இந்த ஒரு விதையை சாப்பிட்டா... உங்க கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைஞ்சிடுமாம் தெரியுமா?

கொத்தமல்லி விதையின் ஊட்டச்சத்து விவரம்

ஒரு ஆய்வின்படி, கொத்தமல்லி விதையில் பெட்ரோசிலினிக் அமிலம் (கொழுப்பு அமிலம்) மற்றும் லினாலூல் போன்ற முக்கிய சேர்மங்கள் உள்ளன. குர்செடின், கேலிக் அமிலம், காஃபிக் அமிலம், டானின்கள், ஸ்டெரால்கள் மற்றும் டோகோபெரோல்களும் இதில் நிறைந்துள்ளன. யுஎஸ்டிஏ படி, 100 கிராம் கொத்தமல்லி விதையில் 8.86 கிராம் தண்ணீர் மற்றும் 298 கிலோகலோரி ஆற்றல் உள்ளது.

சருமத்திற்கு நல்லது

கொத்தமல்லி விதைகளில் லினோலெனிக் அமிலம் நிரம்பியுள்ளது. இது புற ஊதா கதிர்களால் தூண்டப்படும் எரித்மாவுக்கு எதிரான சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எரித்மா இரத்த நுண்குழாய்களின் வீக்கத்தால் ஏற்படும் தோல் வெடிப்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த விதைகள் புற ஊதாக்கதிர்களால் ஏற்படும் வயதான சருமத்தைத் தடுக்கவும் உதவும். அரிக்கும் தோலழற்சி, பருக்கள் மற்றும் கொப்புளங்கள் போன்ற தோல் நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க கொத்தமல்லி விதைகள் நல்லது என்று மற்ற ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது

கொத்தமல்லி விதைகள், குறிப்பாக கொத்தமல்லி விதை எண்ணெய், முடியில் தடவப்படும் போது, ​​முடி மீண்டும் வளரும், முடி உதிர்தல் மற்றும் முடி உடையும் வாய்ப்புகளை குறைக்கும். விதைகளில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள், மாங்கனீசு மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் முடி திசுக்களுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுத்து அவற்றை வலுவாகவும் நீளமாகவும் ஆக்குகின்றன.

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கலாம்

கொத்தமல்லி விதையில் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கும் தன்மை உள்ளது. ஒரு ஆய்வின்படி, கொத்தமல்லி விதைகள் 'கெட்ட' அல்லது எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கவும், உடலில் 'நல்ல' அல்லது எச்டிஎல் கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் உதவும். உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பது பல்வேறு நாள்பட்ட நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். கொத்தமல்லி விதைகள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது

பல ஆயுர்வேத ஆய்வுகள், கொத்தமல்லி விதைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் டிகாக்ஷன்கள் அல்லது தேநீர் சளி மற்றும் காய்ச்சல் அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராட சிறந்த பானங்கள் என்று கூறுகின்றன. கொத்தமல்லி விதையில் ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு, வலி ​​நிவாரணி மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு செயல்பாடுகள் உள்ளன. இது சுவாசக் குழாயில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், தொடர்ந்து உணவில் சேர்க்கும்போது சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் உதவும்.

நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துகிறது

கொத்தமல்லி விதைகளில் முக்கியமாக லினூல், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பாலிபினால்கள் இருப்பதால் ஆக்ஸிஜனேற்ற, கொழுப்பு-குறைப்பு மற்றும் நீரிழிவு எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. இது உடலின் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தவும், உடல் எடையைக் குறைக்கவும், உடலில் குளுக்கோஸ் அளவை சமநிலைப்படுத்தவும் உதவும். இவை அனைத்தும் நீரிழிவு நோயை திறம்பட நிர்வகிக்க உதவுகின்றன.

செரிமானத்திற்கு நல்லது

பண்டைய மருத்துவத்தில், கொத்தமல்லி விதைகள் செரிமானம் தொடர்பான பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், பசியைத் தூண்டவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது வாந்தி, குமட்டல், புழுக்கள், வயிற்று வலி, வீக்கம் மற்றும் வாய்வு போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். இது குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை பராமரிக்க உதவுகிறது. இது நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஊக்குவிக்கிறது. பல்வேறு செரிமான பிரச்சனைகளை நீக்கவும், உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றவும் கொத்தமல்லி விதை தண்ணீரைக் குடிக்கலாம் என நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

வெண்படல அழற்சி

கான்ஜுன்க்டிவிடிஸ் முக்கியமாக பாக்டீரியா அல்லது வைரஸ்கள் அல்லது பிற ஒவ்வாமை போன்ற நோய்க்கிருமிகளால் ஏற்படுகிறது. அவை வீக்கத்தைத் தொடர்ந்து கண்களில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தக்கூடும். கொத்தமல்லி விதைகள் கண்களில் ஏற்படும் வீக்கத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுவதோடு அரிப்பு மற்றும் எரிச்சலுக்கு எதிராக நிவாரணம் அளிக்கலாம்.

மாதவிடாய் பிரச்சனையை தடுக்கிறது

அதிக இரத்தப்போக்கு, அழுத்த உணர்வுகள் அல்லது வலி போன்ற மாதவிடாய் பிரச்சனைகள் ஒரு பெண்ணின் நல்வாழ்வை பாதிக்கலாம். கொத்தமல்லி விதைகள் கடுமையான இரத்தப்போக்கு பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் கருப்பையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு இயற்கை தீர்வாக இருக்கும். பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் இந்த மசாலா பெண் உடலில் உள்ள ஹார்மோன்களை சமப்படுத்தவும், மாதவிடாய் சரியான நேரத்தில் வருவதையும் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.

எடிமாவை குறைக்கிறது

கொத்தமல்லி விதைகளில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் எடிமா அல்லது வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும், குறிப்பாக பாதங்களில் உள்ளவை. அதிக எடை, அதிக உப்பு உணவுகள், மருந்துகள் அல்லது கர்ப்பம் போன்ற பல்வேறு காரணங்களால் எடிமா ஏற்படலாம். கொத்தமல்லி விதைகளின் கஷாயத்தை உட்கொள்வது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். விதைகள் டையூரிடிக்களாகவும் செயல்படுகின்றன மற்றும் அதிகப்படியான நீர் மற்றும் சோடியத்தை வெளியேற்ற உதவுகின்றன. இது எடிமாவைக் குறைக்கிறது.

சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது

கொத்தமல்லி விதை அதன் டையூரிடிக் மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்பாடுகளால் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டிற்கு நல்லது. நுகரப்படும் போது, ​​கொத்தமல்லி விதை வடிகட்டுதல் விகிதத்தை மேம்படுத்தவும், உடலில் இருந்து நச்சுகளை சிறுநீர் வடிவில் வெளியேற்றவும் உதவும். மேலும், அதன் ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்கள் தொற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் நோய்க்கிருமிகளைக் கொல்ல உதவும். இது சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது மற்றும் சிறுநீர்ப்பையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

இறுதி குறிப்பு

கொத்தமல்லி விதைகளை உணவு வகைகளில் சேர்க்கலாம் மற்றும் பல வடிவங்களில் பயன்படுத்தலாம். இந்த சத்தான மூலிகையை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வழிகளை செய்யுங்கள். மேலும், அதிகப்படியான நுகர்வையும் தவிர்க்க வேண்டும்.