Just In
- 32 min ago இந்த பட்டனை அழுத்தினால் கார் உடனடியாக கூலிங் ஆகிடும்... இது பலருக்கும் தெரியாத விஷயம்..!
- 2 hrs ago சப்பாத்திக்கு ஏற்ற மணமணக்கும்... ருசியான.. சைவ சிக்கன் கிரேவியை எப்படி செய்யணும் தெரியுமா?
- 3 hrs ago உங்க பற்கள் வலிமையாகவும், கிருமிகள் இல்லாததாகவும் இருக்கணுமா? இதில் ஒன்றை தினமும் சாப்பிடுங்க...!
- 5 hrs ago மாம்பழம் வாங்க போறீங்களா? இப்படி பார்த்து வாங்குங்க... அப்பதான் ஏமாறாம நல்ல டேஸ்ட்டான பழமா வாங்கலாம்...!
Don't Miss
- Sports டி20 உலக கோப்பை- சஞ்சு சாம்சனுக்கு தொடரும் அநீதி.. இந்திய அணியில் ஒரு இடத்திற்கு 3 பவுலர்கள் போட்டி
- News தமிழகத்தில் உச்சம் தொடும் கோடை வெப்பம்.. திடீரென முதல்வர் ஸ்டாலின் வெளியிட்ட அறிக்கை.. என்ன மேட்டர்
- Automobiles 5 வருஷத்துக்கு எந்தவொரு பிரச்சனையும் இல்லாமல் ஓட்டலாம்!! வாரண்டியை வாரி வழங்கும் இவி நிறுவனம்!
- Movies Actor Dhanush: ஜூலை மாதத்திற்கு தள்ளிப்போகும் தனுஷின் ராயன் பட ரிலீஸ்.. கமல்தான் காரணமா?
- Technology BSNL தான்யா டாப்பு.. Jio-வுக்கும் Airtel-லுக்கும் ஆப்பு.. 200 ரூபாய்க்குள் 70 நாள் வேலிடிட்டி.. எந்த திட்டம்?
- Finance 6 மாதங்களில் 73% வளர்ச்சி.. ஜியோ ஃபைனான்சியல் சர்வீசஸ் பங்குகள் அள்ளிக் கொடுத்த லாபம்..!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள புனிதமான காடுகள் – வாழ்வில் ஒரு முறையேனும் இந்த காடுகளுக்கு செல்ல வேண்டும்!
- Education சென்னை ஏர்போர்ட்டில் பணிபுரிய ஆசையா...!
இந்தியன் ஸ்டைல்... குடைமிளகாய் சாண்ட்விச்
வேலைக்கு செல்லும் பெரும்பாலானோர் காலையில் சாண்ட்விச்சைத் தான் காலை உணவாக எடுத்து வருகின்றனர். அப்படி நீங்களும் காலையில் சாண்ட்விச் சாப்பிடுபவராக இருந்தால், ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் அதிகம் நிறைந்த குடைமிளகாய் கொண்டு சாண்ட்விச் செய்து சாப்பிடுங்கள். அதிலும் இந்தியன் ஸ்டைலில் செய்து சாப்பிடுங்கள்.
இங்கு இந்தியன் ஸ்டைல் குடைமிளகாய் சாண்ட்விச்சின் செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
பிரட்
துண்டுகள்
-
6
குடைமிளகாய்
-
2
(நறுக்கியது)
தக்காளி
-
2
(நறுக்கியது)
வெங்காயம்
-
1
(நறுக்கியது)
இஞ்சி
பூண்டு
பேஸ்ட்
-
1
டீஸ்பூன்
மிளகுத்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
சீரகப்
பொடி
-
1
டீஸ்பூன்
எண்ணெய்
-
1
டேபிள்
ஸ்பூன்
செய்முறை:
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், வெங்காயத்தை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கி, பின் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து 2-3 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.
பின்னர் அதில் குடைமிளகாய் சேர்த்து 3-4 நிமிடம் வதக்கி, பின் தக்காளி, உப்பு, மிளகுத் தூள், சீரகப் பொடி சேர்த்து மீண்டும் 3-4 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.
பின்பு அதனை மூடி வைத்து 2 நிமிடம் குறைவான தீயில் வேக வைத்து இறக்கி விட வேண்டும்.
பிறகு ஒரு பிரட் துண்டை எடுத்து, அதில் சிறிது குடைமிளகாய் கலவையை வைத்து பரப்பி, அதன் மேல் மற்றொரு பிரட் துண்டை வைத்து, தோசைக்கல் அல்லது க்ரில் மிஷினில் வைத்து டோஸ் செய்து பரிமாறினால், குடைமிளகாய் சாண்ட்விச் ரெடி!!!