இந்திய பெரும் கோடீஸ்வரர் முகேஷ் அம்பானி கடைபிடிக்கும் கடுமையான உணவுமுறை இதுதானாம்... அவர் மனைவியே சொல்றாங்க...

இந்த வாரம் முழுவதும் இந்தியாவின் பேசுபொருளாக இருக்கப்போவது ஆனந்த் அம்பானிக்கும், ராதிகா மெர்ச்சன்டிற்கும் நடக்கவிருக்கும் பிரம்மாண்ட திருமணம்தான். இந்த நூற்றாண்டின் பிரம்மாண்ட திருமணமாக அறியப்படுவது இதுதான். ரிலையன்ஸ் இண்டஸ்ட்ரீஸ் தலைவர் முகேஷ் அம்பானியின் இளைய மகன் ஆனந்த் அம்பானிக்கும், ராதிகா மெர்ச்சன்டிற்கும் திருமணத்திற்கான ஏற்பாடுகள் நடந்து வரும் நிலையில், அங்கு இதுவரை இந்தியா காணாத பிரம்மாண்டமும், பாரம்பரியமும் நிறைந்து காணப்படுகின்றன.

முகேஷ் அம்பானியைப் பற்றிய அவரது மனைவி நீதா அம்பானி கூறும் தகவல்கள் இந்தியாவின் மிகப்பெரிய கோடீஸ்வரர் கடைபிடிக்கும் வாழ்க்கைமுறையைப் பற்றிய ஒரு கண்ணோட்டத்தை வழங்குகின்றன, இது அவரது நன்கு பராமரிக்கப்படும் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கிய காரணமாக இருக்கிறது.

திருமண ஏற்பாட்டுகளுக்கு இடையே, ரிலையன்ஸ் அறக்கட்டளையின் நிறுவனரும் தலைவருமான நீதா அம்பானி சமீபத்தில் காசி விஸ்வநாதர் கோயிலுக்குச் சென்று ஆசிர்வாதம் பெற்றார். அவரது வருகை குறிப்பிடத்தக்க கவனத்தை ஈர்த்தது, திருமணத்தின் காரணமாக மட்டுமல்ல, அவரது கணவர் முகேஷ் அம்பானியின் உணவுப் பழக்கம் பற்றிய அவரது நேர்மையான உரையாடல் காரணமாகவும் இது முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக உள்ளது. ஒழுக்கமான வாழ்க்கை முறைக்கு பெயர் பெற்ற முகேஷ் அம்பானியின் உணவு முறை பலருக்கு ஆர்வத்தைத் தூண்டுவதாக உள்ளது.

வீட்டில் சமைத்த உணவு

முகேஷ் அம்பானி மட்டுமின்றி முழு அம்பானி குடும்பமும், முதன்மையாக வீட்டில் சமைத்த உணவை உண்பதாக நீதா அம்பானி எடுத்துரைத்தார். முகேஷ் அம்பானி சைவ உணவு மட்டுமே உண்பவர், வாரத்திற்கு ஒரு முறை மட்டுமே உணவுக்காக வெளியே செல்வதை வழக்கமாகக் கொண்டிருக்கும் முகேஷ் அம்பானி ஒழுக்கமான உணவு முறையை கடைபிடிக்கிறார். முகேஷின் விருப்பமான சிற்றுண்டி, குஜராத்தி சுவையான பாங்கிதான், இது அரிசி மாவு மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, அதில் சீஸ் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுவதாக நீதா அம்பானி பகிர்ந்துள்ளார்.

வாழை இலையில் சுற்றப்பட்டு, வெந்தயம் மற்றும் மஞ்சளுடன் மசாலா கலந்த இந்த சிற்றுண்டி, பெரும்பாலும் சட்னியுடன் பரிமாறப்படும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகும். ஆரோக்கியமான, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுக்கான இந்த விருப்பம் அவரது டயட்டின் அடிப்படையாக இருக்கிறது, இது எளிமையான மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கான விருப்பமான உணவாக அமைகிறது.

யோகா மற்றும் தியானம்

முகேஷ் அம்பானியின் நாள் விடியற்காலை 5:30 மணியளவில், யோகா மற்றும் தியானத்துடன் தொடங்குகிறது. அவரது காலை வழக்கத்தில் சூரிய நமஸ்காரம் மற்றும் குறுகிய நடைப்பயணங்கள், அதைத் தொடர்ந்து தியானம் ஆகியவை பிரதானமாக உள்ளது. இந்த வழக்கம் அன்றைய நாளுக்கு ஒரு நேர்மறையான தொடக்கத்தை வழங்குகிறது. அவர் ஆரம்பத்திலிருந்தே மன மற்றும் உடல் நலனுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறார், அம்பானி ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட காலை வழக்கம் எப்படி ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் உற்பத்தித்திறனையும் மேம்படுத்தும் என்பதற்கு உதாரணமாக இருக்கிறார்.

எளிதானம் மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு

அவர் எப்போதும் ப்ரெஷான பழங்கள், பழச்சாறு மற்றும் இட்லி-சாம்பார் அடங்கிய லேசான உணவையே காலை உணவாகத் தேர்ந்தெடுப்பார். அவர் கடினமான அல்லது பணக்கார உணவுகளைத் தவிர்க்கிறார், மேலும் அம்பானி தனது முதல் உணவு சத்தானதாகவும் செரிமான அமைப்பில் எளிதாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்கிறார். காலை உணவுக்கான இந்த அணுகுமுறை சமநிலையை பராமரிக்கும் மற்றும் அதிகப்படியான உணவைத் தவிர்ப்பதற்கான அவரது ஒட்டுமொத்த உணவு முறையுடன் ஒத்துப்போகிறது.

பாரம்பரிய மதிய மற்றும் இரவு உணவு

மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு இரண்டிற்கும் பாரம்பரிய இந்திய உணவுகளென முகேஷ் அம்பானியின் டயட் நாள் முழுவதும் சீரானதாக உள்ளது. பல்வேறு அறிக்கைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி, பருப்பு, சப்ஜி, சாதம், சூப்கள் மற்றும் சாலடுகள் உள்ளிட்ட குஜராத்தி பாணி உணவை அவர் விரும்புகிறார். எளிமையான, வீட்டில் சமைத்த உணவுக்கான இந்த விருப்பம் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பராமரிப்பதற்கான அவரது அர்ப்பணிப்பை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

ஜங்க் உணவுகளுக்கு அனுமதியில்லை

பல விருந்துகள் மற்றும் சமூகக் கூட்டங்களுக்கு அடிக்கடி வந்தாலும், அவர் சைவ உணவை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுகிறார் மற்றும் அனைத்து வகையான ஜங்க் உணவையும் தவிர்க்கிறார். இந்த கடுமையான உணவுக் கட்டுப்பாடு அவரது நீடித்த ஆற்றல் மற்றும் சுறுசுறுப்புக்கு ஒரு முக்கிய காரணியாகும்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.