இரத்த அழுத்தம் & இதய நோய் ஆபத்தை ஏற்படுத்தும் உங்க இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க இந்த உணவுகள் போதுமாம்!

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கான ஆரோக்கியமான உணவுகள்

சர்க்கரை நோய் உள்ள எவரும் ஆரோக்கியமான, சமச்சீரான உணவை உட்கொள்வது அவசியம். ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு முக்கிய அங்கம் சரியான கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். அதிர்ஷ்டவசமாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த பல உணவுகள் உள்ளன.

கொழுப்புகளின் வகைகள்

கொழுப்புகளில் நான்கு முக்கிய வகைகள் உள்ளன. அவை நிறைவுற்ற, டிரான்ஸ், மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு ஆகும். உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உங்கள் உணவில் நிறைவுற்ற அல்லது டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைக் காட்டிலும் அதிக மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் இருக்க வேண்டும் என அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம் பரிந்துரைக்கிறது.

நட்ஸ்கள்

சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு நட்ஸ் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டியாக இருக்கும். நட்ஸ்கள் சாப்பிடுவது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்காது. மேலும் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளுடன் இணைந்தால், நட்ஸ்கள் உணவுக்குப் பிறகு கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கான கிளைசெமிக் பதிலைக் குறைக்க உதவும். இது நீரிழிவு நோயாளிகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை இன்னும் நிலையானதாக பராமரிக்க உதவும்.

எண்ணெய்

நீரிழிவு நோய் வரும்போது, ​​நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம். மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் போன்ற கொழுப்புகள் ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படுகிறது. இதை கருத்தில் கொண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், கனோலா எண்ணெய், வால்நட் எண்ணெய் மற்றும் அரிசி தவிடு எண்ணெய் போன்ற சமையல் எண்ணெய்களுக்கு பல ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள் உள்ளன. அவை உங்கள் சர்க்கரை அளவைக் கண்காணிக்க உதவும். விதை எண்ணெய்களில் நார்ச்சத்து மற்றும் நல்ல கொழுப்பு உள்ளது. அவை இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவும். இருப்பினும், எண்ணெய் நுகர்வு மிதமானதாக இருக்க வேண்டும்.

எள்

எள் விதைகளில் மெக்னீசியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் அதிகமாக உள்ளன. இதனால் அவை இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எள்ளில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்துள்ளது. மேலும், கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.

அவகேடோ

அவகேடோ பழம் பல்வேறு நன்மைகளை கொண்ட ஆரோக்கியமான பழமாகும். ஏனெனில் அவை இயற்கையாகவே சர்க்கரை இல்லாதவை மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் நல்ல மூலமாகும். நல்ல கொழுப்பைக் கொண்டிருப்பதுடன், அவகேடோ மெக்னீசியம் மற்றும் பிற முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் வழங்குகிறது.

கொழுப்பு நிறைந்த மீன்

கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ அதிகம் உள்ளது. சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த இந்த நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் அவசியம். சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு அவ்வப்போது வறுக்கப்பட்ட மீன்களை சாப்பிடுவது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இதை 30 - 50 கிராம் அளவுள்ள மிதமான அளவில் உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.