தேவைப்படும் மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களும் பாலில் நிறைந்துள்ளன. கால்சியம் நிறைந்த பால், எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் வயதான காலத்தில் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இந்த பானத்தில் பாஸ்பரஸ், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி12, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் அயோடின் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.

அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ள உணவுகள்
பால் மட்டுமல்ல, விலங்குகள் சார்ந்த உணவுப் பொருட்களும் அதிக கொழுப்பைக் கையாள்பவர்களுக்கு ஆரோக்கியமற்றவை என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. இதில், புறக்கணிக்க முடியாத விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றில் புரதம், கால்சியம், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களிலும் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு சமமாக அவசியம். எனவே, உணவில் இருந்து உணவுக் குழுவைக் குறைப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை நிர்வகிப்பதற்கான சிறந்த வழி அல்ல. அளவோடு சாப்பிடுவதே சரியான விஷயம்.

இறுதிகுறிப்பு
ஒரு நாளைக்கு 1 கிளாஸ் பால், வாரத்திற்கு 4 முதல் 6 முழு முட்டைகள் அல்லது வாரத்திற்கு இரண்டு முறை கோழி மற்றும் இறைச்சி சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டியது ஆழமான வறுத்த மற்றும் எண்ணெயில் பொறித்த உணவுகள். இந்த வகையான உணவுகளில் டிரான்ஸ் கொழுப்பு அதிகமாக உள்ளது. இது மிகவும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்பு வகை. ஆதலால், இவை உடலுக்கு பல தீங்குகளை விளைவிக்கும்.



Click it and Unblock the Notifications











