Just In
- 1 hr ago இந்த 4 ராசிக்காரர்களில் ஒருவர் உங்க நண்பராக இருந்தா நீங்க வாழக்கையில் எதுக்குமே கவலைப்பட வேணாமாம்...!
- 2 hrs ago தக்காளி சட்னி செய்யும் போது இந்த ஒரு பொருளை மட்டும் அதிகமா சேர்த்துக்கோங்க.. டேஸ்ட் சூப்பரா இருக்கும்..
- 6 hrs ago Today Rasi Palan 20 April 2024: இன்று இந்த ராசிக்காரர்கள் பண விஷயத்தில் யோசித்து முடிவெடுப்பது நல்லது...
- 11 hrs ago 2024 குரு பெயர்ச்சியால் உருவாகும் குபேர யோகம்: இந்த 3 ராசிக்காரர்களுக்கு பணக்காரராகும் வாய்ப்பிருக்கு..
Don't Miss
- Technology மிரளுது டிஸ்கவுண்ட்.. முழுசா ரூ.12000 கட்.. அடிமட்ட ரேட்டில் ஃபிளிப் போன்.. 3D கர்வ்ட் டிசைன்.. எந்த மாடல்?
- News சென்னை தடுமாறுவது ஏன்? 47 வகையான முயற்சிகளை செய்ததால் தான் இந்த வாக்குப்பதிவே : ஜெ.ராதாகிருஷ்ணன்
- Movies 'ஆவேசம்' திரைப்படம் பார்க்க சென்ற திரையரங்கில் ஆவேசம் அடைந்த பொதுமக்கள்.. அப்படி என்ன ஆச்சு?
- Automobiles வெறும் 136 பேர் தான் இந்த காரை வாங்கியிருக்காங்க! நல்ல காரா இருந்தாலும் மக்கள் வெறுக்க காரணம் இது தான்!
- Finance எலான் மஸ்க் முடிவால்.. முக்கிய நிகழ்ச்சி ரத்து.. ஸ்டார்ட்அப் நிறுவனங்கள் சோகம்..!!
- Sports IPL 2024 : ஐபிஎல் வரலாற்றிலேயே எந்த விக்கெட் கீப்பரும் செய்யாத பிரம்மாண்ட சாதனையை செய்த தோனி
- Travel வெறும் ரூ.150 இருந்தால் போதும் – நீங்கள் விமானத்தில் பயணம் செய்யலாம்!
- Education திறந்தநிலை படிப்புகளில் சேரும் மாணவர்களே உஷார்....ஏஐசிடிஇ எச்சரிக்கை...!
எஸ்ப்ரஸோ பற்றி நீங்கள் தெரிந்துக்கொள்ள வேண்டியவை!!!
காபியில் என்ன இருக்கு, கொஞ்சம் சர்க்கரை, பால், காபி தூள்.., இதுல போயி என்னத்த முழுசா தெரிஞ்சுக்க இருக்கு... என்று கூறுபவராக இருந்தால் நீங்கள் எம்.என்.சி-யில் பணிபுரியாதவராக, மாடர்ன் வாழ்க்கை பக்கம் எட்டிப் பார்க்காமல் வெட்டி பகட்டு இன்றி வாழ்பவராக, காதலியைக் கூட்டிக்கொண்டு காபி ஷாப் பக்கம் தலை வைத்தே படுக்காதவராக தான் இருக்க வேண்டும்.
காபியை பற்றிய சில சுவாரஸ்ய ருசீகரமான தகவல்கள்!!!
ஏனெனில், காபியில் திருவள்ளுவர் பாடிய பா'க்களை விட அதிகமான வகைகள் விற்கப்பட்டு வருகிறது. அதில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்று எஸ்ப்ரஸோ. எஸ்ப்ரஸோ பற்றி நீங்கள் தெரிந்துக்கொள்ள வேண்டிய சில விஷயகள் இருக்கின்றன.....
காபி குடிப்பதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!!!
கப்புச்சினோ பெயர் காரணம்
இது கபுசின் துறவிகள் (Capuchin monks) பெயரில் இருந்து வந்தது என்றும் கூறப்படுகிறது.
மெஷின் சூடு
எஸ்ப்ரஸோ, மெஷினின் உதவியோடு நீர் மற்றும் நீராவியால் சூடாக்கப்பாட்டு, பிறகு அறைக்கப்படுகிறது. இதனால் அதன் அடர்த்து மிகவும் நெருக்கமாக ஆக்கப்படுகிறதாம். இது மற்ற காபி வகைகளை விட அடர்த்தியாக கிரீமியாக இருப்பதற்கு இது தான் காரணம்.
அதிக காப்ஃபைன் அளவு
மற்ற வகை காபிக்களோடு ஒப்பிடுகையில் எஸ்ப்ரஸோவில் காப்ஃபைனின் அளவு அதிகமாக இருக்கிறது. எனவே, எஸ்ப்ரஸோவை விரும்பி பருகுபவர்கள் அதை குறைந்த அளவில் பருகினால் நல்லது. இல்லையேல் கண்டிப்பாக உடலுக்கு கேடு தான் என்பதை புரிந்துக் கொள்ளுங்கள்.
ரிஸ்ட்ரேட்டோ (Ristretto)
ரிஸ்ட்ரேட்டோ என்பது எஸ்ப்ரஸோவிலிருந்து முக்கால்வாசி அவுன்ஸ் அளவு பிரித்தெடுக்கப்படுவது ஆகும். ஆனால், நிறைய பேர் இது தான் சரியான, பக்காவான எஸ்ப்ரஸோ என நம்பி வருகிறார்கள்.
காஃபே லைட்டே (Cafe Latte)
ஒரு ஷாட் எஸ்ப்ரஸோவை 6-8 அவுன்ஸ் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்ச்சிய பாலில் நுரைப் போங்க கலந்து குடிப்பது தான் காஃபே லைட்டே (Cafe Latte).
கஃபே அமெரிக்கனோ (Café Americano)
தண்ணீர் கலக்கப்பட்ட எஸ்ப்ரஸோவை, மெஷினில் சூடு செய்து பருகுவது தான் கஃபே அமெரிக்கனோ (Café Americano). ஒரு ஷாட் எஸ்ப்ரஸோவில் 6-8 அவுன்ஸ் நீர் கலந்து பருக வேண்டும்.
அனைவரும் விரும்பும் கப்புச்சினோ
கப்புச்சினோ, காபி ஷாப் செல்லும் அனைவரும் விரும்பி பருகும் காபி இது. மிகவும் கிரீமியாக இருக்கும். எஸ்ப்ரஸோவை நன்கு காய்ச்சிய பாலில் கலந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. காதலர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமானது என்று கூறுகிறார்கள். (நம்ம ஊர்ல லவ்வர்ஸ் மட்டும் தான'ய்யா காபி ஷாப்கு போறாங்க!!!)