இந்த உணவுகள் தமனிகளை சுருக்கி இதயத்தில் அடைப்பை ஏற்படுத்துமாம்... இது உயிருக்கே ஆபத்தாம் ஜாக்கிரதை...!

தற்போதைய வேகமான உலகில் மனிதர்களின் மற்ற தேவைகளுடன் ஒப்பிடும் போது ஆரோக்கியம் பின்வரிசைக்கு சென்றுவிட்டது. இதய நோயால் இறப்பவர்களின் எண்ணிக்கை நாளுக்கு நாள் அதிகரிக்கும் சூழலில் உணவுகள் நம் இதயத்தை எப்படி பாதிக்கிறது என்பதை தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது மிக மிக அவசியமாகும்.

இதய அடைப்பு என்பது ஒரு தீவிரமான உடல்நல பிரச்சினையாகும். இது பலவிதமான கார்டியோவாஸ்குலர் பிரச்சனைகளைத் தூண்டும், பக்கவாதம் அவற்றில் ஒன்றாகும். உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை வடிவமைப்பதில் உங்கள் உணவுப் பழக்கம் முக்கியப்பங்கு வகிக்கிறது.

சில உணவுகள் மற்றும் அடைபட்ட இதய தமனிகளுக்கு இடையே ஒரு நேரடி தொடர்பு உள்ளது, அவை தீவிர இதய சிக்கல்களாக மாறலாம். இதய அடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்தைத் தூண்டும் ஆபத்தான உணவுகள் என்னென்ன என்று இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்ளலாம்.

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், சோடியம் மற்றும் நீண்ட நாள் கெடாமல் இருக்க ரசாயனம் போன்றவை சேர்க்கப்பட்டிருக்கும். அவற்றைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கும். மீன், சிக்கன், மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற மெலிந்த புரதங்கள் ஆரோக்கியம் சார்ந்த சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

நீங்கள் வெள்ளை ரொட்டி, பாஸ்தா, பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பிற சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் சார்ந்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துகளை நீங்கள் இழக்கிறீர்கள். இந்த உணவுகள் உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை அதிகரித்து இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கும்.

சர்க்கரை நிறைந்த உணவு பொருட்கள்

சோடாக்கள், எனர்ஜி பானங்கள் மற்றும் செயற்கையாக இனிப்பு சேர்க்கப்பட்ட தேநீர் போன்றவை உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்வது உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் வீக்கம் போன்றவற்றை இளம் வயதிலேயே ஏற்படுத்தலாம், இவை அனைத்தும் இதய அடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றிற்கான முக்கிய காரணமாக அறியப்படுகின்றன. தண்ணீர் அல்லது செயற்கை இனிப்பு சேர்க்கப்படாத பானங்களை தேர்ந்தெடுப்பது இதயத்தை பாதுகாக்கும்.

வறுத்த உணவுகள்

ஆழமாக வறுத்த உணவுகள் உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கு விருந்தாக இருக்கும் ஆனால் உங்கள் இதயத்திற்கு பெரும் அச்சுறுத்தலாக இருக்கும். பிரஞ்சு ப்ரைஸ் மற்றும் வறுத்த சிக்கன் போன்ற உணவுப் பொருட்கள், சுவையாக இருந்தாலும், அவற்றில் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் கலோரிகள் அதிகம். இவை எடை அதிகரிப்பைத் தூண்டும் மற்றும் இதய அடைப்பு அபாயங்களை தீவிரமாக அதிகரிக்கும். ஆழமாக வறுத்த உணவைக் குறைப்பது சாத்தியமான இதய பிரச்சினைகளில் ஆபத்தை ஏற்படுத்தும்.

அதிகப்படியான உப்பு உணவுகள்

அதிக உப்பு இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கும் மற்றொரு முக்கியப் பிரச்சினையாகும். உப்பு உட்கொள்ளும் அளவு அதிகரிக்கும் போது, அது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரித்து, இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் இரண்டையும் பாதிக்கிறது. இத்தகைய வடிவங்கள் இறுதியில் கடினமான, குறுகலான தமனிகளுக்கு வழிவகுக்கலாம். இதனால் இதய அடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் ஆபத்துகள் அதிகரிக்கலாம்.

ஆல்கஹால்

மிதமான மது அருந்துவது இதயத்திற்கு சில நன்மைகளை ஏற்படுத்தும் அதே வேளையில், அதிகளவு மது அருந்துவது இதயத்திற்கு நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். அதிகப்படியான ஆல்கஹால் இரத்த அழுத்தத்தை உயர்த்தலாம், ட்ரைகிளிசரைடு அளவை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் எடை அதிகரிக்கும். இந்த காரணிகள் அனைத்தும் இதய அடைப்புக்கு வழி வகுக்கும்.

டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்

டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மறைமுகமாக இதய அடைப்புகளைத் தூண்டும். பெரும்பாலும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், துரித உணவுகள் மற்றும் வேகவைத்த உணவுகளில் காணப்படும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் கெட்ட கொழுப்பின் அதிகரிப்பைத் தூண்டுகின்றன, அதே நேரத்தில் நல்ல கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன. இத்தகைய சமநிலையின்மை தமனிகளில் பிளேக் உருவாவதற்கு முன்னோடியாக இருக்கலாம் மற்றும் அடைப்புகள் மற்றும் இதயம் தொடர்பான நோய்களின் அபாயங்களை அதிகரிக்கிறது.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.